Tiếp nối phần 1, nội dung phần 2 của giáo trình gồm các bài: bài 5 - thiết bị thực phẩm và cơ sở vật chất; bài 6 - điều hành hầm dầu mỡ và trách nhiệm; bài 7 - kiểm soát sinh vật gây hại; bài 8 - thanh tra viên, 20 vi phạm phổ biến nhất, và sự thực thi luật lệ; bài 9 - kiểm soát sự quản lý chủ động nguồn nhân lực trong công việc phục vụ sức khỏe người tiêu dùng.
Giáo trình Khóa học chứng chỉ Quản lý dịch vụ thực phẩm: Phần 2
Số trang: 40
Loại file: pdf
Dung lượng: 9.85 MB
Lượt xem: 16
Lượt tải: 0
Xem trước 4 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Giáo trình Quản lý dịch vụ thực phẩm Quản lý dịch vụ thực phẩm Thiết bị thực phẩm Điều hành hầm dầu mỡ Kiểm soát sinh vật gây hại Phục vụ sức khỏe người tiêu dùngGợi ý tài liệu liên quan:
-
135 trang 34 1 0
-
Bài thuyết trình: Thiết bị truyền nhiệt dạng bản
20 trang 26 0 0 -
Đề cương ôn tập môn Máy và thiết bị thực phẩm
29 trang 22 0 0 -
Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
168 trang 21 0 0 -
THỰC HÀNH CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - BÀI 1
7 trang 18 0 0 -
THỰC HÀNH CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - BÀI 6
7 trang 17 0 0 -
Giáo trình thiết bị sản xuất thực phẩm
80 trang 16 0 0 -
THỰC HÀNH CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - BÀI 3
5 trang 16 0 0 -
THỰC HÀNH CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - BÀI 7
17 trang 14 0 0 -
0 trang 14 0 0