Độc học môi trường - Chương 5

Tài liệu tham khảo bài giảng Độc học môi trường - Chương 5 Quản lý môi trường các chất độc và sự nhiễm độc
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Độc học môi trường - Chương 5 Bài gi ng c h c môi trư ng: Qu n lý môi trư ng các ch t c và s nhi m c Chương 5 QU N LÝ MÔI TRƯ NG CÁC CH T C VÀ S NHI M CI. CÁC TIÊU CHU N MÔI TRƯ NG V CH T C1.1. c i m chung1.2. Tiêu chu n nư c, nư c th i1.3. Tiêu chu n không khí1.4. Tiêu chu n t bùnII. QU N LÝ VÀ KI M SOÁT Ô NHI M HÓA CH T B O V TH C V T1. Ý nghĩa c ch t c a các thu c BVTV. Hi n nay trên th gi i các m t hàngthu c BVTV (ch y u là các ch t h u cơ) lên t i 100.000 ch ph m, chúng thu cvào hơn 900 h p ch t hoá h c khác nhau. Chúng u có ho t tính sinh h c cao,không ch c v i côn trùng, c d i mà còn c v i ngư i, gia súc, côn trùng cóích, cây tr ng...Hơn n a vi c s d ng r ng rãi, chúng có th gây ô nhi m môitrư ng s ng. Căn c vào c tính trên súc v t thí nghi m (th , chu t...) có thchia các thu c BVTV thành 4 nhóm: - c tính cao: LD50 ≤ 50mg/kg. - c tính m nh: LD50 ≈ 50-200mg/kg. - c tính trung bình: LD50 ≈ 200-1000mg/kg. - Ít c: LD50 > 1000mg/kg S phân lo i này ch mang tính qui ư c. Khi ánh giá c tính c a ch tnày hay ch t khác, ngoài s li u v li u lư ng, c n ph i tính n tính ch t lý hoác a ch t ó. Ví d như kh năng hoà tan trong m , kh năng bay hơi... Tính ch t lý hoá có liên quan ch t ch d n s t n t i c a ch t ó môitrư ng bên ngoài, n s tích lu và kh năng ào th i ra kh i cơ th . Vi c s d ng thu c BVTV r ng rãi trong nông nghi p là nguyên nhân c acác trư ng h p ng c c p và trư ng di n. D phòng ng a nhi m c cho ngư i b i thu c b o v th c v t, cácchuyên gia v c ch t, v sinh, hoá h c...c n ph i nghiên c u ra nh ngqui nh nghiêm ng t v s n xu t, b o qu n, chuyên ch , s d ng thu c BVTV. ng th i nghiên c u dư lư ng cho phép c a t ng lo i thu c b o v th c v ttrong th c ph m, các phương pháp xác nh dư lư ng. Vi c nghiên c u cácphương pháp phân l p, nh tính, nh lư ng các thu c b o v th c v t trong itư ng sinh h c (máu, nư c ti u...) cũng r t quan tr ng ph c v cho c p c u và i u tr nhi m c thu c BVTV.http://www.ebook.edu.vn 1 Bài gi ng c h c môi trư ng: Qu n lý môi trư ng các ch t c và s nhi m c2. Dư lư ng thu c BVTV. Sau khi s d ng thu c BVTV, trên b m t cây c ihàm lư ng thu c d n d n m t i, do nh hư ng c a nhi u y u t . M t ph n thu cBVTV th m vào bên trong theo mao m ch phân bó vào thân , lá, qu . Ph n l nchúng rơi xu ng t trong ó có m t ph n ư c hút vào cây qua r .2.1. Dư lư ng trong nông s n. Thu c BVTV vào bên trong cây chui tác d ng c acác h men, có th tăng hay gi m c tính do k t qu c a quá trình chuy n hoá. V m t v sinh y t c n chú ý t i quá trình tích lu c a các thu c BVTVtrong th c ph m và tác d ng c a các li u nh ch t c trong th i gian dài. Dư lư ng c a thu c BVTV trên b m t cây c i và bên trong nông s n phthu c vào nhi u y u t , trong ó tính ch t hoá lý c a ch ph m và các y u t khítư ng là quan tr ng nh t: + S b c hơi ho c r a t nhiên dư i tác d ng c a mưa, n ng, gió. + S phá hu trên b m t: thu phân, ôxi hoá, ng phân hoá...dư i tácd ng c a ánh sáng m t tr i, oxy, nư c, CO2, không khí. + Dư lư ng thu c BVTV trong cây b phá hu và bi n i thành h pch t m i dư i tác d ng c a men. Vì dư lư ng c a thu c BVTV trong cây r t nhnên c n dùng nh ng phương pháp phân tích có gi i h n phát hi n và gi i h n nh lư ng th p m i cho phép nh lư ng ư c lư ng v t các h p ch t và s nph m bi n i c a chúng.2.2. Dư lư ng trong t. M t s thu c BVTV b n v ng khi vào trong t t n t itrong m t th i gian tương i dài, chúng ư c hút qua r cây. Ngay c nh ngnăm không dùng thu c BVTV ó mà v n tìm th y chúng trong t tr ng. Tiêuchu n hàm lư ng thu c BVTV trong t có ý nghĩa r t quan tr ng nh t là i v icác h p ch t b n v ng như Lindan. Các h p ch t photpho và cacbamat trong tthư ng b phân hu nhanh nên dư lư ng thư ng r t nh .2.3. Dư lư ng trong nư c. Nư c th i c a các nhà máy s n xu t thu c b o vth c v t cũng như vi c s d ng các hu c này trong nông nghi p có th gây ônhi m các ngu n nư c (sông ngòi, kênh mương...). Lư ng ch t c hoá h c nàyvào trong nư c có th dao ngtrong kho ng r ng t vài µg/L n vài mg/L. Chúng có th ng m sâu xu ng tlàm ô nhi m các nư c ng m.3. phòng ng c các lo i thu c BVTV. Phòng ng a ng c thu c BVTV baog m nh ng v n có liên quan n i u ki n lao ng trong quá trình s n xu t vàs d ng chúng. a s các trư ng h p ng c x y ra là do vi c t ch c làm vi c khi ti pxúc v i thu c BVTV không dư c t t, không tuân theo nh ng qui tác b o h lao ng. Vi c t ch c, giáo d c ý th c d phòng cho nh ng ngư i s n xu t và shttp://www.ebook.edu.vn 2 Bài gi ng c h c môi trư ng: Qu n lý môi trư ng các ch t c và s nhi m cd ng thu c BVTV là vô cùng quan tr ng. C n nh kỳ khám s c kho p ...