Giáng sinh vui với bánh quy hình ông già Noel

Giáng sinh vui với bánh quy hình ông già NoelBánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáng sinh vui với bánh quy hình ông già Noel Giáng sinh vui với bánh quy hình ông già NoelBánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùng tham gia côngviệc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!Nguyên liệu:- 225g bơ nhạt,100g đường- 1 muỗng canh sữatươi, 1 muỗng cafevani- 290gr bột mì- Màu thực phẩmmàu đỏ, kẹochocolate chipsPhần kem phủ:-100g margarine,280g đường bột,1/2 thìa cafe vani, 3muỗng canh sữaBước 1:Bơ cắt khối vuôngnhỏ, để mềm ởnhiệt độ phòng.Bước 2:Dùng máy đánhtrứng đánh bơ vớitốc độ từ nhỏ đếnlớn dần cho đến khibơ nhuyễn - mấtkhoảng 30 giây.Tiếp đến chođường vào, tiếp tụcđánh đến khi đườngvà bơ hòa quyệnvới nhau thành mộtmàu vàng nhạt thìthêm sữa và vani,tiếp tục đánh đều.Cuối cùng cho từ từbột vào, nhồi đếnkhi bạn có một khốibột mịn, khôngdính tay.Bước 3:Chia khối bột thành3 phần, chừa lại 1/3bột màu trắng, 2/3bột còn lại bạn chomàu đỏ vào trộnđều để có khối bộtmàu đỏ.Để làm một cáibánh, bạn cần:1 viên bột đỏkhoảng 2,5cm và 5viên bột đỏ khoảng1,25cm1 viên bột trắngkhoảng 1,8cm và 4viên bột trắngkhoảng 0.5cmBước 4:Xếp thứ tự các viênbột như trong hìnhbên. Viên bột lớn(phần bụng) sau khicố định xong bạn sẽấn xuống cho hơidẹp. Phần nón củaông già Noel bạnvuốt cho có hìnhdạng tam giác.Dùng chocolatechips gắn lên vị trímắt và nút áo. Xếpbánh lên khaynướng có lót giấychống dính rồichuẩn bị lò 180 độC.Cho bánh vào lònướng trongkhoảng 15 phút tớikhi thấy hơi vàngthì tắt lò. Để nguội2 phút rồi nhẹnhàng lấy ra khỏikhay nướng.Bước 5:Phần râu trắng vàchóp nón, bạn cóthể dùng kem tươiđánh lên hoặc dùngcông thức kem phủtừ margarine, chovà túi bắt bông kemrồi trang trí, cuốicùng đính một viênchocolate chipsmàu đỏ hoặc đenlàm mũi.Cách làm:Dùng máy đánh tanmargarine cho đềuvới vani trongkhoảng 30 giây,cho từ từ 1/2 lượngđường bột vào đánhđều rồi thêm mộtmuỗng sữa vàođánh tiếp rồi chonốt phần đường cònlại vào cùng với 2muỗng sữa cho đếnkhi hỗn hợp đượcmịn, mượt.Có rất nhiều loạibánh đặc trưng của ngày lễ Noel như bánh khúc cây, bánhmỳ Stollen, nhà bánh gừng... màchuyên mục Ăn ngon - Khéo tay đã giớithiệu với các bạn trong những mùa Noel trước. Năm nay, mời bạn trảinghiệm niềm vui Noel với một loại bánh không mới nhưng vô cùng đặc biệtvới tạo hình ông già Noel với bộ trang phục màu đỏ đặc trưng cùng bộ râutrắng ấn tượng. Bánh không hề khó làm, hơn nữa bạn có thể cho bé cùngtham gia công việc nặn và tạo hình bánh, chắc chắn sẽ rất vui đấy!Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!