Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT12

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT12 nhằm củng cố kiến thức môn lý thuyết nghề Quản trị khách sạn, luyện thi tốt nghiệp Lập trình máy tính. Mời các bạn tham khảo đề thi để nắm bắt chi tiết nội dung câu hỏi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết nghề - Mã đề thi: QTKS - LT12CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúcĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)NGHỀ: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠNMÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀMã đề thi: QTKS - LT 12Hình thức thi: ViếtThời gian: 90 phút (Không kể thời gian giao/chép đề thi)ĐỀ BÀIPhần 1: Phần bắt buộc (7 điểm) - Thời gian: 60 phútCâu 1: (3 điểm)Anh/chị hãy trình bày những công việc cần chuẩn bị trước khi đón tiếp kháchcủa nhân viên lễ tân?Câu 2 : (2 điểm)Anh/ chị hãy trình bày quy trình lập bảng mô tả công việc?Câu 3 : (2 điểm)Phân tích quy trình và tiêu chuẩn phục vụ rượu vang trắng?Phần 2: Phần tự chọn (3 điểm) - Thời gian: 30 phútNội dung phần này do các trường tự ra đề phù hợp với chương trình đào tạocủa từng trường.Ngày ……tháng……năm 2012DUYỆTHỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP1TIỂU BAN RA ĐỀ THI