Điều tra tình hình chăn nuôi bò ở các nông hộ huyện MĐrăk tỉnh đăk Lăk

Một cuộc khảo sát trên gia súc sản xuất của 240 hộ gia đình trong huyện MDrak (tỉnh Đắk Lắk) đã được thực hiện từ tháng 12 năm 2001 đến tháng Sáu năm 2002. Kết quả cho thấy tất cả gia súc được nuôi hoặc là nuôi chứng khoán hoặc cho sản xuất thịt. Đàn gia súc hộ trung bình là 12,93 đứng đầu với hơn 70% gia súc trong những hộ gia đình có 11 người đứng đầu hoặc cao hơn. Các lai "Lai Sin" chiếm 36,64% tổng dân số gia súc, cao hơn mức bình quân của Lai...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Điều tra tình hình chăn nuôi bò ở các nông hộ huyện MĐrăk tỉnh đăk Lăk T¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp, TËp 2 sè 1/2004 ®iÒu tra t×nh h×nh ch¨n nu«i bß ë c¸c n«ng hé huyÖn M’§r¨k tØnh ®¨k L¨k A survey on cattle production in households in M’Drak district, Daklak province NguyÔn TuÊn Hïng1, §Æng Vò B×nh2 Summary A survey on cattle production of 240 households in M’Drak district (Daklakprovince) was carried out from December 2001 to June 2002. Results showed that all cattlewere kept either as breeding stock or for meat production. The average household herd was12.93 heads with more than 70% cattle in those households having 11 heads or above. Thecrossbred “Lai Sin” accounted for 36.64% of the total cattle population, which was higherthan the average rate of Lai Sin in the whole country. Households with big herd sizesapplied extensive systems, employing herding labor but with minimal investment per headof cattle. Meanwhile, smaller cattle holders applied semi-intensive systems using familylabor with more investment per head of cattle for feed supplements in addition to grazing.The total investment varied from 10 to 150 million VND per cattle holder, depending onthe herd size. Key words : Cattle, household1. §Æt vÊn ®Ò chóng t«i tiÕn hµnh ®iÒu tra kh¶o s¸t t×nh TØnh §¨k L¨k cã diÖn tÝch 19.599 km2, h×nh ch¨n nu«i bß ë c¸c n«ng hé trongchiÕm gÇn 6% tæng diÖn tÝch tù nhiªn cña huyÖn M’§r¨k, tØnh §¨k L¨k.c¶ n−íc - bao gåm 18 huyÖn vµ thµnh phè, 2. §èi t−îng vµ ph−¬ng ph¸pd©n sè 2.003.520 ng−êi, mËt ®é trung b×nh nghiªn cøu102,23 ng−êi/km2. 