GIÁO ÁN SINH 7_Bài 29: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

I. MỤC TIÊU. 1. Về kiến thức - HS nắm được: + Những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng. + Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột tới các cơ quan tế bào. + Vai trò đặc biệt của gan trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng. + Vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá của cơ thể.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
GIÁO ÁN SINH 7_Bài 29: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN Bài 29HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. MỤC TIÊU. 1. Về kiến thức - HS nắm được: + Những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức nănghấp thụ các chất dinh dưỡng. + Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột tới cáccơ quan tế bào. + Vai trò đặc biệt của gan trên con đường vận chuyển các chấtdinh dưỡng. + Vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá của cơ thể. 2. Về kỹ năng - Rèn luyện cho học sinh các kỹ năng sau: + Kỹ năng vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn + Kỹ năng lập luận, tư duy logic + Kỹ năng hoạt động nhóm 3. Về thái độ Giáo dục ý thức giữ vệ sinh nơi công cộng. II. CHUẨN BỊ. 1. Giáo viên - Soạn giáo án, sưu tầm tư liệu, tranh phóng to H 29.1; 29.2;29.3. 2. Học sinh Học bài cũ, đọc trước bài mớiIII. HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC.1. Ổn định tổ chức (1’)2. Kiểm tra bài cũ (5’)- Trình bày hoạt động tiêu hoá ở ruột non?- Với khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, nêu các chất dinhdưỡng sau khi tiêu hoá ở ruột non?3. Bài mới (35’) VB: Khi thức ăn đã tiêu hoá, cơ thể muốn lấy được chất dinhdưỡng cần phải có sự hấp thụ. Quá trình này diễn ra ở ruột non làchủ yếu. Các chất cặn bã còn lại cần được thải ra ngoài. Hôm naycô và các em sẽ tìm hiểu bài 29. HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS ND - Yªu cÇu HS ®äc th«ng tin trong I. HÊp thô chÊt dinh dìng (20’) SGK, quan s¸t H 29.1; 29.2 vµ tr¶ - Sù hÊp thô chÊt dinh dìng chñ yÕu lêi c©u hái: diÔn ra ë ruét non. - C¨n cø vµo ®©u ngêi ta kh¼ng - CÊu t¹o ruét non phï hîp víi chøc n¨ng ®Þnh r»ng: ruét non lµ c¬ quan hÊp thô. chñ yÕu cña hÖ tiªu ho¸ ®¶m - Niªm m¹c ruét cã nhiÒu nÕp gÊp víi nhËn vai trß hÊp thô? c¸c l«ng ruét vµ l«ng cùc nhá cã t¸c C¸ nh©n HS tù nghiªn cøu th«ng dông t¨ng diÖn tÝch tiÕp xóc (tíi 500 m2). tin SGK, quan s¸t H 29.1; 29.2 vµ - HÖ mao m¹ch m¸u vµ m¹ch b¹ch huyÕt tr¶ lêi: ph©n bè dµy ®Æc tíi tõng l«ng ruét. + Dùa vµo thùc nghiÖm nghiªn - Ruét dµi 2,8 – 3 m; S bÒ mÆt tõ 400- cøu. 500 m2. - GV yªu cÇu HS ph©n tÝch trªn tranh. - DiÖn tÝch bÒ mÆt cã liªn quan ®Õn hiÖu qu¶ hÊp thô nh thÕ nµo? HS tr×nh bµy trªn tranh. - DiÖn tÝch bÒ mÆt t¨ng sÏ lµmt¨ng hiÖu qu¶ hÊp thô.?Tr×nh bµy ®Æc ®iÓm cÊu t¹o cñaruét non cã t¸c dông lµm t¨ngdiÖn tÝch bÒ mÆt hÊp thô?HS: Ruét non cÊu t¹o cã nÕp gÊp, II. Con ®êng vËn chuyÓn, hÊp thô c¸cl«ng ruét, l«ng cùc nhá lµm t¨ng chÊt dinh dìng (10’)diÖn tÝch bÒ mÆt hÊp thô. Néi dung ë b¶ng 29 bªn díi - Vai trß cña gan ®èi víi c¸c chÊt ®· hÊpYªu cÇu HS nghiªn cøu th«ng tin thô.môc II SGK, quan s¸t H 29.3 + §iÒu hoµ nång ®é c¸c chÊt dinh dìng trong m¸u ®îc æn ®Þnh.- Cã mÊy con ®êng hÊp thô chÊt + Khö c¸c chÊt ®éc bÞ lät vµo cïng chÊtdinh dìng trong ruét non? dinh dìng.- C¸ nh©n HS nghiªn cøu th«ngtin môc II SGK, quan s¸t tranh vµtr¶ lêi c©u hái:+ Cã 2 con ®êng hÊp thô lµ m¸uvµ b¹ch huyÕt.Yªu cÇu HS hoµn thµnh b¶ng 29trang 95 trªn b¶ng GV ®· kÎ s½n.HS th¶o luËn nhãm, ®¹i diÖnnhãm lªn ®iÒn vµo b¶ng.- GV gióp HS hoµn thiÖn b¶ng.GV gi¶i thÝch thªm: c¸c vitamintan trong dÇu cã A, D, K, E. cßnl¹i lµ c¸c vitamin tan trong níc. Gan ®ãng vai trß g× trong con®êng vËn chuyÓn c¸c chÊt dinhdìng vÒ tim?HS dùa vµo H 29.3 ®Ó tr¶ lêi: Gan khö c¸c chÊt ®éc cã h¹i cho c¬ thÓ vµ ®iÒu hoµ nång ®é chÊt dinh dìng trong m¸u. - GV lÊy VD vÒ bÖnh tiÓu ®êng B¶ng 29: C¸c con ®êng vËn chuyÓn c¸c chÊt dinh dìng ®· hÊp thô C¸c chÊt dinh dìng ®îc hÊp thô C¸c chÊt dinh dìng ®îc hÊp thô vµ vµ vËn chuyÓn theo ®êng m¸u vËn chuyÓn theo ®êng b¹ch huyÕt - §êng, 30% axit bÐo vµ glixªrin, - 70% lipit (c¸c giät mì ®· ®îc nhò aa, c¸c vitamin tan trong níc, c¸c t¬ng ho¸), c¸c vitamin tan trong dÇu muèi kho¸ng, níc. (A, D, E, K). HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS ND - Yªu cÇu HS nghiªn cøu th«ng III. Vai trß cña ruét giµ trong qu¸ tr×nh tin môc III SGK vµ tr¶ lêi c©u tiªu ho¸ (5’) hái: - Vai trß cña ruét giµ: - Vai trß chñ yÕu cña ruét giµ + HÊp thô níc cÇn thiÕt cho c¬ thÓ. lµ g×? + Th¶i ph©n. Ruét giµ cã vai trß hÊp thô níc vµ muèi kho¸ng, th¶i ph©n. - GV nªu 1 sè nguyªn nh©n g©y t¸o bãn (do Ýt vËn ®éng , ¨n Ýt chÊt x¬). Yªu cÇu HS tr×nh bµy biÖn ph¸p chèng t¸o bãn. HS nghe, vËn dông kiÕn thøc ®· tiÕp thu vµ tr¶ lêi. ...