Dự án nghiên cứu nông nghiệp: Thúc đẩy thị trường nội tiêu và xuất khẩu trái cây Việt Nam thông qua việc nâng cao quản lý hệ thống cung ứng và công nghệ sau thu hoạch - MS2 '

Ngành trái cây Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp và có tiềm năng phát triển to lớn. Hiện nay, trái cây Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn trong việc cạnh tranh với sản phẩm từ các nước châu Á, đặc biệt là Thái Lan và Trung Quốc, không chỉ đối với thị trường xuất khẩu mà ngay trên thị trường nội địa. Để có thể nâng cao khả năng cạnh tranh, ngành trái cây Việt Nam cần được phát triển lên một tầm cao mới. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dự án nghiên cứu nông nghiệp: Thúc đẩy thị trường nội tiêu và xuất khẩu trái cây Việt Nam thông qua việc nâng cao quản lý hệ thống cung ứng và công nghệ sau thu hoạch - MS2 Boä Noâng nghieäp & Phaùt trieån Noâng thoân Chương trình Hợp tác Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (CARD) Baùo caùo tiến độ 050/04VIE: Thuùc ñaåy thò tröôøng noäi tieâu vaø xuaát khaåu traùi caây Vieät Nam thoâng qua vieäc naâng cao quaûn lyù heä thoáng cung öùng vaø coâng ngheä sau thu hoaïch MS2: BAÙO CAÙO SAÙU THAÙNG LAÀN THÖÙ NHAÁT Ngaøy 5 thaùng 12 naêm 2005 1Muïc luïc1. Thoâng tin chung ______________________________________________________ 12. Toùm taét döï aùn _________________________________________________________ 23. Toùm löôïc hoïat ñoäng ____________________________________________________ 24. Giôùi thieäu ____________________________________________________________ 45. Tieán ñoä thöïc hieän ______________________________________________________ 6 5.1 Nhöõng thaønh quaû ban ñaàu _________________________________________________ 6 5.2 Lôïi ích cuûa töøng ñoái taùc __________________________________________________ 14 5.3 Naâng cao naêng löïc _____________________________________________________ 16 5.4 Aán phaåm _____________________________________________________________ 19 5.5 Quaûn lyù döï aùn _________________________________________________________ 196. Baùo caùo veà nhöõng vaán ñeà chung __________________________________________ 23 6.1 Moâi tröôøng ___________________________________________________________ 23 6.2 Bình ñaúng giôùi vaø caùc vaán ñeà xaõ hoäi _______________________________________ 247. Quaù trình thöïc hieän vaø tính beàn vöõng ______________________________________ 26 7.1 Toàn ñoïng _____________________________________________________________ 26 Giaûi phaùp _____________________________________ Error! Bookmark not defined. 7.2 7.3 Tính beàn vöõng _________________________________________________________ 298. Caùc böôùc tieáp theo ____________________________________________________ 299. Keát luaän_____________________________________________________________ 31 11. Thoâng tin chungTeân döï aùn Thuùc ñaåy thò tröôøng noäi tieâu vaø xuaát khaåu traùi caây Vieät Nam thoâng qua vieäc naâng cao quaûn lyù heä thoáng cung öùng vaø coâng ngheä sau thu hoaïch.Ñoái taùc Vieät Nam Phaân vieän Cô ñieän Noâng nghieäp vaø Coâng ngheä Sau thu hoaïch (SIAEP)Giaùm ñoác döï aùn phía VN Thaïc syõ Nguyeãn Duy ÑöùcÑoái taùc Uùc Boä Coâng nghieäp Cô baûn vaø Thuûy saûn bang Queensland (DPI & F)Caùn boä döï aùn phía UÙc OÂ Robert Nissen; TS Peter Hofman; OÂ Brett Tucker OÂ Roland Holmes; Baø Marlo RankinNgaøy baét ñaàu Thaùng 6/2005Ngaøy keát thuùc (ban ñaàu) Thaùng 5/2008Keát thuùc (sau khi chænh söûa) Thaùng 6/2008Thôøi gian baùo caùo Baùo caùo saùu thaùng ñaàu tieân: töø 6/2005 ñeán 12/2005Caùn boä döï aùnPhía UÙc: Giaùm ñoác döï aùnTeân: Oâng Robert Nissen Telephone: +61 07 54449631Vò trí : Giaùm ñoác döï aùn Fax: +61 07 54412235Toå chöùc Boä Coâng nghieäp Cô baûn vaø Thuûy Email: bob.nissen@dpi.qld.gov.au saûn bang Queensland (DPI & F)Caùn boä quaûn lyù haønh chínhTeân: Baø Michelle Robbins Telephone: +61 07 3346 2711Vò trí : Caùn boä keá hoaïch cao caáp (Coâng Fax: +61 07 3346 2727 ngheä môùi)Toå chöùc Boä Coâng nghieäp Cô baûn vaø Thuûy Email: michelle@robbins@dpi.qld.gov saûn bang Queensland (DPI & F) .auPhía Vieät Nam: Giaùm ñoác döï aùnTeân: Th.S Nguyeãn Duy Ñöùc Telephone: +84 8 8481151Vò trí : Giaùm ñoác döï aùn Fax: +84 8 8438842Toå chöùc Phaân vieän Cô ñieän Noâng nghieäp vaø Email: ducnguyenduy2003@yahoo.com Coâng ngheä Sau thu hoaïch (SIAEP)Caùn boä quaûn lyù haønh chínhTeân: Nguyeãn Chí Trung Telephone: +84 8 481193Vò trí : Caùn boä döï aùn Fax: +84 8 8438842Toå chöùc Phaân vieän Cô ñieän Noâng nghieäp vaø Email: chitrung1971@yahoo.com Coâng ngheä Sau thu hoaïch (SIAEP) 12. Toùm taét döï aùn Ngaønh traùi caây Vieät Nam ñoùng vai troø quan troïng trong saûn xuaát noâng nghieäp vaø coù tieàm naêng phaùt trieån to lôùn. Hieän nay, traùi caây Vieät Nam ñang gaëp nhieàu khoù khaên trong vieäc caïnh tranh vôùi saûn phaåm töø caùc nöôùc chaâu AÙ, ñaëc bieät laø Thaùi Lan vaø Trung Quoác, khoâng chæ ñoái vôùi thò tröôøng xuaát khaåu maø ngay treân thò tröôøng noäi ñòa. Ñeå coù theå naâng cao khaû naêng caïnh tranh, ngaønh traùi caây Vieät Nam caàn ñöôïc phaùt trieån leân moät taàm cao môùi. Döï aùn nay höôùng ñeán vieäc hoøan thieän nhöõng toàn taïi yeáu keùm trong ...