Đề tài: Sữa tại thị trường Việt Nam: chất lượng, nguồn gốc và giá cả

Bài thuyết trình Thị trường giá cả - Đề tài: Sữa tại thị trường Việt Nam: chất lượng, nguồn gốc và giá cả trình bày tổng quan về sữa; tổng quan thị trường trong nước về nguồn gốc, chất lượng, giá cả; tình hình thực tế thị trường sữa ở Việt Nam về doanh thu, cung - cầu; một số đặc tính từ cung và cầu sữa; diễn biến và xu hướng giá.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Sữa tại thị trường Việt Nam: chất lượng, nguồn gốc và giá cả Thị trường giá cảĐề tài: Sữa tại thị trường ViệtNam: chất lượng, nguồn gốc và giá cảGv hướng dẫn: Trần Hữu Cường Nhóm thực hiện: Nhóm 20Danh sách nhóm1.Võ Thị Thanh Hoa 5652252.Nguyễn Thị Dịu 5652073.Trần Hoàng Anh 564100 Cấu trúcI. Mở đầuII. Nội dungIII. Kết luận và kiến nghị I. Mở đầuNhững năm gần đây, sữa là một trong những ngành đạt tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong ngành thực phẩm ở Việt Nam, với mức tăng trưởng doanh thu trung bình trong giai đoạn 2005-2009 đạt 18%/ năm (EMI 2009). Với một đất nước đang phát triển, có tốc độ đô thị hóa và tăng dân số cao như ở Việt Nam, nhu cầu tiêu thụ sữa sẽ tiếp tục tăng trong những năm tới. I.Mở đầu1.Mục tiêu: Chung:• Tổng quan thị trường trong nước về nguồn gốc, chất lượng, giá cả Cụ thể:• Tình hình thực tế thị trường sữa ở Việt Nam: doanh thu, cung- cầu• Một số đặc tính từ cung và cầu sữa• Diễn biến và xu hướng giá I.Mở đầu2.Phương pháp nghiên cứuSử dụng dữ liệu thứ cấp: các tài liệu, thông tin có sẵn, sách, báo, internet…3.Phạm vi giới hạn• Nghiên cứu các mặt: chất lượng, nguồn gốc, giá sữa tại thị trường sữa Việt Nam hiện nay.• Lĩnh vực nghiên cứu: ngành sữa, nguồn gốc và giá sữa• Thời gian nghiên cứu: năm 2013• Dữ liệu thống kê các năm qua các bài báo cáo II.Nội dung1. Tình hình thực tế thị trường sữa ở Việt Nam• Mức tăng trưởng doanh thu trung bình trong giai đoạn 2005-2009 đạt 18%/ năm (EMI 2009).• Năm 2009, tổng doanh thu đạt hơn 18.500 tỉ VNĐ, tăng hơn 14% so với năm 2008.• Càng ngày càng có nhiều loại sữa: Sữa bột, sữa đặc có đường, sữa nước... II.Nội dung1.1.Doanh thu•Tốc độ tăng doanh thu trung bình là 15,3%/năm vàcó doanh số xấp xỉ 1 tỷ đô-la vào năm 2009•Sữa bột công thức là nhóm chiếm tỷ trọng lớn nhất,có tốc độ tăng trưởng rất cao, trung bình lên tới gần21%/năm trong giai đoạn 2004-2009.II.Nội dung II.Nội dung1.2. Cung cầu.• Chất lượng sữa sản xuất trong nước không thua kém gì sữa ngoại nhập, nhưng tâm lý người tiêu dùng thích dùng đồ ngoại nên cầu về phân khúc này tăng cao, tuy nhiên, khi giá sữa ngoại tăng giá mạnh so với sữa nội thì sức mua giảm và khá trầm lắng, thay vì dùng sữa ngoại nhiều người đã chuyển sang dùng sữa nội thay thế với giá rẻ hơn 15-25%. II.Nội dungMinh h?a 3: S?n xu?t c?a các doanh nghi?p ngành s?a trong 7 tháng đ?u năm 2012 II.Nội dung• Sản xuất 7 tháng đầu năm 2012 phát triển ổnđịnh,ước đạt 6,5 nghìn tấn sữa bột, tăngkhoảng 25,1% so với cùng kỳ năm trước2. Một số đặc tính của cung, cầu sữa•Mức tiêu thụ sữa bình quân là 11,6kg/người/năm, chỉ bằng 18% mức trung bìnhcủa các nước đang phát triển là 65.5kg/người/năm và 4% mức trung bình của cácnước phát triển là 280.8 kg/người/năm. Tuynhiên tốc độ tăng trưởng lại đang rất cao, hứahẹn một thị trường phát triển trong tương lai. II.Nội dung• Đàn bò trong nước chỉ cung cấp được khoảng 22% tổng sản lượng sữa, chủ yếu từ những hộ gia đình nuôi bò sữa quy mô nhỏ, khả năng cho sữa thấp. Lượng sữa tươi này thường dùng cho sản xuất sữa nước và sữa đặc có đường, còn lại 78% nhu cầu phải đáp ứng bằng nhập khẩu, bao gồm 31% nhập khẩu sữa thành phẩm và 47% nhập khẩu sữa nguyên liệu.II.Nội dung II.Nội dung3. Diễn biến và xu hướng giá3.1.Diễn biến• Từ 1-1-2011, Vinamilk tăng giá sữa bột các loại trung bình 12%. Đầu tháng 12-2011, một số hãng sữa ngoại như Abbott, Enfa… tăng giá 9-19%• Ngày 23-1-2012, Vinamilk tăng giá sữa bột từ 5- 7%.• Tháng 10-2012, Cty Friesland Campina Việt Nam điều chỉnh tăng giá 3,8-5% đối với một số mặt hàng sữa II. Nội dung• Từ 14-1-2013, hãng Mead Johnson tăng giá 10% với tất cả các loại sữa. Trước đó, ngày 10-1, hãng Dumex tăng giá sữa từ 8,5-9%.• Cuối tháng 2-2013, Vinamilk tăng giá một số sản phẩm 7%. Từ ngày 1-3-2013, Cty Friesland Campina Việt Nam tăng giá một số sản phẩm sữa Friso và Dutch Lady từ 8-9%. Hãng sữa Abbott cũng tăng giá từ 2-9% các sản phẩm sữa. Từ 18-3, hãng sữa nội là Nutifood cũng tăng giá trung bình 10%. II. Nội dung3.2. Xu hướng giá• Giá thành sản xuất trong nước phụ thuộc vào biến động của thế giới• Giá sữa trên thị trường thế giới được dự báo sẽ tăng, do vậy giá sữa trong nước sẽ bị hưởng bởi giá thế giới, tăng và sẽ đứng ở mức cao III.Kết luận và kiến nghị1.Kết luận• Sữa là loại thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống• Thị trường sữa rất tiềm năng, nhưng chịu áp lực cạnh tranh lớn• Giá cả biến động phức tạp khiến người tiêu dùng lo ngại III.Kết luận và kiến nghị2. Kiến nghị• Doanh nghiệp không được quyền áp đặt giá tùy tiện• Xem xét và loại bỏ sữa ra khỏi danh mục hàng hóa cần bình ổn• Giải q ...