Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT04

Mời các bạn sinh viên nghề Quản trị khách sạn tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT04 sau đây. Với lời giải chi tiết và thang điểm rõ ràng chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn sinh viên nghề này những kiến thức bổ ích.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT04CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúcĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 - 2012)NGHỀ: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠNMÔN THI: LÝ THUYẾT TỔNG HỢPMã đề thi: QTKS – LT 04Hình thức thi: ViếtThời gian: 90 phút (Không kể thời gian chép/giao đề thi)ĐỀ BÀIPhần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phútCâu 1: (3 điểm)Hãy liệt kê các nguồn đặt buồng khách sạn? Theo Anh/ chị làm cáchnào để giữ và phát triển các nguồn đặt buồng?Câu 2: (2 điểm)Kể tên các bước trong quy trình tuyển dụng? Trong bước chuẩn bịtuyển dụng, doanh nghiệp cần phải làm gì?Câu 3: (2 điểm)Vang sủi tăm có mấy tên gọi? Ở các nước nào? Thế nào gọi làVINTAGE và NON- VINTAGE. Giải thích các từ: Doux, sec, brut, dry,demi-sec, extra dry, brut nature. Các từ trên chỉ được sử dụng cho loại rượunào?Phần 2: Phần tự chọn (3 điểm) - Thời gian: 30 phútNội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đàotạo của từng trường.Ngày ……tháng……năm 2012DUYỆTHỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP1TIỂU BAN RA ĐỀ THI