Danh mục

Effects of storage conditions on polyphenol and triterpenoid saponin content and the antioxidant capacity of ethanolic extract from leaves of Polyscias fruticosa (L.) Harms

Số trang: 7      Loại file: pdf      Dung lượng: 413.59 KB      Lượt xem: 4      Lượt tải: 0    
Jamona

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 5,000 VND Tải xuống file đầy đủ (7 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

The objective of this study was to evaluate effects of temperatures (5 °C, 30 °C, and 60 °C) on the concentration of polyphenol and triterpenoid saponin and the antioxidant capacity of the ethanolic extract from the leaves of Polyscias fruticosa (L.) Harms during storage. Regression analysis revealed that the antioxidant capacity highly correlated with the content of polyphenol and triterpenoid saponin.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Effects of storage conditions on polyphenol and triterpenoid saponin content and the antioxidant capacity of ethanolic extract from leaves of Polyscias fruticosa (L.) Harms

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu liên quan: