Gan xào xốt cà chua vừa lạ vừa quen

Gan xào xốt cà chua vừa lạ vừa quenMón ăn này vô cùng đưa cơm bởi vị bùi của gan heo kết hợp cùng vị chua chua của xốt cà khiến bạn ăn nhiều mà không chán.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gan xào xốt cà chua vừa lạ vừa quenGan xào xốt cà chua vừa lạ vừa quenMón ăn này vô cùng đưa cơm bởi vị bùi của gan heo kết hợp cùng vịchua chua của xốt cà khiến bạn ăn nhiều mà không chán.Nguyên liệu gồm có:- 300gr gan lợn.- 100gr hành tây.- 200gr cà chua.- 1 muỗng nước sốt cà chua.- 50gr cần tây.- Gia vị, dầu ăn.Thực hiện:Gan rửa sạch, thái miếng mỏngđều nhau, ướp gia vị cho đậmđà.Cho chút dầu vào chảo, đợi dầunóng, trút gan vào, xào săn. Sauđó, xúc để riêng ra đĩa.Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, bổmiếng cau.Xào chín hành tây, để riêng rađĩa.Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau.Cho một chút dầu ăn, xào chíncà chua chừng 2 phút. Bạnlưu ý cà chua phải chín mềmtạo thành xốt.Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, cắtkhúc ngắn. Khi sốt cà chua đã đạt yêu cầu, bạn cho gan, hành tây, cần tây vào, đảo đều trong khoảng 1 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Như vậy là món ăn đã hoàn thành, bạn cho ra đĩa, ăn với cơm nóng.Gan heo là một trong những nguyên liệu nấu ăn quen thuộc của rất nhiều bànội trợ. Món gan heo xào xốt cà này vô cùng đưa cơm bởi vị bùi của gan heokết hợp cùng vị chua chua của xốt cà khiến bạn ăn nhiều mà không chán.Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!