Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi
Số trang: 10
Loại file: pdf
Dung lượng: 1.89 MB
Lượt xem: 12
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Bài viết Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi xem xét các khía cạnh công nghệ chính và các ứng dụng hiện tại của phương pháp gia nhiệt ohmic trong công nghệ thực phẩm; Đánh giá ứng dụng phương pháp gia nhiệt ohmic trong chế biến các sản phẩm từ surimi.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Công nghệ thủy sản Gia nhiệt ohmic Sản phẩm thực phẩm dẫn điện Sản xuất surimi Sản phẩm giả hải sản Sản xuất sản phẩm từ surimiGợi ý tài liệu liên quan:
-
9 trang 96 0 0
-
8 trang 73 0 0
-
9 trang 69 0 0
-
7 trang 60 0 0
-
10 trang 38 0 0
-
Đánh giá hiệu quả chính sách đóng mới, nâng cấp tàu thuyền khai thác xa bờ tỉnh Bình Thuận
8 trang 32 0 0 -
Báo cáo kiến tập Tìm hiểu quy trình chế biến xuất khẩu Surimi
50 trang 24 0 0 -
Thiết kế bài giảng công nghệ 10 tập 1_P1
116 trang 23 0 0 -
Phân lập và tuyển chọn chủng xạ khuẩn từ rong biển có khả năng sinh tổng hợp enzyme alginate lyase
10 trang 20 0 0 -
11 trang 18 0 0