Đề tài: Nhu cầu mua sắm của người dân tại các chợ truyền thống ở TP Cần Thơ

Tham khảo luận văn - đề án đề tài: nhu cầu mua sắm của người dân tại các chợ truyền thống ở tp cần thơ, luận văn - báo cáo, kinh tế - thương mại phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Nhu cầu mua sắm của người dân tại các chợ truyền thống ở TP Cần ThơNhu cầu mua sắm của người dân tại các chợ truyền thống ở TP Cần Thơ Chương 1. GIỚI THIỆU1.1. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện nay, nước ta có gần 9.000 chợ truyền thống trên khắp cả nước và 80%lưu lượng hàng hóa luân chuyển qua kênh phân phối này (Hiệp hội Bán lẻ ViệtNam, 2011), đây thực sự là kênh phân phối hữu hiệu cho hàng Việt cũng như đểphát triển sâu rộng cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.Là một thị trường mới mẻ, đầy tiềm năng của Việt Nam, thành phố Cần Thơ cũngcó một hệ thống chợ truyền thống tương đối phát triển, với 102 chợ truyền thống;trong đó có 5 chợ hạng I, 11 chợ hạng II, 53 chợ hạng III, và 33 chợ nhỏ lẻ khác(Sở Công Thương Thành Phố Cần Thơ, 2011). Với những ưu thế vốn có của mình, c hợ truyền thống đã đáp ứng nhu cầumua sắm của đông đảo người dân từ bao đời nay, cung cấp hàng hóa đa dạng vềchủng loại lẫn giá cả, đặt biệt chợ truyền thống là nơi thuận bán vừa mua, khôngnhững thế đây là nơi các tiểu thương lấy hàng sản lượng lớn với giá ưu đãi,... Bên cạnh những mặt tích cực, chợ truyền thống vẫn còn tồn tại nhiềuthiếu sót, nhiều mặt hàng thiết yếu đối người dân bị các tiểu thương tại các chợtruyền thống đẩy lên cao, thậm chí cao hơn giá trong các siêu thị. Mặt khác, phongcách phục vụ tại các chợ truyền thống cùng với chất lượng sản phẩm, cũng nhưviệc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề được nhiều người quantâm,… vì những điều này đã khiến người dân đang dần dần quay lưng với chợtruyền thống. Chính vì những lí do trên nên việc “Nghiên cứu nhu cầu mua sắm củangười dân tại các chợ truyền thống ở Thành Phố Cần Thơ” là rất cần thiếtđể giúp các tiểu thương thu hút người tiêu dùng và cạnh tranh với siêu thị.GVHD: Phạm Lê Hồng Nhung Trang 1 SVTH: Nhóm 1Nhu cầu mua sắm của người dân tại các chợ truyền thống ở TP Cần Thơ1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1. Mục tiêu chung: Nghiên cứu nhu cầu mua sắm của người dân tại các chợ truyền thống ởquận Ninh Kiều, TP Cần Thơ nhằm đưa ra biện pháp giúp các tiểu thương thu hútngười tiêu dùng và cạnh tranh với siêu thị. 1.2.2 Mục tiêu cụ thể: - Phân tích thực trạng nhu cầu mua sắm của người dân tại chợ truyền thốngở thành phố Cần Thơ. - Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến việc nhu cầu mua sắm của người dântại chợ truyền thống thống ở thành phố Cần Thơ. - Đề xuất các giải pháp nhằm phát triển chợ truyền thống thống ở thànhphố Cần Thơ, giúp các tiểu thương thu hút người tiêu dùng và cạnh tranh với siêuthị.1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian: Đề tài được thực hiện trong phạm vi quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. 1.3.2 Thời gian Đề tài Được thực hiện trong thời gian từ 23/01/2012 đến 22/04/2012 1.3.3 Phạm vi về nội dung Những khách hàng thường xuyên đến mua sắm tại chợ truyền thống CầnThơ.1.4. CÂU HỎI NGHIÊN CỨU - Nhu cầu mua sắm của người dân Cần Thơ tại chợ truyền thống như thếnào?GVHD: Phạm Lê Hồng Nhung Trang 2 SVTH: Nhóm 1Nhu cầu mua sắm của người dân tại các chợ truyền thống ở TP Cần Thơ - Các yếu tố nào ảnh hưởng đến việc nhu cầu mua sắm của người dân tạichợ truyền thống? - Những giải pháp nhằm phát triển chợ truyền thống và giúp các tiểuthương thu hút người tiêu dùng và cạnh tranh với siêu thị ?1.5. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU Trong quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu Marketing tác giả đã tham khảomột số bài nghiên cứu liên quan đến nội dung phân tích cụ thể như sau: Nguyễn Thị Phương Dung và Bùi Thị Kim Thanh (2010). “So sánh hành vilựa chọn nơi mua sắm của người tiêu dùng đối với các loại hình siêu th ị và ch ợtruyền thống: trường hợp ngành hàng tiêu dùng tại thành phố Cần Thơ” , TrườngĐại Học Cần Thơ. Đề tài này tập trung so sánh hành vi lựa chọn nơi mua sắm của người tiêudùng đối với loại hình siêu thị và chợ truyền thống của ngành hàng tiêu dùng ởthành phố Cần Thơ, qua đó đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả hoạtđộng của hai loại hình siêu thị và chợ truyền thống. Thông qua việc thu thập s ốliệu sơ cấp từ người tiêu dùng, tiểu thương bán hàng và người quản lí siêu thị vàviệc kết hợp với các phương pháp thống kê mô tả và mô hình phân tích chuyênbiệt tác giả cho thấy được đối tượng khách hàng đến siêu thị tác động bởi: sảnphẩm được giao hàng tận nơi, giá cố định, tốn chi phí đi lại vì xa nhà; đối tượngkhách hàng đến chợ truyền thống bị tác động bởi: sản phẩm được làm tại chổ,được mua thiếu, giá cả có thể thương lượng. Tuy nhiên, chợ truyền thống vẫn cònnhược điểm về vệ sinh chợ, chất lượng hàng hóa không rõ nguồn gốc, cân đo,đông, đếm không đúng. Thông qua kết quả phân tích và đánh giá tác giả cũng đề xuất ra nhiều biệnpháp để giải quyết các vấn đề tồn tại như: xây dựng chợ theo hướng văn minhhiệ ...