Giáo trình dinh dưỡng gia súc: Chương 11: Mức tiêu hóa

Mức tiêu hóa là ngưỡng cửa vào cảu quá trình lợi dụng thức ăn của gia súc. Nếu một dưỡng chất không tiêu hóa được thì không thể nào tiến hành các phản ứng dinh dưỡng được. Mức tiêu hóa một thức ăn được định nghĩa là thành phần của thức ăn không bị bài thải ra phân.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình dinh dưỡng gia súc: Chương 11: Mức tiêu hóa ® ¹i ®¹i häc cÇn th¬ - khoa n«ng nghiÖp gi¸o tr×nh gi¶ng d¹y trùc tuyÕn ‡ÄQJ 7S &¡Q 7K† 7HO )D[ :HEVLWH KWWSZZZFWXHGXYQNQQ HPDLO GPLQK#FWXHGXYQ YWDQK#FWXHGXYQ Gi¸o tr×nh dinh d−ìng gia sóc ch−¬ng 11 møc tiªu hãa Chñ biªn: PTS. L−u H÷u M·nhTham gia biªn so¹n: Th.S. NguyÔn Nhùt Xu©n Dung vµ PTS Vâ V¨n S¬n Th¸ng 1 n¨m 1999 &+ml1* 0mv& 7,j8 +2v$, ir1+ 1*+p$ 0ˆ‘F WL…X KR‘D ODŽ QJˆ‡QJ FˆD YDŽR FXD TXD‘ WU‰QK O‡œL GX›QJ WKˆ‘F ‚Q FXD JLDVX‘F 1…šX P†œW Gˆ‡QJ FKƒšW NK†QJ WL…X KR‘D „ˆ‡œF WK‰ NK†QJ WK…˜ QDŽR WL…šQ KDŽQK FD‘FSKDQ ˆ‘QJ GLQK Gˆ‡QJ „ˆ‡œF 0ˆ‘F WL…X KR‘D P†œW WKˆ‘F ‚Q „ˆ‡œF „QK QJK‹D ODŽ WKDŽQKSKƒ—Q FXD WKˆ‘F ‚Q NK†QJ E EDŽL WKDL UD SKƒQ Wˆ‘F ODŽ WKDŽQK SKƒ—Q [HP QKˆ „D „ˆ‡œFKƒšS WKX YDŽ Vˆ GX›QJ 0ˆ‘F WL…X KR‘D „ˆ‡œF EL…˜X WK ‡ WUD›QJ WKD‘L NK† KRDŽQ WRDŽQ FXD FD‘F Gˆ‡QJ FKƒšWYDŽ WKHR P†œW WŠ O…› ED‘FK SKƒQ WD JRœL ODŽ 7o /j€ 7,j8 +2v$ 7/7+ 7KŒ GX› &KR P†œW FRQ KHR ‚Q P†™L QJDŽ NJ E‚–S KD›W WURQJ „R‘ FR‘ FKˆ‘D NJ Yƒ›W FKƒšW NK† YDŽ WURQJ QJDŽ „R‘ KHR WKDL UD WURQJ SKƒQ NJ Yƒ›W FKƒšW NK† − 7Š O…› WL…X KR‘D Yƒ›W FKƒšW NK† FXD E‚–S KD›W QDŽ ODŽ 7/7+ FXD FD‘F Gˆ‡QJ FKƒšW NKD‘F FXQJ „ˆ‡œF WŒQK QKˆ WK…š &‚Q − &SKƒQ &‚Q × 7/7+ Gˆ‡QJ FKƒšW,, &$v& 3+ml1* 3+$v3 ;$v& ir1+ 7o /j€ 7,j8 +2v$ 7KŒ QJKL…›P FƒQ E‚“QJ GLQK Gˆ‡QJ 3Kˆ‡QJ SKD‘S WUˆ›F WL…šSiR Q‚QJ Oˆ‡œQJ WKˆ‘F ‚Q FKR FRQ Yƒ›W WKŒ QJKL…›P ‚Q YDŽ V†š Oˆ‡œQJ SKƒQ FRQ Yƒ›W WKDL UDWURQJ P†œW WK‡ŽL JLDQ QKƒšW „QK 3KƒQ WŒFK KDŽP Oˆ‡œQJ Gˆ‡QJ FKƒšW WURQJ WKˆ‘F ‚QYDŽWURQJ SKƒQ WD EL…šW Oˆ‡œQJ Gˆ‡QJ FKƒšW ‚Q YDŽR Oˆ‡œQJ WKDL UD 9DŽ WˆŽ „R‘ WŒQK „ˆ‡œF7/7+ FXD Gˆ‡QJ FKƒšW ƒš 7Kˆ‘F ‚Q Q…Q WU†œQ „…—X FKR FRQ Yƒ›W ‚Q P†œW WXƒ—Q WUˆ‡‘F NKLE‚–W „ƒ—X WKX WKƒ›S SKƒQ „…˜ WD›R WKR‘L TXHQ FKR FRQ Yƒ›W WKŒFK QJKL Y‡‘L WKˆ‘F ‚Q YDŽ ODŽPVD›FK E†œ PD‘ WL…X KR‘D FXD QKˆQJ WKˆ‘F ‚Q WˆŽ K†P WUˆ‡‘F *LDL „RœDQ WL…šS WKHR ODŽ WKXWKƒ›S FD‘F V†š OL…›X Y…— WKˆ‘F ‚Q ‚Q YDŽR YDŽ Oˆ‡œQJ SKƒQ WKDL UD KDŽQJ QJDŽ E‚–W „ƒ—X WKXWKƒ›S V†š OL…›X Y…— SKƒQ WˆŽ „…šQ QJDŽ VDX NKL WKX WKƒ›S V†š OL…›X WKˆ‘F ‚Q ‚Q YDŽR YDŽ WL…šSWX›F FXŽQJ P†œW JLDL „RœDQ QKˆ WK…š VDX NKL FKƒšP Gˆ‘W JLDL „RœDQ FKR ‚Q *LDL „RœDQ Qƒ— NH‘R GDŽL WˆŽ „…šQ QJDŽ FDŽQJ OƒX WK‰ V†š OL…›X FDŽQJ FKŒQK[D‘F K‡Q i†šL Y‡‘L FRQ Yƒ›W GD› GDŽ „‡Q Q…šX Vˆ GX›QJ ORœDL FKƒšW FR‘ PDŽX „‚›F EL…›W ODŽPFKƒšW FKŠ E‚–W „ƒ—X WKX WKƒ›S V†š OL…›X NKL PDŽX E‚–W „ƒ—X [XƒšW KL…›Q WURQJ SKƒQ FKR „…šQNKL EL…šQ PƒšW 7KŒ GX› WKŒ QJKL…›P WL…X KR‘D WKX WKƒ›S „ˆ‡œF WURQJ P†œW QJDŽ WU…Q FRQ KHR (( 6†š Oˆ‡œQJ &3 ;‡ 7Kˆ‘F ‚Q YDŽR .J 3KƒQ NJ 6†š Oˆ‡œQJ Gˆ‡QJ FKƒšW KƒšS WKX› WURQJ WKˆ‘F ‚Q &3 JQJDŽ &( JQJDŽ ;‡ JQJDŽ 6†š Oˆ‡œQJ Gˆ‡QJ FKƒšW WURQJ SKƒQ &3 JQJDŽ &&( JQJDŽ ;‡ JQJDŽ J − J 7/7+&3 − 7/7+ &&( − 7/7+ ;‡ 7URQJ WKŒ QJKL…›P WL…X KR‘D Q…Q FKRœQ QKL…—X K‡Q P†œW FRQ Yƒ›W ODŽP WKŒ QJKL…›P E‡L Y‰QJD FD FXŽQJ P†œW ORDŽL WX†˜L YDŽ JL‡‘L WŒQK Yƒ™Q FR‘ Vˆ› NKD‘F EL…›W Y…— NKD Q‚QJ WL…X KR‘DYDŽ YL…›F O‚››S OD›L QKL…—X Oƒ—Q ...