GIÁO TRÌNH HÓA HỮU CƠ - HỢP CHẤT CACBONYL

Tham khảo bài thuyết trình giáo trình hóa hữu cơ - hợp chất cacbonyl, tài liệu phổ thông, hóa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
GIÁO TRÌNH HÓA HỮU CƠ - HỢP CHẤT CACBONYL Chöông X: HÔÏP CHAÁT CACBONYLBao gồm caùc phaàn:1. Ñònh nghóa2. Danh phaùp3. Phöông phaùp ñieàu cheá4. Tính chaát vaät lyù5. Tính chaát hoùa hoïc12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 1 ANDEHIT-XETON Ñònh nghóaAndehit, xeton laø caùc hôïp chaát coù chöùa nhoùm –C=O trongphaân töû. Chuùng coøn ñöôïc goïi laø hôïp chaát cacbonyl hay hôïpchaát oxo O R-C-R R-C O H xeton andehit 12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 2 ANDEHIT-XETON Teân goïiTeân quoác teá (IUPAC)Ñaùnh soá sao cho nhoùm –C=O coù soá thöù töï nhoû nhaát Caùch ñoïc andehit : teân hidrocacbon töông öùng + al xeâton : teân hidrocacbon töông öùng + on 12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 3 ANDEHIT-XETON Teân goïiTeân thoâng thöôøng Andehit : goïi theo teân cuûa axit töông öùngCaùch 1: teân cuûa axit töông öùng + andehit (thay cho töø axit)Caùch 2 : thay ñuoâi ic trong axit baèng andehit12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 4 ANDEHIT-XETON Teân goïiXeton Teân goác hidrocacbon töông öùng + xetonBaøi taäp 1: goïi teân cuûa caùc hôïp chaát Metanal (IUPAC) H-CHO Andehit formic Formandehit 12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 5 ANDEHIT-XETON Teân goïi EtanalCH3CHO Andehit axetic AxetandehitCH3-CH2-CHO Propanal Andehit propionic Propionandehit 12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 6 ANDEHIT-XETON Teân goïi Propenal Andehit acrylicCH2=CH-CHO AcroleinCHO-CH2-CH2-CHO Butandial-1,4 12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 7 ANDEHIT-XETON Teân goïiCHO Phenylmetanal Andehit benzoic BenzandehitOH CHO o-hidroxi benzandehit12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 8 ANDEHIT-XETON Teân goïi PropanonH3C C CH3 O Dimetyl xeton ButanonH3C C CH2-CH3 O Etyl metyl xeton 12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 9 ANDEHIT-XETON Teân goïi 2-pentanonH3C C CH2-CH2-CH3 O Metyl propyl xeton pentandion-2,4H3C C CH2-C-CH3 Axetyl axeton O O axetophenon C CH3 Metyl phenyl xeton O12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 10 ANDEHIT-XETON Ñieàu cheá 1. Töø gem-dihalogenuaBaøi taäp 2: cho bieát saûn phaåm chính cuûa caùc phaûn öùng sau Cl + H2O CH3-CH2-CHO + 2 NaCl NaOH CH3-CH2-CH Cl Cl KOH/ röôïu + KCl + CH3-CH2-CH H2O CH3-C CH TC o Cl 12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 11 ANDEHIT-XETON Ñieàu cheá ClCH3-C-CH2-CH3 + H2 O NaOH CH -C-CH -CH 3 2 3 Cl O ClCH3-C-CH2-CH3 KOH/ röôïu CH3-C C-CH3 ToC Cl 12/7/2010 ...