Đổi khẩu vị với bí ngô xanh

Đổi khẩu vị với bí ngô xanhNgày càng có nhiều người quan tâm đến thực phẩm dinh dưỡng, ăn uống lành mạnh. Bí ngô được mệnh danh là thực phẩm “vàng” chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Nguyên liệu: Một miếng bí ngô xanh Thịt heo 200 gr Ớt ngọt xanh, đỏ Hành xanh Gừng, tỏi Muối tiêu, xì dầu Cách làm:Thịt heo thái miếng mỏng, bí ngô gọt vỏ và thái lát. Hành thái khúc Gừng tỏi băm nhỏ.Đặt chảo lên bếp, cho hai thìa dầu ăn đun nóng. Cho tỏi vào phi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đổi khẩu vị với bí ngô xanh Đổi khẩu vị với bí ngô xanhNgày càng có nhiều người quan tâm đến thực phẩm dinh dưỡng, ăn uống lànhmạnh. Bí ngô được mệnh danh là thực phẩm “vàng” chính là sự lựa chọn tuyệt vờicho sức khỏe của bạn.Nguyên liệu:Một miếng bí ngô xanhThịt heo 200 grỚt ngọt xanh, đỏHành xanhGừng, tỏiMuối tiêu, xì dầuCách làm:Thịt heo thái miếng mỏng, bí ngô gọt vỏ và thái lát.Hành thái khúcGừng tỏi băm nhỏ.Đặt chảo lên bếp, cho hai thìa dầu ăn đun nóng. Cho tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt heo vàoxào trước, nêm xì dầu, một chút muối tiêu. Tiếp đến cho gừng, ớt đỏ, ớt xanh thái nhỏvào, đảo đều.Sau đó cho bí ngô, đảo một chút cho chín tái rồi mới nêm muối vừa ăn. Xào tiếp trong 3phút, đảo nhẹ tay vì bí xanh dễ chín và nát.Cho hành xanh cắt khúc, tắt bếp múc ra đĩa ăn nóng. Bí ngô: có chứa tinh bột, protein, caroten, vitamin B, vitamin C, canxi, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác. Đây là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao.