Giáo án Hóa 11 bài 25: Ankan – GV.Ng Viết Thanh

Hs biết sự hình thành liên kết và cấu trúc không gian của ankan. Gọi tên các ankan với mạch chính không quá 10 nguyên tử C. Hs hiểu tính chất vật lý , tính chất hoá học , phương pháp điều chế và ứng dụng của ankan .
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án Hóa 11 bài 25: Ankan – GV.Ng Viết ThanhHÓA HỌC 11 ANKAN ĐỒNG ĐẲNG - ĐỒNG PHÂN - DANH PHÁPI. MỤC TIÊU : 1. Kiến thức :* Hs biết - Sự hình thành liên kết và cấu trúc không gian của ankan - Gọi tên các ankan với mạch chính không quá 10 nguyên tử C * Hs hiểu :Tính chất vật lý , tính chất hoá học , phương pháp điều chế và ứng dụng củaankan . 2. Kỹ năng : Viết CTPT , công thức cấu tạo và phương trình phản ứng của các ankan 3. Trọng tâm : - Biết sự hình thành liên kết và cấu trúc không gian của ankan . - Biết gọi tên cac ankan với mạch chính không quá 10 cacbon . - Hiểu tính chất vật lý tính chất hóa học của ankan . - Biết phương pháp điều chế và ứng dụng của ankanII. PHƯƠNG PHÁP : Hoạt động nhóm – đàm thoạiIII. CHUẨN BỊ : - Bảng tên gọi 10 ankan không phân nhánh đầu tiên trong dãy đồng đẵng các ankan . - Mô hình phân tử propan ; n-butan và isobutan - Bảng 6.2 SGK - Etxăng , mỡ bôi trơn động cơ , nước cất , cốc thuỷ tinh - Bộ dụng cụ điều chế CH4 - Hoá chất : CH3COONa rắn ; NaOH rắn , CaO rắnIV. THIẾT KẾ CÁC HOẠT ĐỘNG :HÓA HỌC 11 1. Kiểm tra : * Định nghĩa đồng đẳng , cho ví dụ ? * Cho một số ví dụ về các hợp chất HC có thể gặp trong cuộc sống ? 2. Bài mới :Hoạt động 1 : vào bàiThế nào là HC no ? có mấy loại HC no ?Hoạt động 2 :-Nhắc lại khái niệm đồng đẵng1. Đồng đẳng ankan :-Viết công thức phân tử một số đồng đẵng của CH4 rồi suy ra công thức tổng quát và khái niệm dãyđồng đẵng của metan .HS viết công thức phân tử một số đồng đẵng của CH4- mêtan , etan , propan … hợp thành dãy đồng đẳng gọi là dãy đồng đẳng của mêtan .- Gồm các hợp chất CnH2n+2 (n>1)- Ankan là những hiđrôcacbon no, mạch hở, trong phân tử chỉ có liên kết đơn.Hoạt động 3:- HS nắm được cách gọi tên 10 ankan không nhánh đầu tiên và tên gốc ankyl tương ứng2. Đồng phân- Từ C4H10 trở đi có đồng phân mạch cacbon- GV đánh số la mã chỉ bậc của C- Viết công thức cấu tạo của chất hữu cơ có công thức phân tử C4H10 và C5H12HS nhận xét rút ra kết luậnHÓA HỌC 11C4H10 có 2 đồng phân cấu tạo : CH3CH2CH2CH3CH3 - CH - CH3  CH3HS nhận xét rút ra kết luận về khái niệm bậc của nguyên tử C* Bậc của Cacbon H H H H H     H - CI – CII –CII – CII – CI – H      H H H H H Ankan không phân nhánh H H CH3 CH3 H     H – CI – CII – CIII –CIV – CI – H      H H H CH3 H Ankan phân nhánhGV: Hướng dẫn hs biêt bậc của cacbon :- Bậc của nguyên tử C ở phân tử ankan bằng số nguyên tử C liên kết trực tiếp với nó- Ankan không phân nhánh chỉ chứa C bậc I , II- Ankan phân nhán trong phân tử chứa C bậc III , IV.3/ Danh pháp : (Theo IUPAC )HÓA HỌC 11a/ Ankan mạch không phân nhánh CH4 : Metan C6H14 : Hexan tên ankan = tên C mạch chính + an C2H6 : Etan C7H16 : HeptanC3H8 : Propan C8H18 : OctanC4H10 : Butan C9H20 : NonanC5H12 : Petan C10H20 : DekanTên gốc ankyl : Đổi đuôi an thành yl CnH2n+2  H CnH2n+1 ( ankan) ( gốc ankylb/ Ankan có nhánh :- HS đặc điểm tên ankan có đuôi an và têân gốc ankyl có đuôi yl- Chọn mạch C dài nhất làm mạch chính.- Đánh số thứ tự sao cho vị trí nhánh nhỏ nhất.-Đọc tên theo mẫu.Ví dụ :  HS áp dụng gọi tên một số ankan mạch nhánh CH3  CH3 – C– CH3  CH32,2-dimetyl propanCH3 – CH – CH2 – CH3  CH3 2-metylbutanHÓA HỌC 11 CH3 CH3 – C – CH – CH2 – CH3   CH3 C2 H 53 etyl-2,2-dimetyl pentanHoạt động 4:- Yêu cầu HS luyện tập gọi tên các ankan không phân nhánh .- Từ CTCT  tên gọiHoạt động 5:Cho HS gọi tên các đồng phân của C5H12 Rút ra cách gọi tên ankan có nhánh ?*- Lưu ý : - Nếu có nhiều nhóm thếgiống nhau:2,3,4… dùng tiếp đầu ngữ đi, tri,tetra …thay cho việc lập lại tên nhóm thế- Nếu có nhiều nhóm thế khác nhau thì đọc theo mẫu tự a, b, c…Hoạt động 6:C 1s2 2s2 2p2C* 1s2 2s1 2p3HÓA HỌC 11 H C H H H- GV hướng dẫn HS rút ra kết luận về sự hình thành liên kết trong phân tử ankan- Các nhóm nguyên tử liên kết với nhau bởi liên kết đơn C-C có thể tự quay quanh trục liên kết đótạo ra vô số cấu dạng khác nhauHoạt động 7 : GV hướng dẩ ...