Giáo trình Enzyme part 6

hế khử tiêu chuẩn cuả một số hệ thống dehydro-genase phụ thuộc pyridin. Hệ thống Eo của đôi cơ chất, (V) Phụ thuộc NAD Isocitrate dehydrogenase - 0,38 D-β-oxybutyratedehydrogenase - 0,32 Glyceraldehyde-3-phosphate - 0,29 dehydrogenase Dihydrolipoil dehydrogenase - 0,24 Alcohol dehydrogenase - 0,20 Lactate dehydrogenase - 0,19 L-malate dehydrogenase - 0,17 Phụ thuộc NADP Isocitrate dehydrogenase - 0,38 Glucoso-6-phosphate dehydrogenase - 0,32 Phụ thuộc NAD hoặc NADP L-glutamate dehydrogenase - 0,14 Nhiều enzyme thuộc nhóm dehydrogenase phụ thuộc pyridine thường tồn tại ở một số dạng isoenzyme khác nhau, trong đó các cấu trúc dưới đơn vị phối hợp theo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Enzyme part 6 - 50 -Enzyme Baûng 9. Theá khöû tieâu chuaån cuaû moät soá heä thoáng dehydro-genase phuïthuoäc pyridin. Heä thoáng Eo cuûa ñoâi cô chaát, (V) Phuï thuoäc NAD Isocitrate dehydrogenase - 0,38 D-β-oxybutyratedehydrogenase - 0,32 Glyceraldehyde-3-phosphate - 0,29 dehydrogenase Dihydrolipoil dehydrogenase - 0,24 Alcohol dehydrogenase - 0,20 Lactate dehydrogenase - 0,19 L-malate dehydrogenase - 0,17 Phuï thuoäc NADP Isocitrate dehydrogenase - 0,38 Glucoso-6-phosphate dehydrogenase - 0,32 Phuï thuoäc NAD hoaëc NADP L-glutamate dehydrogenase - 0,14 Nhieàu enzyme thuoäc nhoùm dehydrogenase phuï thuoäc pyridine thöôøngtoàn taïi ôû moät soá daïng isoenzyme khaùc nhau, trong ñoù caùc caáu truùc döôùi ñônvò phoái hôïp theo caùc tyû leä khaùc nhau. Ví duï ñieån hình laø tröôøng hôïp cuûalactate dehydrogenase. Enzyme naøy chöùa hai loaïi phaàn döôùi ñôn vò kyù hieäulaø H vaø M. Trong teá baøo ñaõ phaùt hieän 5 loaïi isoenzyme vôùi 5 kieåu phoái hôïpkhaùc nhau giöõa hai loaïi phaàn döôùi ñôn vò naøy. Do coù caáu truùc döôùi ñôn vòkhaùc nhau, neân moãi daïng isoenzyme cuõng phaân bieät nhau bôûi caùc giaù trò Kmvaø Vmax ñaëc tröng trong quan heä vôùi moãi loaïi cô chaát vaø ñoùng caùc vai troøkhaùc nhau trong quaù trình trao ñoåi chaát. NAD khoâng chæ ñoùng vai troø nhö moät coenzyme trong caùc phaûn öùngoxy hoùa - khöû maø coøn coù theå tham gia trao ñoåi chaát teá baøo vôùi caùc chöùc naêngkhaùc. Ví duï, noù laø moät yeáu toá khoâng theå thieáu ñöôïc trong phaûn öùng do ADNligase cuûa E. coli xuùc taùc. Trong phaûn öùng naøy NAD bò phaân huûy thaønhAMP vaø nicotinamide mononucleotide (NMN) ñeå cung caáp naêng löôïng chosöï hình thaønh lieân keát phosphodiester giöõa hai ñoaïnpolydeoxyribonucleotide maø ADN ligase coù nhieäm vuï phaûi noái laïi. b/ Dehydrogenase phuï thuoäc flavin.Dehydrogenase phuï thuoäc flavin (hay coøn goïi laø flavoprotein) laø nhöõngenzyme maø coenzyme laø riboflavin-5-phosphate (flavin mononucleptide,FMN) hoaëc flavin adenine dinucleotide (FAD) maø caáu truùc cuûa chuùng ñöôïcgiôùi thieäu trong hình 14. Söï keát hôïp cuûa coenzyme vôùi apoenzyme trong caùcGS.TS. Mai Xuaân Löông Khoa Sinh hoïc - 51 -Enzymeenzyme khaùc nhau ñöôïc thöïc hieän baèng caùc kieåu lieân keát khaùc nhau - lieânkeát ñoàng hoùa trò hoaëc lieân keát khoâng ñoàng hoùa trò. Tuy nhieân, ngay trong caùctröôøng hôïp lieân keát khoâng ñoàng hoùa trò thì söï keát hôïp giöõa coenzyme vaøapoenzyme vaãn luoân luoân chaët cheõ hôn so vôùi caùc enzyme phuï thuoäcpyridine. Ngoaøi ra, caùc enzyme flavine coøn coù theå chöùa moät hoaëc vaøi ionkim loaïi, phöùc heä saét-löu huyønh hoaëc heme ñeå gaây neân nhöõng bieán ñoåi ñaùngkeå trong hoaït tính xuùc taùc cuûa chuùng. Thuoäc nhoùm flavoprotein quan troïng nhaát laø nhöõng enzyme sau ñaây: Hình 14. Coâng thöùc caáu taïo cuûa FMN vaø cuûa FAD . - NAD.H dehydrogenase: xuùc taùc söï vaän chuyeån ñieän töû töø NAD.H ñeánmoät chaát nhaän naøo ñoù chöa ñöôïc xaùc ñònh, coù theå laø moät protein chöùa saétnaøo ñoù trong chuoãi hoâ haáp. - Succinate dehydrogenase: xuùc taùc phaûn öùng oxy-hoùa acid suxinicthaønh acid fumaric. - Dihydrolipoyl dehydrogenase cuûa heä thoáng pyruvate dehydro-genasevaø α-cetoglutarate dehydrogenase. - Caùc flavoprotein xuùc taùc giai ñoaïn ñaàu cuûa quaù trình β-oxy-hoùa acidbeùo. Boä phaän hoaït ñoäng cuûa phaân töû FAD vaø FMN tham gia trong phaûnöùng laø voøng isoaloxasine cuûa riboflavin. Phaûn öùng ñöôïc thöïc hieän baèng caùchvaän chuyeån tröïc tieáp ñoâi nguyeân töû hydro töø cô chaát ñeán FAD hoaëc FMN ñeåtaïo ra daïng khöû cuûa coenzyme, töùc FAD.H2 hoaëc FMN.H2 (hình 15)GS.TS. Mai Xuaân Löông Khoa Sinh hoïc - 52 -Enzyme FAD FAD.H2 Hình 15. Phaûn öùng dehydrogenase phuï thuoäc flavinTrong teá baøo chaát nhaän ñieän töû töø dehydrogenase phuï th ...