Danh mục

Ebook Foods of non-animal origin: Chemistry, technology, inspection procedures

Số trang: 61      Loại file: pdf      Dung lượng: 1.09 MB      Lượt xem: 7      Lượt tải: 0    
10.10.2023

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 33,000 VND Tải xuống file đầy đủ (61 trang) 0
Xem trước 7 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Ebook "Foods of non-animal origin: Chemistry, technology, inspection procedures" discusses aspects of the increasingly complex production of legal and reliable food products of non-animal origin. It introduces to the Food Safety Modernization Act (FSMA) in the USA (from January 2011), which requires the food industry to follow risk-based approaches with stronger self-regulation of food safety through measures such as the foreign supplier verification programs (FSVPs).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ebook Foods of non-animal origin: Chemistry, technology, inspection procedures

Tài liệu được xem nhiều: