Giám sát sự lưu hành của virus dịch tả lợn Châu Phi (ASFV) tại lò mổ trên địa bàn các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế

Nghiên cứu này nhằm giám sát và đánh giá được tỷ lệ lưu hành của ASFv tại các lò giết mổ lợn thuộc 3 tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế. Yếu tố lợn đưa vào giết mổ từ việc thu gom có nguy cơ nhiễm ASFv cao gấp 13,36 lần so với lợn thu mua từ các trang trại chăn nuôi an toàn sinh học cao (P
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giám sát sự lưu hành của virus dịch tả lợn Châu Phi (ASFV) tại lò mổ trên địa bàn các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế Trường Đại học Kinh tế Nghệ An GIÁM SÁT SỰ LƯU HÀNH CỦA VIRUS DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI (ASFV) TẠI LÒ MỔ TRÊN ĐỊA BÀN CÁC TỈNH NGHỆ AN, HÀ TĨNH, THỪA THIÊN HUẾ Võ Thị Hải Lê1,* 1 Trường Đại học Kinh tế Nghệ An, *Email: vothihaile@naue.edu.vn Tóm tắt: Nghiên cứu này nhằm giám sát và đánh giá được tỷ lệ lưu hành của ASFv tạicác lò giết mổ lợn thuộc 3 tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế. Xét nghiệm 72 mẫu máuvà 348 mẫu phủ tạng bằng kỹ thuật Realtime - PCR, kết quả cho thấy, cả 3 tỉnh đều có sựlưu hành virus Dịch tả lợn Châu Phi, Thừa Thiên Huế là tỉnh có sự lưu hành virus cao nhất10,00%, tiếp theo là Nghệ An với tỷ lệ 7,86%, Hà Tĩnh 3,57%. Có sự sai khác về tỷ lệ dươngtính giữa mẫu máu (13,89%) và mẫu phủ tạng (5,74%) (P Tạp chí Khoa học, Tập 1, Số 2, Tháng 12/2022trở nên đặc biệt khó khăn. Thứ hai cho đến lợn được giết mổ chủ yếu được đưa từ cácnay vẫn chưa có vac xin phòng ASF và thuốc tỉnh khác về. Do đó, nếu không kiểm soátđiều trị đặc hiệu (Jieming Cheng , Michael tốt vấn đề giết mổ tại các lò mổ thì nguy cơP Ward (2022), do vậy việc kiểm soát dịch làm cho bệnh Dịch tả lợn Châu Phi ngàybệnh là vô cùng vất vả, tốn kém. Thứ ba, càng bùng phát mạnh và rộng khắp. Chínhnếu sự xâm nhập của ASF xảy ra ở một khu vì vậy, việc giám sát sự lưu hành của vi rútvực, căn bệnh này có thể tàn phá đối với có ý nghĩa hết sức quan trọng, từ đó đưa rangành chăn nuôi lợn vì nó có thể dẫn đến các giải pháp ngăn chặn sự lây lan của vi rútnhững tổn thất lớn (Sánchez-Cordón PJ &cs, Dịch tả lợn Châu Phi từ lò mổ.2018), hàng trăm triệu con lực phải tiêu hủy, Để đánh giá được hầu hết các yếu tố liêngây thiệt hại hàng chục tỷ đô la Mỹ (OIE, quan nêu trên nên chúng tôi thực hiện giám2021), có thể gây ra tỷ lệ tử vong gần 100% sát sự lưu hành vi rút Dịch tả lợn Châu Phi(Gallardo C &cs.,2017). tại các lò mổ trên địa bàn các tỉnh: Nghệ An, Kinh nghiệm từ các nước có dịch cho Hà Tĩnh và Thừa Thiên Huế nhằm xác địnhthấy, bệnh Dịch tả lợn Châu Phi lây lan mức độ lưu hành của vi rút Dịch tả lợn Châunhanh và rộng chủ yếu do quá trình vận Phi trong lợn tại các lò mổ vùng Bắc Trungchuyển lợn không được kiểm soát, từ vùng bộ, đồng thời xác định một số yếu tố nguy cơlợn bị bệnh đến vùng lợn chưa mắc bệnh, liên quan đến việc xâm nhập của vi rút Dịchđặc biệt là lợn bị bệnh, mang mầm bệnh tả lợn Châu Phi vào lò mổ.