Gà xốt cam ngon cho cơm bữa tối

Gà xốt cam ngon cơm bữa tốiChút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gà được bọc bởi lớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức món ăn này!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gà xốt cam ngon cho cơm bữa tối Gà xốt cam ngon cơm bữa tốiChút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gà được bọc bởilớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức món ăn này!Nguyên liệu:- 1 miếng thịt gà nạckhoảng 400g- 1 trái cam vàng- 1/2 trái ớt chuông đỏ- 1 lóng gừng- 2 tép tỏi, hành tây- Gia vị: tiêu, muối, hatnêm, nước tương, rượutrắng, bột ngô, mứt camBước 1:Gà rửa sạch, cắt miếngvuông nhỏ vừa ăn, cho vàothố ướp với tí tiêu, muối,hạt nêm.Bước 2:Ớt chuông rửa sạch cắt quâncờ, tỏi băm nhỏ, hành tây(hoặc hành hương) cắtmỏng.Bước 3:Pha nước xốt: Cam rửasạch, vắt lấy nước khoảng100ml nước cam, cho vàobát, khuấy đều với 1 muỗngcanh nước tương, 1 muỗngcanh rượu trắng, 1/2 muỗngcanh gừng xay, 2 muỗngcanh mứt cam, 2 muỗng càphê bột ngô và 1/2 muỗngcà phê muối.Bước 4:Phủ từng miếng gà với lớpbột ngô mỏng, dùng cọ phủibỏ lớp bột thừa.Bước 5:Làm nóng dầu ăn trongchảo, cho thịt gà vào chiênvàng rồi vớt ra đĩa.Bước 6:Cũng trong chảo đã chiêngà, đổ phần dầu thừa ra bát,chỉ chừa lại ít dầu ăn, chohành, tỏi vào đảo đến khithơm vàng thì thêm ớtchuông vào.Bước 7:Cho nước xốt vào, khuấyđều, chờ cho xốt hơi đặc lạithì cho gà vào, để thêm 1 -2 phút cho xốt bám đều gàvà đặc hơn nữa thì nêm lạicho vừa miệng và tắt bếp. Múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.Với chút phá cách bạn sẽ có món gà xốt cam cho bữa tối thật đậm đà vàngon miệng. Chút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gàđược bọc bởi lớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi ăn bởi vị giòngiòn, mềm mềm của thịt gà được kết hợp cùng những miếng ớt đỏ giòn ngọtmà hơi hăng nhẹ sẽ thật bắt cơm đấy!Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình thân yêu!