Donut cho các bé

Donut cho các béDonut là một loại bánh rán, không cần lò nướng, gia đình nào cũng có thể làm được. Ở các nước phương Tây, đặc biệt là ở Mỹ, Donut phổ biến và trẻ em nào cũng rất yêu thích món bánh này. Chúng ta hãy cùng vào bếp làm món này tặng con yêu nhé.Nguyên liệu 1kg bột mì 30g men bánh mì 100g sữa bột 100g đường cát trắng 10g muối 4 trứng gà 80g bơ 500ml nước lọc, dầu ăn, khuôn ấn bánh Trang trí mặt bánh với sôcôla đen và sôcôla sữa, cơm dừa,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Donut cho các bé Donut cho các béDonut là một loại bánh rán, không cần lò nướng, gia đình nào cũng có thể làm được.Ở các nước phương Tây, đặc biệt là ở Mỹ, Donut phổ biến và trẻ em nào cũng rất yêuthích món bánh này. Chúng ta hãy cùng vào bếp làm món này tặng con yêu nhé.Nguyên liệu1kg bột mì30g men bánh mì100g sữa bột100g đường cát trắng10g muối4 trứng gà80g bơ500ml nước lọc, dầu ăn, khuôn ấn bánhTrang trí mặt bánh với sôcôla đen và sôcôla sữa, cơm dừa, hạt dẻ hoặc hạnh nhânThực hiện Men pha với ít nước và đường, khuấy đều cho men và đường được hòa tanCho bột mì, bột sữa, muối, trứng, bơ cho vào 1 lượt, trộn đều khoảng 15 phút, để yên hỗnhợp 10 phút, tiếp theo dùng khăn sạch đậy lên, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 phút. Đem ra cán miếng có độ dày khoảng 8 ly (gần 1cm), dùng khuôn ấn vào bánh Đun dầu sôi, cho bánh vào chiên vàng, vớt ra, đặt vào giấy thấm dầu, để nguội Sôcôla đen và sôcôla sữa để riêng từng loại vào chén, đem nấu tan chảy bằng phươngpháp chưng cách thủy, sau đó nhúng 1 mặt bánh vào, rắc đường, cơm dừa, hạnh nhân, hạt dẻ tùy thích.Mẹo vặt: Chiên bánh trên lửa vừa, đợi dầu sôi mới thả bánh vào để bánh vàng đều vàkhông hút nhiều dầu.