Gà nấu cà ri kem tươi

Gà nấu cà ri kem tươiNhà mình thích nấu những món đơn giản, dễ tìm về nguyên liệu và do thời gian ít nên có gì nấu đó. Món này nằm trong những món nhà mình hay nấu. Ăn với bún hay cơm đều ngon.Nguyên liệu ½ con gà làm sạch (khoảng 600g) cắt khúc vừa ăn 200ml kem tươi 3 củ khoai tây gọt vỏ cắt vuông quân cờ 1 củ cà rốt to cắt khúc ngắn. 1 củ hành tây trắng cắt múi cau. 2 muỗng café muối 4 muỗng café đường cát 1 muỗng café bột nghệ1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà nấu cà ri kem tươi Gà nấu cà ri kem tươiNhà mình thích nấu những món đơn giản, dễ tìm về nguyên liệu và do thờigian ít nên có gì nấu đó. Món này nằm trong những món nhà mình hay nấu.Ăn với bún hay cơm đều ngon.Nguyên liệu½ con gà làm sạch (khoảng 600g) cắt khúc vừa ăn200ml kem tươi3 củ khoai tây gọt vỏ cắt vuông quân cờ1 củ cà rốt to cắt khúc ngắn.1 củ hành tây trắng cắt múi cau.2 muỗng café muối4 muỗng café đường cát1 muỗng café bột nghệ1 muỗng café bột cà ri2 tép tỏi bằm2 muỗng canh dầu ănNước nấu thịtThực hiện Phi tỏi với dầu ăn cho thơm cho thịt gà, bột nghệ, cà ri, muối đường vào xào cho săn thịt lại.Cho cà rốt rồi thêm nước vào xâm xấp mặt thịt. Đậy nắp nấu khoảng 15 phút.Cho khoai tây, củ hành vào nấu tiếp khoảng 15 phút khoai mềm. Cho kem tươi vào vặn lừa vừa nấu tiếp 5 phút. Thịt chín, khoai mềm nêm nếm lại cho vừa ăn. Dọn ăn kèm muối tiêu chanh, bánh mì, bún hoặc cơm trắng.Chúc các bạn thành công !