Danh mục

Giáo trình Công nghệ bảo quản lương thực: Phần 2

Số trang: 134      Loại file: pdf      Dung lượng: 14.27 MB      Lượt xem: 14      Lượt tải: 0    
Hoai.2512

Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình 'Công nghệ bảo quản lương thực', phần 2 - Bảo quản lương thực cung cấp cho người học các kiến thức: Tính chất vật lý của hạt, khối hạt và sản phẩm chế biến từ hạt; hoạt độ sinh lý của khối lương thực trong bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.


Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Công nghệ bảo quản lương thực: Phần 2

Tài liệu được xem nhiều: