Effect of psyllium fiber addition on the quality of Arabic flatbread (Pita) produced in a commercial bakery

Gợi ý tài liệu liên quan:

• Các yếu tố ảnh hưởng đến ý định lựa chọn của nông hộ với mô hình canh tác cua - tôm - lúa tại tỉnh Kiên Giang

  7 trang 174 0 0

• Nghiên cứu ảnh hưởng của thức ăn đến tăng trưởng và tỷ lệ sống cá trèn bầu (Ompok bimaculatus Bloch, 1797) nuôi thương phẩm trong lồng bè

  8 trang 163 0 0

• Nguồn lợi rong biển quần đảo Nam Du, Kiên Giang

  14 trang 143 0 0

• Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi

  9 trang 104 0 0

• Tổng quan về một số vấn đề lý luận và thực tiễn về sản xuất lúa gạo theo tiêu chuẩn chứng nhận

  12 trang 72 0 0

• Đặc điểm sinh trưởng của cỏ bàng (Lepironia articulata) tại một số sinh cảnh ở đồng bằng sông Cửu Long

  11 trang 57 0 0

• Tối ưu hóa quá trình thu nhận chất màu betacyanin từ thịt quả thanh long bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ siêu âm

  6 trang 55 0 0

• Nghiên cứu, ứng dụng kỹ thuật chiếu xạ gamma, nguồn Co-60 có hoạt độ 236 Ci, trong tạo nguồn vật liệu khởi đầu cho chọn tạo giống lúa

  8 trang 52 1 0

• Nghiên cứu liên kết trên toàn hệ gen (GWAS) về khả năng chống chịu ở keo lai với bệnh chết héo do nấm Ceratocystis

  11 trang 50 0 0

• Chăn nuôi gà công nghiệp - lịch sử phát triển, một số thành tựu và thách thức trong kỷ nguyên mới

  12 trang 43 0 0