Giáo trình Chăn nuôi dê và thỏ: Phần 1

Phần 1 cuốn giáo trình "Chăn nuôi dê và thỏ" trình bày các nội dung: Vị trí, vài trò của ngành chăn nuôi dê, thỏ; nguồn gốc, phân loại, một số đặc điểm sinh học chính của dê; đặc điểm cấu tạo và hoạt động sinh lý của một số cơ quan ở dê; công tác giống trong chăn nuôi dê; nhu cầu dinh dưỡng và thức ăn cho dê; ký thuật chăn nuôi cá loại dê; các phương thức chăn nuôi dê, công tác quản lý đàn dê và kỹ thuật xây dựng chuồng trại nuôi dê; công tác thú y trong chăn nuôi dê. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chăn nuôi dê và thỏ: Phần 1 II 1GI-.00000270Ỉ35 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG TS. TRẦN TRANG NHUNG, PGS.TS CAO VẶN (Đồng chủ biên), ThS. HOÀNG THỊ HồNG NHUNG, ThS. Đỗ THỊ PHƯƠNG THẢO GIÁO TRÌNH AN n u ô i d ê v à th ổ 03 - 49MÃ s ó : ------------------- Đ H TN -2017 M ỤC LỤCLỜI NÓI ĐÀU IIBÀI MỎ DÀU. VỊ TRÍ, VAI TRÒ CỦA NGÀNII CHĂN NUÔI DÊ, THỎ 13 I Vị tri, vai trò cùa chăn nuôi dẻ 13 1.1. Vai trò cúa chăn nuôi dê 13 1.2 . ư u the cùa chăn nuôi dê 14 1.3. Những hạn chế trong chán nuôi dê 15 2. Vị trí, vai trò cùa chăn nuôi thỏ 17 2 .1 Vai trò cùa chăn nuôi thỏ 17 2.2. Những ưu thế của chăn nuôi thỏ 18 2.3. Những hạn chế cùa chăn nuôi thó 19 3 Tình hình chăn nuôi dê, thò trên thế giới và trong nước 20 3.1. Tinh hình chăn nuôi dê 20 3.2. Tình hình chăn nuôi thỏ 28PHÀN I. KỸ THUẬT CHĂN NUÔI DÊ 34Cliưong 1. Nguồn gốc, phân loại, một số dặcđicin sinh học chính của dc .34 I 1. Nguồn gốc, phân loại dê nhà 34 1.1.1. Nguồn gốc của d ê ......................................................................................34 1.1.2. Phân loại của dê......................................................................................... 36 1.2. Một số đặc điểm sinh vật học chính cùa dê 36 1.2.1. Đặc điềm về ngoại hình 36 1.2.2. Tập tinh sinh h o ạ t..................................................................................... 37 1.2.3. Đặc điểm về sinh trương 39 1.2.4. Một số đặc điểm sinh học khác ..........,.................................................40Chutfng 2. Đặc điểm cấu tạo và hoạt dộng sinh lý của một sổ C Oquan ờ d ê ....................................................................................................................42 2.1. Đặc điểm về cấu tạo và hoạt động sinh lý cùa cơ quan tiêu hóa................42 2.1.1. Đặc điểm cấu tạo và quá trình tiêu hoá trong xoang m iệng..................43 2.1.2. Đặc điểm cấu tạo và quá trinh tiêu hoá trong dạ dày............................. 43 2.2. Đặc điểm cấu tạo và hoạt động sinh lý của cơ quan sinh sàn.....................49 2.2.1. Đặc điểm cấu tạo cơ quan sinh dục và hoạt động sinh dục củadê c á i............................................................................................................................49 2.2.2. Đặc điểm cấu tạo cơ quan sinh dục và hoạt động sinh dục ở dê đực... 53 2.3. Sinh lý tiết sữa của dê c á i................................................................................57 2.3.1. Cấu tạo bầu vú.............................................................................................57 2.3.2. Khả năng sản xuất sữa................................................................................58 2.3.3. Thành phần dinh dưỡng cùa sữa d ê .........................................................59Chương 3. Công tác giong trong chăn nuôi dê.................................................. 62 3.1. Một số giống dê phổ biến hiện n a y ................................................................62 3.1.1. Các giống dê trên thế giới.................................................................... ...