2.1. §èi t−îng nghiªn cøu Lµ mét tØnh n»m trong vïng sinh th¸i §èi t−îng nghiªn cøu lµ c¸c n«ng hékhÝ hËu ®Æc thï T©y Nguyªn, §¨k L¨k cã ch¨n nu«i bß trªn ®Þa bµn huyÖn M’§r¨k, tØnh®ång cá tù nhiªn réng vµ ®a d¹ng. §©y §¨k L¨k.chÝnh lµ thÕ m¹nh ®Ó ph¸t triÓn ch¨n nu«i HuyÖn M’§r¨k cã diÖn tÝch 1.348 km2®¹i gia sóc. TÝnh ®Õn cuèi n¨m 2002, ®µn n»m ë phÝa §«ng cña tØnh §¨k L¨k kh«ngbß cña tØnh lµ 94.845 con (Côc Thèng kª chØ chÞu t¸c ®éng cña khÝ hËu cao nguyªntØnh §¨k L¨k, 2003). Thu nhËp vÒ ch¨n nu«i mµ cßn bÞ chi phèi bëi khÝ hËu vïng duyªnbß ®ang gi÷ mét vai trß quan träng trong h¶i miÒn Trung, nªn mïa kh« ng¾n h¬n c¸ckinh tÕ n«ng hé cña §¨k L¨k, ®Æc biÖt lµ t¹i vïng kh¸c. D©n sè cña huyÖn n¨m 2002 lµhuyÖn M’§r¨k - mét huyÖn cã nhiÒu tiÒm 55.570 ng−êi; mËt ®é d©n sè thÊp nhÊt son¨ng nu«i bß cña tØnh. §Ó cã thÓ c¨n cø x©y víi c¸c huyÖn kh¸c trong tØnh (41,22dùng c¸c ch−¬ng tr×nh ph¸t triÓn ch¨n nu«i, ng−êi/km2); thu nhËp n«ng l©m nghiÖp1 Khoa N«ng L©m Tr−êng §¹i häc T©y Nguyªn2 Tr−êng §¹i häc N«ng nghiÖp I56chiÕm 69,76% so víi tæng thu nhËp. §µn bß 3. KÕt qu¶ vµ th¶o luËncña huyÖn cã 16.850 con chiÕm 17,77% 3.1. Quy m« ch¨n nu«i bß trong n«ng hétæng ®µn bß cña tØnh §¨k L¨k (Côc Thèng C¸c sè liÖu thu ®−îc cho thÊy: quy m«kª tØnh §¨k L¨k, 2003). nu«i trung b×nh lµ 12,9 con/hé. Sè hé nu«i M’§r¨k lµ vïng ®Êt phi bazan kh«ng d−íi 5 con chiÕm tû lÖ cao nhÊt (32,50%),thÝch hîp víi c¸c lo¹i c©y cã gi¸ trÞ cao nh− nh−ng sè l−îng bß nu«i trong c¸c hé nµycµ phª, cao su..., nh−ng l¹i cã ®ång cá tù chØ chiÕm 8,54% tæng ®µn ®· ®iÒu tra. Ng−-nhiªn réng vµ ®a d¹ng. H¬n n÷a mïa m−a îc l¹i, tuy c¸c hé ch¨n nu«i víi quy m« línng¾n nªn Ýt gÆp khã kh¨n vÒ mïa vô thøc ¨n (trªn 40 bß/hé) chØ chiÕm mét tØ lÖ thÊpcho bß. ChÝnh v× vËy mµ M’§r¨k lµ vïng quy (5,42%), nh−ng sè l−îng bß l¹i chiÕmho¹ch ph¸t triÓn ch¨n nu«i bß thÞt cña tØnh, 22,20% so víi tæng ®µn ®· ®iÒu tra.®Õn n¨m 2010 dù kiÕn sÏ ®¹t 35.000 con, tû lÖ Nh×n chung, trªn 70% bß ®−îc nu«i t¹ibß lai ®¹t 70-80% (ViÖn Quy ho¹ch vµ ThiÕt c¸c n«ng hé cã quy m« ch¨n nu«i tõ 11 ®ÕnkÕ n«ng nghiÖp, 2000; ñy ban nh©n d©n trªn 40 con, sè n«ng hé nµy chiÕm 40%tØnh §¨k L¨k, 2001). Tõ n¨m 1995, Trung tæng sè c¸c hé ®iÒu tra.t©m bß gièng M’§r¨k thuéc C«ng ty Ch¨n 3.2. C¬ cÊu gièng vµ c¬ cÊu ®µnnu«i tØnh ®· tiÕn hµnh ch−¬ng tr×nh c¶i t¹o VÒ c¬ cÊu ®µn, chñ yÕu lµ bß sinh s¶n®µn bß ®Þa ph−¬ng vµ tû lÖ bß lai ®· ®¹t vµ bª chiÕm h¬n 90%, tû lÖ bß cµy kÐo thÊpkho¶ng 30-40%. 2,19%). §iÒu nµy cho thÊy môc ®Ých ch¨n2.2. Ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu nu«i bß cña c¸c n«ng hé M’§r¨k lµ nu«i bß Trong kho¶ng thêi gian tõ th¸ng sinh s¶n vµ bß thÞt.12/2001 ®Õn th¸ng 6/2002, chóng t«i ®· VÒ c¬ cÊu gièng, nh×n chung bß Vµng lµtiÕn hµnh ®iÒu tra 240 hé theo c¸ch bèc chñ yÕu (chiÕm tû lÖ 62,58%), bß Laisindth¨m chän mÉu t¹i ...