Dưa vàng – thuốc quý cho sức khỏe mọi nhà

Không chỉ có tác dụng làm đẹp da, giảm cân, giải tỏa căng thẳng cho mọi người mà từ lâu dưa ruột vàng thực sự được coi là liều thuốc xua tan nhiều bệnh tật cho cơ thể. Chất dinh dưỡng nổi bật có trong 100g dưa vàng Đây một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B6, C, kali và các khoáng chất. Nó cũng là một nguồn dồi dào của chất xơ, folate, niacin, acid pantothenic và thiamine. Các chiết xuất trong quả dưa vàng giàu superoxide dismutase (SOD). Các nghiên cứu đã kết luận rằng chiết xuất SOD...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dưa vàng – thuốc quý cho sức khỏe mọi nhà Dưa vàng – Liều thuốc quý cho sức khỏe mọi nhàKhông chỉ có tác dụng làm đẹp da, giảm cân, giải tỏa căng thẳng chomọi người mà từ lâu dưa ruột vàng thực sự được coi là liều thuốc xuatan nhiều bệnh tật cho cơ thể.Chất dinh dưỡng nổi bật có trong 100g dưa vàngĐây một nguồn tuyệt vời của vitamin A, B6, C, kali và các khoáng chất. Nócũng là một nguồn dồi dào của chất xơ, folate, niacin, acid pantothenic vàthiamine.Các chiết xuất trong quả dưa vàng giàu superoxide dismutase (SOD). Cácnghiên cứu đã kết luận rằng chiết xuất SOD trong dưa vàng giúp thúc đẩymạnh hoạt động chống oxy hóa và làm giảm căng thẳng.- Năng lượng: 34 kcal- Carbohydrates: 8,16 g- Chất xơ: 0,9 g- Chất béo: 0,19 g- Protein: 1,84 g- Vitamin A: 169 µg- Beta-carotene: 2020 µg-Vitamin B1: 0,041 mg-Viatmin B2: 0,019 mg- Viatmin B3: 0,734 mg- Vitamin B5: 0,105 mg- Vitamin B6: 0,072 mg- Folate: 21 µg- Vitamin C: 36,7 mg- Vitamin E: 0,05 mg- Vitamin K: 2,5 µg- Can xi: 9 mg- Sắt: 0,21 mg- Magiê: 12 mg- Phốt pho: 15 mg- Kẽm: 0,18 mgNhững lợi ích chữa bệnh của dưa vàngPhòng chống bệnh đái đườngTrong một nghiên cứu sơ bộ đã tìm thấy oxykine – chiết xuất trong quả dưavàng làm giảm bệnh tiểu đường và tổn thương tế bào thận.Mặc dù phải thực hiện nhiều hơn nữa những cuộc nghiên cứu để khẳng địnhchắc chắn điều này nhưng ăn dưa vàng giúp bổ sung oxykine có thể là mộtphương pháp vừa an toàn vừa rẻ tiền để bạn phòng chống bệnh đái tháođường.Phòng chống ung thưDưa vàng còn được coi là một loại thực phẩm khá màu mè vì màu vàng bắtmắt của nó. Song chính vì vậy mà dưa vàng rất giàu beta-caroten có thểgiảm nguy cơ ung thư thực quản, thanh quản và phổi mà không có bất cứ tácdụng phụ nào khi bổ sung beta-carotene.Phòng bệnh tim mạchDưa vàng chứa nhiều hợp chất adenosine, được sử dụng ở bệnh nhân bị bệnhtim như một chất làm loãng máu và nó cũng là liều thuốc giảm thiểu nhữngcơn đau thắt ngực.