Dưa cải chua ngon giòn

Món dưa cải chua chắc hẳn ai cũng thích nhưng muối thế nào cho ngon thì bạn đã thực sự biết chưa. Dưới đây là cách muối dưa cải, ăn vừa ngon, giòn lại rất đảm bảo an toàn nhé các bạn. Nguyên liệu: 2 thìa cải để làm dưa 2 cốc nước lọc 2 cốc nước vo gạo (lấy nước lọc vo) 1.5 thìa muối 1 thìa giấm 1 thìa đường Hành lá hay là hành tây tùy ý Các bước thực hiện: 1 .Cải mua về rửa sạch, cắt khúc, hành cắt khúc, mang đi phơi nắng cho héo. Lấy 1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dưa cải chua ngon giòn Dưa cải chua ngon giòn Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Món dưa cải chua chắc hẳn ai cũng thích nhưng muối thế nào cho ngon thì bạn đã thực sự biết chưa. Dưới đây là cách muối dưa cải, ăn vừa ngon, giòn lại rất đảm bảo an toàn nhé các bạn. Nguyên liệu:  2 thìa cải để làm dưa  2 cốc nước lọc  2 cốc nước vo gạo (lấy nước lọc vo)  1.5 thìa muối  1 thìa giấm  1 thìa đường  Hành lá hay là hành tây tùy ý Các bước thực hiện: 1 Cải mua về rửa sạch, cắt khúc, hành cắt khúc, mang đi phơi nắng cho héo. Lấy 1 cốc 1/2 nước. 2 Nấu sôi cho muối và đường vào quậy cho tan, cho 1/2 cốc nước lọc và 2 cốc nước vo gạo và giấm vào quậy đều. Bỏ cải và hành vào cái keo, đổ nước muối vào ngay, để cho nguội rồi đậy nắp để ngoài nắng hay là trong nhà vài ngày là ăn được. Làm nhiều hơn thì cứ đong nước muối theo lượng ở trên.