Danh mục

Ebook Design and layout of foodservice facilities (Second edition): Part 1

Số trang: 147      Loại file: pdf      Dung lượng: 29.27 MB      Lượt xem: 29      Lượt tải: 0    
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Part 1 of ebook "Design and layout of foodservice facilities (Second edition)" provides readers with contents including: Chapter 1 - Preliminary planning; Chapter 2 - Foodservice design; Chapter 3 - Principles of design; Chapter 4 - Space analysis; Chapter 5 - Equipment layout;...

Tài liệu được xem nhiều: