Dị ứng thức ăn: lấy độc trị độc?

Người mắc chứng dị ứng đậu phộng chỉ cần nhìn thấy hạt đậu là té xỉu, nhưng nghiên cứu mới đây tại Trường Đại học Y Khoa Duke chỉ ra rằng chỉ cần lấy độc trị độc. Người dị ứng đậu thường sẽ không ăn dù chỉ một tí xíu đậu phộng. “Chỉ cần 1% hạt đậu thôi cũng đủ gây nguy hiểm đến tính mệnh”, tiến sĩ Wesley Burks của trường nói. Nhưng thử nghiệm của nhóm của ông, có tên ‘liệu pháp đề kháng đường miệng”, lại sử dụng chính đậu phộng để tăng sức chịu đựng....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dị ứng thức ăn: lấy độc trị độc? Dị ứng thức ăn: lấy độc trị độc?Người mắc chứng dị ứng đậu phộng chỉcần nhìn thấy hạt đậu là té xỉu, nhưngnghiên cứu mới đây tại Trường Đại học YKhoa Duke chỉ ra rằng chỉ cần lấy độc trịđộc.Người dị ứng đậu thường sẽ không ăn dù chỉmột tí xíu đậu phộng. “Chỉ cần 1% hạt đậuthôi cũng đủ gây nguy hiểm đến tính mệnh”,tiến sĩ Wesley Burks của trường nói. Nhưngthử nghiệm của nhóm của ông, có tên ‘liệupháp đề kháng đường miệng”, lại sử dụngchính đậu phộng để tăng sức chịu đựng.Bệnh nhân khởi đầu với một liều lượng bộtđậu phộng cực thấp, tương đương với1/1000 hạt, và ăn trộn với thức ăn mỗi ngày.“Họ sẽ lên đô dần trong khoảng 6 tới 8tháng và đến một ngưỡng nào đó hệ miễndịch bắt đầu thích nghi và họ không còn dịứng nữa”, Burks nói.Trong một nghiên cứu, 75 phần trăm trẻ emdị ứng đậu phộng theo liệu pháp này, trong 3tới 5 năm thì có thể ăn bao nhiêu đậu phộngcũng được.Trong một nghiên cứu khác, 16 trẻ em theoliệu pháp này sau một năm thì có thể ăn 15hạt rồi mới có dấu hiệu dị ứng.“Nhưng chúng tôi chưa biết là dị ứng cókhỏi vĩnh viễn hay không”, Burks nói.“Chúng tôi vẫn phải nghiên cứu tiếp”. Ôngcũng khuyến cáo không nên tự thử nghiệm ởgia đình.Nhóm nghiên cứu nói phương pháp nàykhông chỉ dừng lại ở đậu phộng: họ sẽ ápdụng thử nghiệm với người dị ứng sữa vàtrứng.