Giáo trình Chọn và chuẩn bị nơi nuôi - MĐ01: Nuôi cua biển

Giáo trình Chọn và chuẩn bị nơi nuôi thuộc MĐ01 nghề Nuôi cua biển. Nội dung mô đun được phân bổ giảng dạy trong thời gian 48 giờ và bao gồm 06 bài: giới thiệu môi trường và tập tính sống của cua biển; chọn nơi nuôi cua biển; xây dựng nơi nuôi; cải tạo nơi nuôi; kiểm tra môi trường trước khi thả giống.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chọn và chuẩn bị nơi nuôi - MĐ01: Nuôi cua biểnBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHỌN VÀ CHUẨN BỊ NƠI NUÔI MÃ SỐ: MĐ01 NGHỀ: NUÔI CUA BIỂN Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 01 1 LỜI GIỚI THIỆU Trong những năm qua, dạy nghề đã có những bước tiến vượt bậc cả về sốlượng và chất lượng, nhằm thực hiện nhiệm vụ đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuậttrực tiếp đáp ứng nhu cầu xã hội. Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệtrên thế giới, nghề nuôi trồng thuỷ sản nói chung và nghề nuôi cua biển thươngphẩm ở Việt Nam nói riêng đã có những bước phát triển đáng kể. Chương trình khung nghề nuôi cua biển đã được xây dựng trên cơ sở phântích nghề, phần nghề nuôi cua biển thương phẩm được kết cấu theo môn học vàcác môđun. Để tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở dạy nghề trong quá trìnhthực hiện, việc biên soạn giáo trình nghề nuôi cua biển thương phẩm theo cácmôđun đào tạo nghề là cấp thiết hiện nay. Mô đun 01: Chọn và chuẩn bị nơi nuôi là mô đun đào tạo nghề được biênsoạn theo hình thức tích hợp lý thuyết và thực hành. Giáo trình được biên soạntheo Thông tư số 31/2010/TT-BLĐTBXH ngày 08/10/2010 của Bộ trưởng BộLao động- Thương binh và Xã hội. - Giáo trình MĐ 01 là tài liệu hướng dẫn giáo viên tổ chức việc dạy họctừng bài trong chương trình dạy nghề Nuôi cua biển trình độ sơ cấp. Các thôngtin trong giáo trình có giá trị hướng dẫn giáo viên thiết kế và tổ chức các bài dạymột cách hợp lý. Giáo viên vẫn có thể thay đổi hoặc điều chỉnh cho phù hợp vớiđiều kiện và bối cảnh thực tế khi tiến hành thực hiện các bài dạy. Nội dung đượcphân bổ giảng dạy trong thời gian 48 giờ và bao gồm 06 bài: Bài mở đầu Bài 1. Giới thiệu môi trường và tập tính sống của cua biển Bài 2: Chọn nơi nuôi cua biển Bài 3: Xây dựng nơi nuôi Bài 4: Cải tạo nơi nuôi Bài 5: Kiểm tra môi trường trước khi thả giống. Nhóm biên soạn xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ, động viên nhiệt tình củaBộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Lao động Thương binh và Xã hội,Trường Cao đẳng Thủy sản, chi Cục Thủy sản Thái Bình và trong quá trình biênsoạn chương trình nghề nuôi cua biển. Mặc dầu có rất nhiều cố gắng, nhưng không tránh khỏi những khiếm khuyết,rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của độc giả để giáo trình được hoànthiện hơn. Tham gia biên soạn: 1. Chủ biên: TS. Thái Thanh Bình 2. KS. Đinh Quang Thuấn 3. ThS. Trương Văn Thượng 4. TS. Bùi Quag Tề 2MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGLỜI GIỚI THIỆU .......................................................................................... 1MỤC LỤC ...................................................................................................... 3CÁC THUẬT NGỮ CHUYÊN MÔN, CHƢ̃ VIÊT TĂT.............................. 4 ́ ́MÔ ĐUN: CHỌN VÀ CHUẨN BỊ NƠI NUÔI ............................................. 5Bài mở đầu ...................................................................................................... 6 Giới thiệu mô đun......................................................................................... 6 Mối quan hệ với các mô đun khác ................................................................ 6 Những yêu cầu đối với người học ................................................................. 6Bài 1: Giới thiệu môi trường và tập tính của cua biển ................................. 7 1. Môi trường sống của cua biển ................................................................... 7 2. Tập tính sống ............................................................................................ 8Bài 2: Chọn nơi nuôi .....................................................................................11 1. Khảo sát điều kiện tự nhiên và xã hội ......................................................11 2. Chọn chất đất ...........................................................................................12 3. Khảo sát nguồn nước ...............................................................................15Bài 3: Xây dựng nơi nuôi ..............................................................................25 1. Đắp ao nuôi ................................................... ...