Giáo án Hóa học 11 - Chủ đề: Ankan

Giáo án Hóa học 11 - Chủ đề: Ankan được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nêu được định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no và đặc điểm cấu tạo phân tử của chúng; công thức chung, đồng phân cấu tạo và danh pháp; tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi về trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính tan)... Mời quý thầy cô và các bạn cùng tham khảo giáo án!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án Hóa học 11 - Chủ đề: Ankan Tiết 37 -38 Chủ đề: ANKANI. Mục tiêu chủ đề1. Kiến thức, kỹ năng, thái độKiến thức - Định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no và đặc điểm cấu tạo phân tử của chúng; - Công thức chung, đồng phân cấu tạo và danh pháp; - Tính chất vật lí chung (quy luật biến đổi về trạng thái, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng, tính tan). - Ứng dụng của ankan. -Tính chất hoá học của ankan (phản ứng thế, phản ứng cháy, phản ứng tách hiđro, phản ứng crăckinh).HS viết được - Các đồng phân cấu tạo, phương pháp điều chế metan trong phòng thí nghiệm và khai thác các ankan trong công nghiệp. - Viết được các phản ứng của ankan.Kĩ năng - Quan sát mô hình phân tử rút ra được nhận xét về cấu trúc phân tử. - Viết được công thức cấu tạo, gọi tên một số ankan đồng phân mạch thẳng, mạch nhánh. - Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo và gọi tên. - Ứng dụng của ankan. - Viết các phương trình hoá học biểu diễn tính chất hoá học của ankan. - Xác định công thức phân tử, viết công thức cấu tạo và gọi tên. - Tính thành phần phần trăm về thể tích và khối lượng ankan trong hỗn hợp khí, tính nhiệt lượng của phản ứng cháy.Thái độ - Giáo dục đức tính cẩn thận chính xác. - Nhận thức được vai trò của ankan trong đời sống con người. - Giáo dục ý thức bảo vệ môi trường thông qua việc sử dụng các sản phẩm có ankan như gas, xăng, dầu. . . . - Kích thích sự hứng thú với bộ môn, phát huy tất cả các khả năng tư duy của học sinh2. Định hướng các năng lực có thể hình thành và phát triển + Năng lực hợp tác; + Năng lực làm việc tự học; + Năng lực giải quyết vấn đề; + Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học; + Năng lực tổng hợp kiến thức; + Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn.II/ Phương pháp và kĩ thuật dạy học 1/ Phương pháp dạy học: Phương pháp dạy học nhóm, dạy học nêu vấn đề. 2/ Các kĩ thuật dạy học - Phương pháp dạy học hợp tác (kĩ thuật khăn trải bàn, kĩ thuật mảnh ghép, thảo luận góc). - Phương pháp sử dụng các phương tiện trực quan (mô hình, tranh ảnh, tư liệu, ), SGK. - Phương pháp đàm thoại nêu vấn đề. III. Chuẩn bị của giáo viên và học sinh 1. Giáo viên (GV) - Làm các slide trình chiếu, giáo án. - Máy tính, máy chiếu, giấy A0, bút lông, phiếu học tập, mô hình phân tử các ankan. Nam châm (để gắn nội dung báo cáo của HS lên bảng từ). - Dụng cụ thí nghiệm: và hóa chất. 2. Học sinh (HS) - Học bài cũ. - Tập lịch cũ cỡ lớn hoặc bảng hoạt động nhóm. - Bút mực viết bảng. - Sách giáo khoa Hóa học 11 cơ bản, chuẩn bị bài mới. IV. Chuỗi các hoạt động học A. Hoạt động trải nghiệm, kết nối Mục tiêu Phương thức tổ chức Kết quả Đánh giá Bắt đầu giờ học, GV nêu vấn đề: + Nhiên liệu: Xăng, dầu.. + Qua quan sát: +Trong đời sống sinh hoạt hằng ngày các em đã gặp những loại Phát hiện những- Huy động nhiên liệu nào? Hãy kể các loại nhiên liệu mà các em đã biết? khó khăn, vướngkiến thức +Trong các loại nhiên liệu trên, các hợp chất hiđrocacbon no và mắc của HS vàankan ở lớp đặc biệt là ankan đóng vai trò quan trọng. Mục đích của chuyên có giải pháp hỗ9, để tiếp tục đề hôm nay sẽ xoay quanh nghiên cứu các hợp chất này. Để bắt + Hiddrocacbon: Hợp chất hữu cơ chứa C trợ hợp lí.tìm hiểu kiến đầu các em hãy hoàn thành phiếu học tập số 1 và H + Qua báo cáothức mới. và sự góp ý, bổ PHIẾU HỌC TẬP 1 + HS cho VD sung của các- Rèn khả - Hiđrocacbon là gì? nhóm khác, GVnăng diễn - Cho 5 hợp chất hiđrocacbon cụ thể? + HC no là HC trong phân tử chỉ chứa liên biết được HS đãđạt, trình bày - Thế nào là hiđrocacbon no? kết đơn. có được nhữngý kiến, nhận kiến thức nào,định của bản HĐ chung cả lớp: những kiến thứcthân ...