ĐỘC CHẤT MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI Phương thức chất độc đi vào cơ thể

tài liệu về các chất độc đi vào cơ thể như thế nào
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐỘC CHẤT MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜI Phương thức chất độc đi vào cơ thểĐỘC CHẤT MÔI TRƯỜNG VÀ SỨC KHỎE CON NGƯỜIPhương thức chất độc đi vào cơ thể  ---------- ---------- Nhóm 4 – Lớp ĐH1KM Hà Nội - 2013NỘI DUNG CHÍNH1 QUÁ TRÌNH HẤP THỤ2 QUÁ TRÌNH PHÂN BỐ3 QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA QUÁ TRÌNH TÍCH TỤ QUÁ TRÌNH ĐÀO THẢI 1. Hấp thụ Hấp thụ là quá trình thấm qua màng tế bàoxâm nhập vào máu của các chất. Ngoài ra sự vận chuyển của độc chất từmáu vào trong mô cũng được gọi là sự hấpthụ. 1. Hấp thụa. Hấp thụ thụ độngĐộc chất có khả năng hấp thụ thụ động qua màng tế Độcấp ất ụ thụ ốiộlng là quá trình nhỏ thụ xảy ra do H ch th có kh đ ượng phân tử hấp hấp thụ quabào bao gồm:smàng ctế lbào có ồngối ộkênh độc chất ểnhiontan trên chênh ất nhờ các của vận chuy n ỏ có trong• ự Độ chệch n kh đ lượng phân tửở phía trong và màng.nướ ngoài màng sinh học. Độc chất đi từ nơi có nồngphía cđộ caochến tani ốtttrong độỡ.hấp. thụ qua màng nhờ Độc chất tan t có nồng mỡth ấp• Độc đ ất nơ tố trong m lớp phospho lipid của màng tế bào. Các dạng ion thường ít có khả năng đi qua màng tế bào do độ hòa tan của chúng trong lipid thập. 1. HẤP THỤ b. Hấấp ththụ ờ ủ c. H p ụ nh ch các chất d. Nội thấm bào động mang Hấpấồm nhchcác p ngụmang ểucphchếdạngchuyển Bao gthụ kiểuủ ấộ th tlàcác ti là ơ ần vận rắn theo H p thụ ờ h đ chấ cơchếchếất vàobào và thấbào t các tiểu phần ở dcủa tế c ộ vậ thchuyển các p ấụ đơ c ch n ực trong ế chthnhờ các chất mang ạngbỏ ngCác chdstử dukng vnăngất mang đi vào trong tế bào. dcách ấạliênụết bào. lằ ưới ng ống ới chlbào, ở đây a tế ấbào. c giải phóng và chất mang tiếp ượng củ các ch t đượ Độcchấtvậận chuyểphân tnơi có khác đi qua màng tế bào. tục v n chuyển n từ ử chấtnồng độ thấp đến nơi cónồng độ cao.2. Hấp thụ qua daa. Hấp thụ độc chất qua tế bào biểu bì daHấp thụ độc chất qua tế bào biểu bì da theo cơchế khuếch tán thụ động. Chất độc hấp thụqua da qua lớp tế bào biểu bì da qua 2 pha: • Hấp thụ qua lớp sừng • Hấp thụ qua lớp chân bì+ Hấp thụ qua lớp sừng: Mang tính chọn lọc. Chỉcho phép những chất phân cực có khối lượng phân tửnhỏ khuếch tán qua lớp protein và chất không phâncực tan tốt trong mỡ khuếch tán qua lớp lipid.+ Hấp thụ qua lớp chân bì: Không có tình chọn lọc,phần lớn các chất có khả năng qua lớp sừng đều đượchấp thụ qua lớp chân bì.2. Hấp thụ qua dac. YHấp ố ảnh hưởng nới khảờn, tuyến mồ hôi, qua b. ếu t thụ qua tuyế t bã nh năng hấp thụ qua daccác độc nang của lông: Chủ yếu cho các chất độc phân ủa túi chất c-ực có khốitlượt lí,phân họnhỏ đi các chất Tính chấ vậng hóa tử c của qua. - Tốc độ di chuyển độc chất - Những vùng da khác nhau trong cơ thể - Thay đổi yếu tốt môi trường3. Hấp thụ qua đường hôhấ pa. Đối với độc chất là các chất khí và hơiCác chất khí sau khi qua đường hô hấp tích đọngtrong đường hô hấp gây bỏng rát đường hô hấphoặc qua phổi đi vào máu. Khả năng hấp thụ quađường hô hấp vào máu phụ thuộc vào khả năng hòatan trong máu của độc chất.3. Hấp thụ qua đường hôhấ pb. Đối với độc chất là các hạt+ Kích thước lớn hơn 5µm, thường chỉ gây tácđộng đến đường hô hấp trên, đặc biệt là mũi họng.+ Kích thước từ 1µm đến 5µm, có thể đến phổi vàcác mao mạch trên phổi.+ Kích thước nhỏ hơn 1µm, có thể đến được màng phổi và thấm qua màng đi vào hệ tuần hoàn máu.3. Hấp thụ qua đường hôhấ pc. Yếu tố ảnh hưởng tới quá trình hấpthụ -Tính chất của độc chất -Nồng độ chất độc trong không khí -Thể tích hô hấp mỗi phút -Tốc độ vận chuyển của dòng máu…4. Hấp thụ qua đường tiêu hóa Phần lớn độc chất qua đường tiêu hóa đi vào cơ thể người chủ yếu là thông qua các loại thực phẩm và nước uống bị nhiễm chất độc. 4. Hấp thụ qua đường tiêu hóa a. Hấp thụ độc chất qua thành ruột non Phần lớn độc chất được đưa vào máu qua thành ruộtnon + Độc chất không phân cực dễ tan trong mỡ và độc chất phân cực, có kích thước phân tử nhỏ hấp thụ qua thành ruột theo cơ chế hấp thụ thụ động. + Độc chất có cấu trúc gần giống với các chất dinh dưỡng: qua hệ thống hấp thụ đặc biệt đi vào máu.4. Hấp thụ qua đường tiêu hóa b. Hấp thụ độc chất qua dạ dàyDạ dày là vùng hấp thụ đángchú ý đặc biệt là đối với cácaxit yếu. Độc chất là các axit hữucơ yếu khó bị ion hóa trong dịchdạ dày (pH=2) nên dễ dàng đượchấp thụ qua thành dạ dày đi vàomáu.II. QUÁ TRÌNH PHÂN BỐCác chất sau khi hấp thụ qua 3 đường: hô hấp, tiêuhoá và da, đi vào hệ tuần hoàn máu và đuợc vậnchuyển trong tuần hoàn máu bằng nhiều cách khácnhau:• Hòa tan trong huyết tuơng• Hấp thụ trên bề mặt hồng cầu hoặc gắn với thànhphần của hồng cầu và các prôtêin khác trong huyếttương• Bị thủy phân tạo thành dạng keo nằm trong máu.1. Phân bố độc chất trong gan và thậnGan và ấtận vào ganquan lận chữ đếu chất cơủ yế u Độc chth đi là 2 cơ và th ưu giủ y ộc theo ch ch ếtrongthơ thể. động bởi các protein có khả năng c ...