Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Lý Thường Kiệt, Châu Đức

Để hệ thống lại kiến thức cũ, trang bị thêm kiến thức mới, rèn luyện kỹ năng giải đề nhanh và chính xác cũng như thêm tự tin hơn khi bước vào kì kiểm tra sắp đến, mời các bạn học sinh cùng tham khảo "Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Lý Thường Kiệt, Châu Đức" làm tài liệu để ôn tập. Chúc các bạn làm bài kiểm tra tốt!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Lý Thường Kiệt, Châu ĐứcPHÒNG GD & ĐT HUYỆN CHÂU ĐỨC MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI KỲ I MÔN CÔNG NGHỆ 6 NĂM HỌC 2023-2024 Nhận Thông Vận dụng biết hiểu Tên Cấp độchủ đề Cấp độ cao TNKQ TL TNKQ TL thấp TNKQ TL TNKQ TLBài 1: Vai trò Cấu tạo QuyNhà ở của nhà nhà ở trìnhđối với ở. xây con dựngngười nhà ởSố câu 1 1 1Số 1.5 0.5 0.5điểmTỉ lệ % 15% 5% 5%Bài 2: Sửdụng năng Gia đình em sửlượng dụng tiết kiệmtrong gia năng lượng điệnđình như thế nào?Số câu 1Số 0.5điểmTỉ lệ % 5% Bài 4: Nhận biết được Dinh dưỡngThực phẩm một số nhóm của từng loại,ý và dinh thực phẩm dưỡng chính. nghĩa của các chất dinh dưỡng đối với sức khỏe con người 1 1Số câuSố 0.5 2điểmTỉ lệ % 5% 20% Nhận biết Trình bày được Biết được quy Chế biến thực phẩmBài 5: Bảo được vai trò, ý một số phương trình chế biến an toàn và vệ sinh.quản và nghĩa của việc pháp bảo quản, món ăn đơnchế biến chế biến thực thực phẩm giản theothực phẩm phẩm phương pháptrong gia không sử dụngđình nhiệt.Số câu 1 1 1 1Số 2 1 1.5 0.5điểmTỉ lệ % 20% 5% 15% 5%TS câu 1 2 2 1 1 1 2 0hỏiTS điểm 4đ 3đ 2đ 1đTS % 40% 30% 20% 10%UBND HUYỆN CHÂU ĐỨC ĐỀ KIỂM TRA HKITRƯỜNG THCS LÝ THƯỜNG KIỆT MÔN CÔNG NGHỆ 6 - Năm học: 2023-2024 I. TRẮC NGHIỆM (Chọn đáp án đúng nhất):Câu 1: Cấu tạo nhà ở bao gồm các phần: A. Mái nhà – cột – tường B. Móng nhà – cột - tường C. Móng nhà – thân nhà – mái nhà D. Mái nhà – móng nhà – bờ ràoCâu 2: Quy trình xây dựng nhà ở bao gồm các bước: A. Chuẩn bị - thi công B. Chuẩn bị - thi công – hoàn thiện C. Thi công – hoàn thiện D. Thi công – hoàn thiện – chuẩn bịCâu 3: Cần sử dụng tiết kiệm điện như thế nào? A. Chỉ sử dụng khi thật sự cần thiết B. Vừa mở tivi vừa đọc báo C. Trời lạnh cần mở quạt hoặc máy lạnh D. Mở các thiết bị lớn hết công suấtCâu 4: Các nhóm thực phẩm chính gồm ?A. Nhóm thực phẩm giàu chất đạmB. Nhóm thực phẩm giàu chất béoC. Nhóm thực phẩm giàu chất khoángD. Nhóm thực phẩm giàu chất đạm và chất đường bột, chất béo, chất khoáng và vitamin.Câu 5: Một số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến.:A. Phơi khô, ướp đáB. Hút chân không.C. Nấu chín.D. Ướp muối, phơi khô, hút chân không, ướp đá, bỏ tủ lạnh…Câu 6: Chế biến thực phẩm thế nào cho an toàn và vệ sinh.? A. Ăn thực phẩm tái B. Nấu chín thực phẩm C. Nấu không cần sử dụng gia vị D. Nấu trên lửa lớnII. TỰ LUẬN: 1. Nêu vai trò của nhà ở đối với đời sống con người? 2. Trình bày vai trò ý nghĩa của các chất dinh dưỡng đối với sức khỏe con người? 3. Nêu vai trò, ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm? 4. Ghi chép lại đoạn thông tin sau và hoàn thiện với các gợi ý trong bảng cho sẵn:làm chín chế biến món ăntrang trí nước trộnnguyên liệu cắt Quy trình chế biến món ăn không sử dụng nhiệt gồm các bước: Bước 1: Sơ chế ..(1)… Làm sạch các loại nguyên liệu và …(2)…nhỏ cho phù hợp với món ăn. Đối với nguyên liệu là thịt động vật ta phải …(3)…trước khi cắt. Bước 2: ...(4)… Pha hỗn hợp nước trộn, sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu với…(5)…đã được pha chế sẵn. Bước 3: Trình bày món ăn Sắp xếp món ăn lên dĩa và …(6)…đẹp mắt theo ý muốn của mình.UBND HUYỆN CHÂU ĐỨC ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA HKITRƯỜNG THCS LÝ THƯỜNG KIỆT MÔN CÔNG NGHỆ 6 Năm học 2023-2024 I. Trắc nghiệm : 3đCâu 1 Câu 2 Câu 3 Câu 4 Câu 5 Câu 6c b a d d b II. Tự luận: 7đ 1. Vai trò của nhà ở: 1.5đ - Bảo vệ con người khỏi ảnh hưởng xấu của thiê ...