Đề tài: Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh sản phẩm cà phê tại Công ty cà phê Buôn Hồ

Trong xu thế hội nhập kinh tế hiện nay, sự cạnh tranh diễn ra rất gaygắt. các doanh nghiệp muốn tồn tại đứng vững trên thị trường, nuốn sảnphẩm của mình có thể cạnh tranh được với các sản phẩm của doanh nghiệpkhác thì không còn cách nào phải tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanhsao cho có hiệu quả. Do vậy, tìm ra các biện pháp để nâng cao hiệu quả sảnxuất kinh doanh là vấn đề đang được rất nhiều các doanh nghiệp quan tâmchú trọng. Khi sản xuất kinh doanh co hiệu quả cao, doanh thu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh sản phẩm cà phê tại Công ty cà phê Buôn Hồ PHẦN THỨ NHẤT MỞ ĐẦU Tính cấp thiết của đề tài1.1 Trong xu thế hội nhập kinh tế hiện nay, sự cạnh tranh diễn ra rất gaygắt. các doanh nghiệp muốn tồn tại đứng vững trên thị trường, nuốn sảnphẩm của mình có thể cạnh tranh được với các sản phẩm của doanh nghiệpkhác thì không còn cách nào phải tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanhsao cho có hiệu quả. Do vậy, tìm ra các biện pháp để nâng cao hiệu quả sảnxuất kinh doanh là vấn đề đang được rất nhiều các doanh nghiệp quan tâmchú trọng. Khi sản xuất kinh doanh co hiệu quả cao, doanh thu cao thì doanhnghiệp có thể mở rộng thị trường sản xuất hay tiêu thụ sản phẩm của doanhnghiệp mình, cũng như mua sắm trang thiết bị máy móc áp dụng tiến bộ khoahọc kỹ thuật vào quá trình sản xuất hay kinh doanh để thay thế máy móc thiếtbị cũ, lạc hậu, nâng cao đời sống của anh chị em công nhân hay nhân viên củadoanh nghiệp. Khi doanh nghiệp thực hiện được các yếu tố trên thì mới cóthể mạnh dạn và tự tin đứng ra cạnh tranh cùng với các doanh nghiệp khác ởtrong nước hay nước ngoài về cùng sản phẩm, dịch vụ kinh doanh Nền kinh tế thị trường như hiện nay, để tồn tại và phát triển, các doanhnghiệp phải đối mặt với rất nhiều khó khăn. Là một doanh nghiệp sản xuấttrực thuộc Tập đoàn Vina cà phê Việt Nam, Công ty cà phê Buôn Hồ cũng gặpphải sự cạnh tranh khốc liệt của các doanh nghiệp cùng ngành trong và ngoàinước. Vì vậy, muốn đứng vững trên thị trường, đòi hỏi những nhà quản lýluôn phải thường xuyên cải tiến sản phẩm, nâng cao chất lượng và hạ giáthành sản phẩm. Nắm được vấn đề này, Ban lãnh đạo Công ty đã có nhữngbiện pháp quản lý chặt chẽ các khâu thu mua, bảo quản, dự trữ và các chi phíkhác để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Công ty. Bởi vậy trong thời gian thực tập, tìm hiểu thực trạng sản xuất kinhdoanh tại công ty cà phê Buôn Hồ, với những kiến thức đã tích luỹ được cùngvới sự giúp đỡ tận tình của Thạc sỹ Lê Thanh Hà, ban lãnh đạo công ty cũng 1như các cán bộ nhân viên. Chúng em lựa chọn đề tài “ nâng cao hiệu quảsản xuất kinh doanh sản phẩm cà phê tại Công ty cà phê Buôn .Hồ”1.2 Mục tiêu nghiên cứu Tìm hiểu thực trạng công tác sản xuất kinh doanh sản phẩm cà phê tại Công ty cà phê Buôn Hồ trong thời gian qua. Xác định những nguyên nhân, những nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh sản phẩm cà phê tại Công ty cà phê Buôn Hồ trong thời gian qua. Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh sản phẩm cà phê tại Công ty cà phê Buôn Hồ trong thời gian tới.1.3 Đối tượng nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu tất cả các nhân tố, các mối quan hệ ảnhhưởng đến hiệu quả sản xuất kinh doanh sản phẩm cà phê tại Công ty cà phêBuôn Hồ.1.4 Phạm vi nghiên cứu1.4.1 Không gian nghiên cứu Đề tài được triển khai thực hiên tại Công ty cà phê Buôn Hồ tại km2đường Trần Hưng Đạo, thị xã Buôn Hồ, tỉnh Đắk Lắk. Thời gian nghiên cứu.1.4.2 Số liệu được sử dụng trong nghiên cứu 3 năm ( từ năm 2009 đến năm2011) Thời gian triển khai thực tập: 5/10 đến ngày 5/11/2012 2 PHẦN THỨ HAI CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU2.1 Cơ sở lý luận của vấn đề nghiên cứu2.1.1 Một số khái niệm cơ bản2.1.1.1 Khái niệm về hiệu quả sản xuất kinh doanh Hiệu quả sản xuất kinh doanh là phạm trù kinh tế, gắn với cơ chế thịtrường có quan hệ với tất cả các yếu tố trong quá trình sản xuất kinh doanh như:lao động, vốn, máy móc, nguyên vật liệu... nên oanh nghiệp chỉ có thể đạt hiệuquả cao khi việc sử dụng các yếu tố cơ bản của quá trình kinh doanh có hiệuquả. Khi đề cập đến hiệu quả kinh doanh nhà kinh tế dựa vào từng góc độ xemxét để đưa ra các định nghĩa khác nhau. Đối với các doanh nghiệp để đạt được mục tiêu sản xuất kinh doanh cầnphải trú trọng đến điều kiện nội tại, phát huy năng lực hiệu quả của các yếu tốsản xuất và tiết kiệm mọi chi phí. Yêu cầu của việc nâng cao hiệu quả sản xuấtkinh doanh là phải sử dụng các yếu tố đầu vào hợp lý nhằm đạt được kết quảtối đa và chi phí tối thiểu. Tuy nhiên để hiểu rõ bản chất của hiệu quả cũng cầnphân biệt khái niệm hiệu quả và kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh . - Khái niệm hiệu quả sản xuất kinh doanh Hiệu quả sản xuất kinh doanh là chỉ tiêu tổng hợp, đánh giá sự phát triểnkinh tế theo chiều sâu, phản ánh sự khai thác các nguồn lực một cách tốt nhấtphục vụ các mục tiêu kinh tế của doanh nghiệp2.1.1.2 Bản chất của hiệu quả sản xuất kinh doanh Bản chất của hiệu quả sản xuất kinh doanh là nâng cao năng suất laođộng xã hội và tiết kiệm lao động xã hội. Đây là hai mặt có quan hệ mật thiếtcủa vấn đề hiệu quả kinh tế. Để đạt được mục tiêu kinh doanh các doanhn ...