Giáo trình học Chăn nuôi thỏ Chương 1

Thỏ nhà là gia súc được biết như là một loài ăn cỏ chuyển hóa một cách có hiệu quả từ rau cỏ sang thực phẩm cho con người
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình học Chăn nuôi thỏ Chương 1BÀI GI NG CH N NUÔI THGiáo viên: LÂM THANH BÌNHTR NG CAO NG C NG NG SÓC TR NG CH NG 1 T M QUAN TR NG VÀ C I M SINH H C C A TH I. V TRÍ VÀ T M QUAN TR NG Th nhà là gia súc c bi t nh là m t loài n c chuy n hoá m t cách cóhi u qu t rau c sang th c ph m cho con ng i. Th có th chuy n hoá 20%protein chúng n c thành th t so v i 16-18% heo và 8-12% bò th t. M t cách c bi t chúng t n d ng t t ngu n protein và n ng l ng t th c v t t o ra th cph m, trong khi các ngu n th c n này không c nh tranh v i con ng i, heo, gà ...so v i ng c c. Nh v y trong nh ng n c hay vùng không có ngu n ng c c dth a thì ch n nuôi th là m t trong nh ng ph ng án t t nh t s n xu t ra ngu nprotein ng v t c n thi t cho dinh d ng con ng i m t cách kinh t . Trên th gi i ngành ch n nuôi th khá phát tri n. Trong nh ng th p niên 80theo c tính t s s n xu t th t th , m i n m m t ng i tiêu th kho ng 200g th tth . S n xu t th t th cao các n c Nga, Pháp, Ý, Trung Qu c, Anh, M ,v..v…M t cách chung nh t ngh này phát tri n m nh Châu Âu và Châu M , tuynhiên kém phát tri n Châu Á và Châu Phi. Châu Âu s s n xu t và mua bán th tth và th gi ng c ng t ng nhanh. C th là các n c Nga, c, Pháp, an M ch,Hà Lan và Anh. Trung Qu c c ng là n c xu t kh u th t th có uy tính thtr ng Châu Âu. Th tr ng da th và lông len th c ng m nh m c bi t là nhuc u da xu t kh u sang Anh, Nh t, Ý, M ,…và lông len c a th Angora xu t sangM , Nh t và c t các n c s n xu t chính nh : Czechoslovakia, c, Anh, TâyBan Nha, v.v… Vi t Nam m c dù ngh ch n nuôi th n c ta hi n nay nói chung còn r tm i và ch a phát tri n so v i các gia súc khác, tuy nhiên r i rác ng i dân c ngphát tri n chúng t thành th n nông thôn trên c n c cung c p th t cho c ng ng ng i dân, các nhà hàng, quán n, cung c p th các phòng thí nghi m, vi n,tr ng h c, dùng trong công tác nghiên c u và gi ng d y, v..v... Trong t ng laig n v i dân s ngày càng gia t ng, nhu c u th c ph m cho ng i dân ngày càngl n, nhu c u nghiên c u khoa h c và gi ng d y c ng t ng lên. Do v y trong t nglai g n chúng s phát tri n thành m t ngành ch n nuôi quan tr ng. Vi c t m tn n t ng khoa h c k thu t nh m phát tri n àn th Vi t Nam có vai trò quantr ng c bi t. II. NH NG L I ÍCH C A NGH NUÔI TH http://www.ebook.edu.vn Ch n nuôi th em l i nhi u l i ích và thu n l i cho ng i ch n nuôi vì nh nglý do sau: 1. Th sinh s n nhi u và nhanh Th sinh s n nhanh, do tu i sinh s n ch 6-7 tháng và th i gian mang thaikho ng 1 tháng. Do v y n u tháng giêng th m thì tháng 7 cùng n m th con s và tháng giêng n m sau i cháu s . Nh v y trong kho ng 13-14 tháng c bath h cùng có th s n xu t ra th con. M i l a th trung bình 6-7 con, m i thcái trung bình m i n m 6-7 l a. M i n m th có th sinh s n trung bình 30 conth con. 2. Th c n c a th r ti n d ki m và ít c nh tranh v i các gia súc khác Th c n ch y u cho th là các lo i c rau, lá cây là các lo i th c n d ki mhay d tr ng trong i u ki n gia ình, ít ho c không t n kém nhi u ti n. Th c nh n h p c a th dùng nuôi trong i u ki n t p trung không òi h i ch t l ngquá cao, chúng ta có th t n d ng các lo i s n ph m nông nghi p có s n b sungc ng c nh là lúa, b p, cám, khoai c ,… N u ch cho toàn b là rau c thìl ng protein c a th c ng c gi i quy t ph n l n, chúng ta b sung khi c n thi t.Dinh d ng th không òi h i c u k , không khó gi i quy t nh các loài gia súckhác. Nói chung hàm l ng m trong th c n xanh và các ph ph m khác c ng áp ng c protein c a th trong trong ch n nuôi thâm canh. 3. Nuôi th u t v n ít Nói chung nuôi th u t r t th p t c khâu con gi ng n th c n, lao ngchu ng tr i không nhi u mà c ng em l i hi u qu kinh t nh các ngành ch n nuôikhác tu theo quy mô phát tri n. Lý do là th sinh s n r t nhanh nên phát tri n àngi ng r t l . T àn gi ng này có th nh hình quy mô phát tri n m t cách có hi uqu v kinh t nh t. Th c n có th t n d ng lao ng trong gia ình (c t c t nhiên,tr ng rau lang, rau mu ng) hay s d ng th c n s n có nh lúa, cám,… Do v y thuh i ti n v n và sinh l i r t nhanh. Tuy nhiên i u quan tr ng nh t v n là tìm thtr ng tiêu th th th t hay th con. Chúng ta c n ch ng m r ng th tr ngtiêu th s n ph m nh gi i thi u các món n ch bi n t th t th , v n ng vi c sd ng th trong công tác gi ng d y, thí nghi m, t o thú làm c nh, v..v... 4. Lao ng r t nh nhàng Ngh nuôi th không c n lao ng n ng nh c, t n d ng m i lao ng nhàn r itrong gia ình nh ph n , tr em, ng i cao tu i. c bi t ây là ngành ch n nuôikhá phù h p cho ng i l n tu i c n lao ng nh nhàng nh ng ch m sóc t m vàchu áo. 5. Cung c p th t nhanh http://www.ebook.edu.vn Th sau 3 tháng nuôi có tr ng l ng xu t chu ng 1,7-2kg. M t n m th m cóth s n xu t kho ng 40 ...