Dự báo mức độ ảnh hưởng do hoạt động chế biến thủy sản tập trung trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

Hoạt động đánh bắt và chế biến hải sản là một trong những mũi nhọn phát triển kinh tế của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, tuy nhiên đây cũng là điểm nóng về môi trường cần tập trung giải quyết. Bài viết dự báo mức độ ô nhiễm và thiệt hại khu vực chế biến hải sản tập trung đã được quy hoạch tại Bình Châu, Lộc An, Long Điền và cụm chế biến Tân Hải, nơi đã từng xảy ra sự cố làm chết cá hàng loạt trên sông Chà Và.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dự báo mức độ ảnh hưởng do hoạt động chế biến thủy sản tập trung trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ DỰ BÁO MỨC ĐỘ ẢNH HƯỞNG DO HOẠT ĐỘNG CHẾ BIẾN THỦY SẢN TẬP TRUNG TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU Lê Tân Cương, Nguyễn Văn Phước 1 Vũ Văn Nghị 2 Nguyễn Thị Thu Hiền 3 TÓM TẮT Hoạt động đánh bắt và chế biến hải sản là một trong những mũi nhọn phát triển kinh tế của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, tuy nhiên đây cũng là điểm nóng về môi trường cần tập trung giải quyết. Bài viết dự báo mức độ ô nhiễm và thiệt hại khu vực chế biến hải sản tập trung đã được quy hoạch tại Bình Châu, Lộc An, Long Điền và cụm chế biến Tân Hải, nơi đã từng xảy ra sự cố làm chết cá hàng loạt trên sông Chà Và. Từ khóa: Chế biến thủy sản, mô hình MIKE 21, thiệt hại. Nhận bài: 14/3/2020; Sửa chữa: 5/5/2020; Duyệt đăng: 11/5/2020. 1. Mở đầu đạt đến 5.000mg/l; chất rắn lơ lửng (SS) khoảng 300 Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (BR-VT) hiện là một trong - 600mg/l; nitơ tổng số (T-N) khoảng 100 - 150mg/l; ba địa phương đứng đầu cả nước về hoạt động đánh bắt photpho tổng số (T-P) khoảng 20 - 50mg/l, đặc biệt và chế biến thủy sản (CBTS). Theo Sở TN&MT, năm vi sinh Coliforms thường lớn hơn 105 MPN/100ml, 2016, tỉnh BR-VT có 241 cơ sở CBTS, với tổng lượng với lưu lượng khoảng 20 - 35 m3/tấn sản phẩm. Đây là nước thải phát sinh khoảng 8.839 m3/ngày, trong đó có nguồn gây ô nhiễm môi trường rất nghiêm trọng cần khoảng 12% lượng nước thải (1.077 m3) chưa qua xử lý, phải xử lý đáp ứng quy chuẩn môi trường[3]. thải thẳng ra môi trường, phần lớn từ các cơ sở quy mô Kết quả của đề tài “Điều tra, phân loại các nguồn hộ gia đình [4]. thải và xây dựng công cụ hỗ trợ quản lý, kiểm soát ô Theo UBND tỉnh BR-VT (2018), hoạt động của nhiễm trên địa bàn tỉnh BR - VT” [6] cho thấy, quá các nhà máy CBTS trên địa bàn tỉnh đã được xác định trình hoạt động của nhóm ngành chế biến hải sản chủ là 1 trong 10 điểm nóng về môi trường cần tập trung yếu xả thải vào lưu vực sông Thị Vải và lưu vực sông giải quyết, trong đó đặc biệt chú trọng đối với 139 cơ Dinh. Có 31/65 nguồn thải được khảo sát vượt QCVN sở CBTS đang hoạt động tại 2 khu vực: Cửa Lấp và 11-MT:2015/BTNMT, với BOD5 dao động từ 58 - 570 Tân Hải. Báo cáo của Viện Môi trường và Tài nguyên mg/l, nồng độ N-NH4+ dao động 27,07 - 2.004,80 mg/l, (2015) cho thấy, hoạt động CBTS là nguyên nhân gây tổng Photpho dao động từ 24,05 - 78,75 mg/l, nồng độ chết cá nuôi trong lồng bè trên sông Chà Và, chiếm chất rắn lơ lửng khoảng 388 - 421 mg/l. hơn 76% tải lượng ô nhiễm của các nguồn thải ra sông Chà Và [6]. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, đổi mới quy trình công nghệ chế biến, khai thác hiệu quả tài nguyên Nước thải trong ngành CBTS chủ yếu là nước rửa, nguồn lợi thủy sản và thuận lợi trong quá trình xử sơ chế nguyên liệu, chế biến sản phẩm, nước vệ sinh nhà xưởng, máy móc thiết bị, dụng cụ sản xuất với lý, kiểm soát hoạt động xả thải từ các nhà máy CBTS trên địa bàn tỉnh, trong những năm gần đây tỉnh BR- thành phần: BOD5 khoảng 800 - 2.000mg/l, có lúc đạt đến 4.500mg/l; COD khoảng 1.000 - 2.500mg/l, có lúc VT đã quy hoạch, đầu tư hạ tầng các khu CBTS tập 1 Viện Môi trường và Tài nguyên 2 Trường Đại học Khoa học Tự nhiên 3 Hội Nước và Môi trường TP. Hồ Chí Minh Chuyên đề II, tháng 6 năm 2020 45 trung, từng bước di dời các nhà máy đang hoạt động STT Khu Lưu Tải lượng (kg/ngày) nằm trong dải đường bờ kéo dài từ Vũng Tàu đến Bình vực lượng BOD5 Amoni Photphat Châu. Với mục tiêu dự báo nguy cơ ảnh hưởng để có CBTS (m3/ kế hoạch phòng ngừa sự cố xảy ra do hoạt động CBTS, ngày) nghiên cứu này sử dụng phần mềm MIKE 21 để mô 1 Bình 3000 13.026 945 31,5 hình hóa lan truyền ô nhiễm và đánh giá phạm vi, cũng Châu như mức độ thiệt hại do các sự cố gây ra tại khu quy ...