được vận chuyển đến các cơ sở giết mổ 2. NỘI DUNG, NGUYÊN LIỆU VÀvà phân phối sản phẩm thịt lợn ra các thị PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUtrường. Việc vận chuyển lợn để giết mổ là 2.1. Nội dung nghiên cứumột hình thức đưa vi rút từ vùng này sang - Đánh giá tỷ lệ lưu hành vi rút Dịch tảvùng khác một cách nhanh chóng và đưa vi lợn Châu Phi tại các lò mổ của một số tỉnhrút đi xa. Đây là một trong những nguyên được giám sát.nhân quan trọng làm vi rút phát tán, xâm - Phân tích một số yếu tố nguy cơ liênnhiễm vào lợn khỏe mạnh và làm dịch bùng quan đến việc xâm nhiễm vi rút Dịch tả lợnphát (Gallardo C &cs.,2017). Châu Phi vào các lò mổ. Nghệ An có địa bàn rộng, tổng đàn lợn 2.2. Vật liệu nghiên cứulà 826.300 con, cao nhất trong 6 tỉnh Bắc Mẫu máu và phủ tạng của lợn được giếtTrung bộ, số lượng các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ mổ tại các lò giết mổ tập trung trên địa bànlớn. Tỉnh Hà Tĩnh có tổng đàn lợn là 355,400 tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Thừa Thiên Huế.con, tất cả các cơ sở giết mổ đều tập trung, Mỗi tỉnh lấy tại 3 lò mổ x 2 vòng. Tổngkhông có điểm giết mổ nhỏ lẻ. Riêng tỉnh số mẫu mỗi đợt lấy tại mỗi tỉnh là: 58 mẫu phủThừa Thiên Huế có tổng đàn lợn là 104.000 tạng và 12 mẫu máu chống đông x 2 vòng.con (Tổng cục thống kê, 2021), nguồn gốc Tổng số mẫu giám sát 2 vòng là: 420 77 Trường Đại học Kinh tế Nghệ Anmẫu máu và phủ tạng thu thập từ các điểm 2.4.2. Xử lý và bảo quản mẫugiết mổ: Nam Nghĩa, Xuân Hòa, (Nam Đàn), Mẫu máu và phủ tạng phải được bảoHợp Thanh (Diễn Châu), Cẩm Lộc, Thạch quản trong thùng bảo ôn và vận chuyển đếnTân, Thạch Lạc (Hà Tĩnh); Thùy Dương, phòng xét nghiệm trong vòng 24 giờ sau khiPhú Dương, Bãi Dâu (Thừa Thiên Huế), lấy mẫu (Bộ NN & PTNT, 2011) Các loại hóa chất: Na2HPO4; Na2HPO4. Mẫu phủ tạng được nghiền bằng máyH2O; Na Cl; HCl; NaOH. Nước cất free Rnase, nghiền mẫu homogenate, pha thành huyễnEthanol tuyệt đối. Na2HPO4; Na2HPO4.H2O; dịch 10 - 20% với PBS, cho vào ống facolNa Cl; HCl; NaOH. dùng giấy thấm dung dịch Virkon 1% lau 2.3. Thời gian nghiên cứu: Tháng 8 và xung quanh sau đó cho vào tủ - 400C/1 giờ9 năm 2021 sau lấy ra giải đông, ly tâm 8000 vòng/ 2.4. Phương pháp lấy mẫu và bảo phút/5 phút, dùng pipet lấy dung dịch nổi đểquản mẫu xét nghiệm phát hiện virus Dịch tả lợn Châu 2.4.1. Phương pháp lấy mẫu Phi bằng phương pháp Realtime - PCR Phương pháp lấy mẫu được thực hiện 2.5. Xác định sự lưu hành của virustheo quy chuẩn Việt Nam (QCVN 01 - ASFV bằng kỹ thuật Realtime - PCR83:2011/BNNPTNT của Bộ Nông n ...