Giáo trình Cơ sở chăn nuôi - Chương 2

Chương 2 CÁC PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VÀ CHỌN ĐÔI GIAO PHỐI Chọn giống là một khâu quan trọng của công tác giống. Để chọn được những con vật tốt cần nắm vững một số kiến thức cơ bản về chọn lọc cùng với các yếu tố ảnh hưởng tới kết quả chọn lọc. Những biểu hiện về di truyền học số lượng liên quan tới chọn giống và các phương pháp ước tính giá trị
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Cơ sở chăn nuôi - Chương 2 Chương 2 CÁC PHƯƠNG PHÁP CHỌN GIỐNG VÀ CHỌN ĐÔI GIAO PHỐI Chọn giống là một khâu quan trọng của công tác giống. Để chọn được những convật tốt cần nắm vững một số kiến thức cơ bản về chọn lọc cùng với các yếu tố ảnhhưởng tới kết quả chọn lọc. Những biểu hiện về di truyền học số lượng liên quan tớichọn giống và các phương pháp ước tính giá trị giống là những nội dung quan trọngphải nghiên cứu.2.1. MỘT SỐ KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ CHỌN LỌC.2.1.1. Hiệu quả chọn lọc và 11 sai chọn lọc 2.1.1 Hiệu quả chọn lọc (còn gọi là đáp ứng chọn lọc) ký hiệu là R: là sự chênhlệch giá trị kiểu hình trung bình của đời con sinh ra từ những bố mẹ được chọn lọc sovới giá trị kiểu hình trung bình của toàn bộ thế hệ bố mẹ. 2.1.1.2. Li sai chọn lọc, ký hiệu là S, là sự chênh lệch giữa giá trị kiểu hình trungbình của bố mẹ được chọn lọc so với giá trị kiểu hình trung bình của toàn bộ thế hệ bốmẹ. Ví dụ: Trong một đàn bò sữa có năng suất trung bình 2500kg/chu kỳ vắt sữa,chọn ra những bò cái có năng suất cao nhất, trung bình của chúng đạt 3500kg/ chu kỳ.Con cái của những bò cái này có năng suất trung bình đạt 2800kg/ chu kỳ. Tacó: - Hiệu quả chọn lọc: R=Trung bình đời con - trung bình toàn bố mẹ. R = 2800 kg - 2500 kg = 300 kg - Li sai chọn lọc: S= trung bình bố mẹ được chọn lọc - trung bình toàn bộ bố mẹ S = 3500kg - 2500kg = 1000kg Hiệu quả chọn lọc của một tính trạng nhất định băng tích giữa hệ số di truyền vàli sai chọn lọc của tính trạng đó: R= h2. S h2: Hệ số di truyền. Như vậy: hai nhân tố chu yếu ảnh hưởng đến hiệu quả chọn lọc của một tínhtrạng là hệ số di truyền của tính trạng và li sai chọn lọc gói với tính trong đó.2.1.2. Hệ số di truyền 31http://cnty.rumenasia.org, TL tham khao, P.V. Hai Theo nghĩa rộng: hệ số di truyền là tỷ số giữa phương sai di truyền và phương sai kiểu hình: Theo nghĩa hẹp: Hệ số di truyền theo nghĩa hẹp được sử dụng rộng rãi hơn, là tỷ số giữa phương sai di truyền cộng gộp và phương sai kiểu hình: Hệ số di truyền có giá tri thấp nhất bằng 0 và cao nhất bằng 1 hoặc (0% đến 100%) Giá trị của hệ số di truyền phụ thuộc vào loại tính trạng, thời gian quần thể động vật mà ta theo dõi và phương pháp ước tính. Các tính trạng năng suất và chất lượng sản phẩm ở vật nuôi thường được xếp vào 3 nhóm khác nhau về hệ số di truyền: Các tính trạng có hệ số di truyền thấp (từ 0-0,2) bao gồm các tính trạng thuộc về sức sinh sản như tỷ lệ đẻ, tỷ lệ nuôi sống, số con đẻ ra trong lứa: sản lượng trứng. - Các tính trạng có hệ số di truyền trung bình (lừ 0,2-0,4) bao gồm các tính trạng về tốc độ sinh trưởng, chi phí thức ăn cho 1 kg tăng trọng. - Các tính trạng có hệ số di truyền cao: (từ 0,4- 1,0) bao gồm các tính trạng thuộc về phẩm chất sản phẩm như khối lượng trứng, tỷ lệ mỡ sữa, tỷ lệ thịt nạc trong thân thịt… Hệ số di truyền có ý nghĩa quan trọng trong công tác giống. Đối với những tính trạng có hệ số di truyền cao. việc chọn những bố mẹ có năng suất cao là biện pháp cải tiến năng suất ở thế hệ con một cách nhanh chóng và chắc chắn hơn so với các tính trạng có hệ số di truyền trung bình hoặc thấp. Ngược lại, đối với những tính trạng có hệ số di truyền thấp thì lai giống sẽ là biện pháp cải tiến năng suất có hiệu quả hơn so với chọn lọc. 32 Bảng 2.1. Một số ước tính hệ số di truyền về các tính trạng sản xuất c ...