Gà xào hạnh nhân hấp dẫn

Các bước thực hiện: 1 Thịt gà ướp với muối, đường, hạt nêm, bột ngọt sau đó chiên vàng. Hạnh nhân luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng. Hạt óc chó xay nhuyễn. Ớt Đà Lạt xắt lát xéo. Nấm mèo ngâm nở, xắt sợi lớn. Hành tây xắt múi cau. 2 Phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn, trút ra đĩa.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà xào hạnh nhân hấp dẫnGà xào hạnh nhân hấpdẫnMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:35 phútMón ăn ngon miệng, bổ dưỡng và cũngkhông kém phần hấp dẫn với sự kếthợp giữa gà và hạnh nhân.Nguyên liệu: 500g thịt gà 80g hạnh nhân 10g hạt óc chó 150g ớt Đà Lạt 1/2 củ hành tây 2 tai nấm mèo 50g bắp non 1/2 chén nước dùng Đầu hành, tỏi băm, hạt nêm, bột ngọt, muối, đường, tiêu xay, xốt dầu hào, tương đậu bản, tương ngọt, dầu ănCác bước thực hiện:1Thịt gà ướp với muối, đường, hạt nêm, bộtngọt sau đó chiên vàng.Hạnh nhân luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng.Hạt óc chó xay nhuyễn. Ớt Đà Lạt xắt látxéo.Nấm mèo ngâm nở, xắt sợi lớn. Hành tâyxắt múi cau.2Phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn, trút rađĩa.Cho ớt, hành tây, nấm mèo, bắp non, gốchành vào xào chín tới, cho thịt gà vào đảođều.Cho nước dùng vào nấu nhỏ lửa. Khi đãsôi kỹ cho tiếp dầu hào, tương đậu bản,tương ngọt vào, nấu cho hỗn hợp sệt lại làđược.Cho hỗn hợp gà xào ra đĩa, cho hạt óc chóvà hạnh nhân lên.