Giáo trình Chăm sóc - MĐ03: Trồng dưa hấu, dưa bở

Giáo trình Chăm sóc thuộc MĐ03 nghề Trồng dưa hấu, dưa bở hướng dẫn thực hiện các công việc tưới nước, bón phân, bấm ngọn, để nhánh, tỉa hoa, thụ phấn bổ sung, tỉa quả và tạo hình cho quả để cây dưa sinh trưởng, phát triển tốt cho năng suất cao, chất lượng tốt, dạng hình và mẫu mã đẹp phù hợp với thị hiếu của thị trường tiêu thụ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chăm sóc - MĐ03: Trồng dưa hấu, dưa bở C Ă SÓC S : 03: Ồ DƯA Ấ , DƯA Ở :S 2 YÊ Ả Q Y Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dẫn dùng cho các mục đích về đào tạo và thamkhảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. L : 03 3 LỜ Ớ Bộ giáo trình của nghề “ ồ dưa u, dưa bở” trình độ sơ cấp nghề có05 mô đun. Một trong những mô đun đó là “Chăm sóc” dưa hấu, dưa bở. Cuốngiáo trình này hướng dẫn thực hiện các công việc tưới nước, bón phân, bấmngọn, để nhánh, tỉa hoa, thụ phấn bổ sung, tỉa quả và tạo hình cho quả để câydưa sinh trưởng, phát triển tốt cho năng suất cao, chất lượng tốt, dạng hình vàmẫu mã đẹp phù hợp với thị hiếu của thị trường tiêu thụ. Toàn bộ mô đun đượcphân bố giảng dạy trong 07 bài như sau: Bài 1: Tưới và tiêu nước Bài 2: Bón phân Bài 3: Bấm ngọn Bài 4: Để nhánh, cố định thân cây dưa Bài 5: Tỉa hoa, thụ phấn bổ sung Bài 6: Định quả Bài 7: Tạo hình cho quả Các bài trong mô đun có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Tạo điều kiện chohọc viên thực hiện được mục tiêu học tập và áp dụng vào thực tế trồng dưa hấu,dưa bở tại cơ sở. Mô đun này liên quan mật thiết với các mô đun: Chuẩn bị trướckhi trồng, Gieo trồng; Quản lý dịch hại và Thu hoạch - tiêu thụ. Để hoàn thiện được cuốn giáo trình này chúng tôi đã nhận được sự chỉđạo, hướng dẫn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn; Sự hợp tác,giúp đỡ của các nhà khoa học, các cơ sở sản xuất, các nông dân sản xuất dưahấu, dưa bở, các nhà giáo đã tham gia đóng góp ý kiến để chúng tôi xây dựngchương trình và biên soạn giáo trình. Các thông tin trong giáo trình này có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế, tổchức giảng dạy và vận dụng phù hợp với điều kiện, bối cảnh thực tế của từng vùngtrong quá trình dạy học. Trong quá trình biên soạn giáo trình. Dù đã hết sức cố gắng nhưng chắc chắnkhông tránh khỏi những khiếm khuyết. Chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đónggóp từ các nhà giáo, các chuyên gia, người sử dụng lao động và người lao động trựctiếp trong lĩnh vực trồng dưa hấu, dưa bở để chương trình, giáo trình được điềuchỉnh, bổ sung cho ngày càng hoàn thiện hơn, góp phần nâng cao chất lượng, hiệuquả và đáp ứng được nhu cầu học nghề trong thời kỳ đổi mới. Xin chân thành cảm ơn 1. Đinh Thị Đào (chủ biên) 2. Đoàn Thị Chăm 3. Nguy n ồng Thắm 4. Kiều Thị Ngọc 4 ỤC LỤC ỤC TRANGLỜI GIỚI T IỆU ……………………………………………...… 3Mục lục ……………………………………………………..……. 4Các thuật ngữ chuyên môn, chữ viết tắt ……..…………………... 7Mô đun: Chăm sóc ………………………………................…….. 8Bài 1: Tưới và tiêu nước ………………........…......................…... 9A. Nội dung ……………..……………………………...….…...... 91. Xác định độ ẩm của đất đang trồng dưa ………………........…. 92. Tưới nước cho cây dưa ……………………………................... 103. Tiêu nước cho cây dưa .………………...……………………… 15B. Câu hỏi và bài tập thực hành ……………...………...………… 20C. Ghi nhớ ………………………………………………….…….. 21Bài 2: Bón phân thúc ………………………………….…........…. 22A. Nội dung ……………………………………………………… 221. Khái niệm ………........………………………………………… 222. Vai trò của các dinh dưỡng đối với cây dưa .………......……… 223. Các loại phân bón thúc cho dưa .……………………….....…… 234. Chuẩn bị phân bón .……………………….........................…… 315. Tiến hành bón phân thúc .………………………............……... 316. Bón phân cho dưa theo nguyên tắc 5 đúng ………….……….... 397. Vệ sinh sau khi bón phân .…………….……….................……. 40B. Câu hỏi và bài tập thực hành ……………………..…....……… 41C. Ghi nhớ ……………………………………………..…..…….. 42Bài 3: Bấm ngọn ….……….…………………….……….……… 43A. Nội dung……………………………………………..….…….. 43 5 ỤC TRANG1. Khái niệm ...…….....…………………………...……………… 432. Mục đích bấm ngọn .……………………...…………………… 433. Tiến hành bấm ngọn ………………………………..….…..….. 434. Vệ sinh sau khi bấm ngọn ………………………………..….… 51B. Câu hỏi và bài tập thực hành ………...……………...………… 53C. Ghi nhớ ……………………………………………………….. 54Bài 4: Để nhánh, cố định thân cây dưa ………….......................… 55A. Nội dung ………………………………..……………….……. 551. Để nhánh cây cho cây dưa ...………..……………….......…..… 552. Cố định thân cây dưa ..…………………..…………..………… 57B. Câu hỏi và bài tập thực hành …………………………......…… 64C. Ghi nhớ ……………………………………………………….. 66Bài 5: Tỉa hoa, thụ phấn bổ sung ………………………………… 67A. Nội dung ………………………………..……………….……. 671. Khái niệm ………………………………..……………….…… 672. Tỉa bỏ hoa trước khi thụ phấn bổ sung ..……………...……..… 683. Th ...