Gà nướng bưởi xốt giấm

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Bưởi là một trong những trái cây chứa nhiều vitamin, có tác dụng bổ dưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, đau dạ dày, tiểu đường... Vị chua ngọt thanh tao của loại quả họ nhà cam, quýt này sẽ cho bạn một thực đơn nhiều chất xơ, ít béo. Nguyên liệu:    250g phi-lê gà Nửa quả bưởi 1/4 củ hành tây, một quả ớt đỏ, 1 thìa cà phê tỏi xay 1/3 bát giấm, nửa thìa cà phê...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà nướng bưởi xốt giấmGà nướng bưởi xốt giấmMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútBưởi là một trong những trái cây chứa nhiều vitamin, có tác dụng bổdưỡng cơ thể, phòng và chữa một số bệnh như cao huyết áp, đau dạdày, tiểu đường... Vị chua ngọt thanh tao của loại quả họ nhà cam, quýtnày sẽ cho bạn một thực đơn nhiều chất xơ, ít béo.Nguyên liệu: 250g phi-lê gà Nửa quả bưởi 1/4 củ hành tây, một quả ớt đỏ, 1 thìa cà phê tỏi xay 1/3 bát giấm, nửa thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê tiêu 1/4 thìa cà phê bột nghệ 2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê dầu ô liuCác bước thực hiện:1Chia gà thành hai phần bằng nhau.Ướp gà với bột nghệ, tiêu, hạt nêm và ½ thìa súp dầu, để khoảng 10 phút chothấm.Nướng gà trên vỉ than hồng hoặc trong lò đến khi gà chín vàng đều.2Cho tỏi xay, giấm, đường, dầu ô-liu, muối vào máy xay sinh tố, xay thành hỗnhợp mịn để làm xốt. Hành tây thái khoanh mỏng. Ớt đỏ thái sợi.Bưởi tách thành từng múi. Xếp bưởi ra đĩa cùng thịt gà nướng, hành tây và ớtđỏ.Rưới xốt lên mặt món ăn trước khi dùng.Mách nhỏ:Bạn nên chọn quả bưởi to, cầm nặng tay, múi bưởi to đều để món ăn tronghấp dẫn hơn.