Fruit Cheesecake - Bánh Phô Mai Hoa Quả

Đã bao giờ bạn làm một chiếc bánh phô mai ngon tuyệt bằng cách trộn bơ, vỏ bánh mỳ, phô mai và hoa quả chưa? Hãy tự mình làm theo mọi hướng dẫn của công thức nấu ăn như trộn bột, rót bột, nhào bột, và nướng bánh để có được thành quả hoàn hảo. Khi bạn đã nướng xong, hãy chia sẻ chiếc bánh phô mai ngon tuyệt này nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Fruit Cheesecake - Bánh Phô Mai Hoa QuảFruit Cheesecake - Bánh Phô Mai Hoa QuảĐã bao giờ bạn làm một chiếc bánh phô mai ngon tuyệt bằng cách trộn bơ,vỏ bánh mỳ, phô mai và hoa quả chưa? Hãy tự mình làm theo mọi hướngdẫn của công thức nấu ăn như trộn bột, rót bột, nhào bột, và nướng bánh đểcó được thành quả hoàn hảo. Khi bạn đã nướng xong, hãy chia sẻ chiếc bánhphô mai ngon tuyệt này nhé!Cám ơn Hua Bin về công thức cheesecake rất hay và đơn giảnCông thức:1. Đế bánh:100gr bánh quy50ml bơ chảy30gr bột dừa khô300gr cheesecake anchor200gr2. Filling:whipping cream200ml nước cam1tsp cốt chanh12gr gelatine (5 lá mỏng)35gr - 50gr đường (phụ thuộc vào nước cam ngọt hay chua)300gr trái cây thái hạt lựu (xoài, táo, lê...)Thực hiện:1. Đế bánh:Bánh quy xay nhỏ cho bơ, dừa sấy khô vào trộn đều sau đó dàn đều ra khuônđế rời 20cm ấn cho đế chặt lại rồi cho vào tủ lạnh2. Filling:- Gelatine ngâm mềm rồi cho vào nước cam quay lvs vài giây cho gelatinetan hết. Để nguội- Creamcheese + đường đánh nhẹ cho creamcheese nhuyễn, cho nước cam ởtrên vào trộn đều- Tiếp theo cho hỗn hợp hoa quả thái hạt lựu vào trộn đều- Whipping cream đánh bông rồi trộn đều vào hỗn hợp creamcheese ở trên- Dàn đều vào khuôn đã lót đế bánh quy. Cho ngăn mát ít nhất 4 tiếng. Bỏ ratrang trí và măm măm