Đến lượt giá đỗ nhiễm độc

Nhà chức trách ở một thành phố vùng Đông Bắc Trung Quốc vừa phát hiện nhiều hóa chất độc hại được thêm vào giá đỗ để giá lớn nhanh hơn, trông ngon hơn và vì thế đem lại lợi nhuận nhiều hơn. Điều này một lần nữa cho thấy vấn đề an toàn thực phẩm ở Trung Quốc thực sự rất đáng báo động. Đầu tuần này, trang tin Legal Daily cho biết 40 tấn giá đỗ chứa chất độc có khả năng gây ung thư đã được cơ quan công an phát hiện, thu giữ tại thủ phủ Thẩm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đến lượt giá đỗ nhiễm độc Đến lượt giá đỗ nhiễm độcNhà chức trách ở một thành phố vùng ĐôngBắc Trung Quốc vừa phát hiện nhiều hóachất độc hại được thêm vào giá đỗ để giá lớnnhanh hơn, trông ngon hơn và vì thế đem lạilợi nhuận nhiều hơn.Điều này một lần nữa cho thấy vấn đề an toànthực phẩm ở Trung Quốc thực sự rất đáng báođộng.Đầu tuần này, trang tin Legal Daily cho biết 40tấn giá đỗ chứa chất độc có khả năng gây ungthư đã được cơ quan công an phát hiện, thu giữtại thủ phủ Thẩm Dương, tỉnh Liêu Ninh.Theo Legal Daily nói rằng số giá đỗ kể trênđược trộn với hợp chất sodium nitrite và urea,các chất kháng sinh và một loại hormone tăngtrưởng gọi là 6-benzyladenine. Lượng giá đỗ thugiữ chiếm gần 1/3 tổng lượng giá đỗ có trongcác siêu thị và khu chợ của thành phố. Việc thêm các chất độc hại như sodium nitrite vào giá đỗ có thể khiến loại thực phẩm này mập hơn và trông ngon lành hơnTrong các chất trên, sodium nitrite cản trở vikhuẩn phát triển trong thực phẩm nhưng nó rấtđộc hại với sức khỏe con người và khi phản ứngvới axít trong dạ dày có thể tạo ra tác nhân gâyung thư. Bên cạnh đó, loại hormone tăng trưởng6-benzyladenine cũng đã bị cấm sử dụng.Công an Thẩm Dương đã bắt 12 người có liênquan tới số giá đỗ nói trên, là nhân viên đanglàm việc ở 6 trung tâm phân phối thực phẩm vàmột số nơi khác quanh thành phố. Legal Dailynói rằng điều đáng quan tâm nằm ở chỗ giá đỗnhiễm độc là vấn đề kéo dài ở Thẩm Dương.Cách đây chừng 3 năm, báo chí địa phương đãđưa tin về tình trạng giá đỗ nhiễm độc. Nhưngnhà chức trách đã không ra tay trấn áp vào thờiđiểm đó.Cơ quan điều tra tin rằng các nghi phạm trên đãcố tình trộn chất độc vào giá đỗ vì mục đích lợinhuận. Việc trộn hóa chất sẽ giúp giá đỗ lớn hơncác loại giá đỗ thông thường và trông ngon hơn,qua đó thu về nhiều tiền hơn.Tin tức được công bố trong bối cảnh TrungQuốc đã có khá nhiều vụ bê bối liên quan tớithực phẩm nhiễm độc. Tình hình nghiêm trọngtới mức trong một cuộc họp với giới chức chínhphủ vào tuần trước, Thủ tướng Ôn Gia Bảo đãlên tiếng cảnh báo rằng Trung Quốc đang bị tổnthương bởi sự suy giảm đạo đức nghiêm trọngvà tính bất lương.Ngoài vụ giá đỗ nhiễm độc, trong năm nay, cóthêm 2 vụ bê bối khác được phát hiện. Đó là vụcông ty Shuanghui đã cho thêm các phụ gia tráiphép vào các sản phẩm thịt của họ và hàng ngànchiếc bánh bao ở nhiều siêu thị Thượng Hải bịphát hiện được tẩm thuốc nhuộm.