GIÁO TRÌNH KHUYẾN NÔNG - PGS.TS. NGUYỄN VĂN LONG

Giáo trình khuyến nông là giáo trình dùng đào tạo những kiến thức cơ bản, nghiệp vụ về khuyến nông cho sinh viên hệ đại học chính qui và các tại chức trường đại học Nông nghiệp I. Cũng có thể nó gọi là tài liệu tham khảo hữu ích đào tạo cho sinh viên các trường đại học nông - lâm nghiệp, các trung tâm khuyến nông, các cán bộ làm công tác khuyến nông trong phạm vi cả nước.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
GIÁO TRÌNH KHUYẾN NÔNG - PGS.TS. NGUYỄN VĂN LONG B GIÁO D C & ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I ……………………………… PGS.TS. NGUY N VĂN LONG GIÁO TRÌNH KHUY N NÔNG HÀ N I 2006 KHUY N NÔNG Giáo trình Khuy n nông là giáo trình dùng ñào t o nh ng ki n th c cơ b n, nghi p v v khuy n nông cho sinh viên ñ i h c h chính qui và t i ch c trư ng ð i h c Nông nghi p I. Cũng có th nó là tài li u tham kh o h u ích cho ñào t o sinh viên các trư ng ñ i h c Nông- Lâm nghi p, các Trung tâm khuy n nông, các cán b làm công tác khuy n nông trong ph m vi c nư c. M c tiêu: Trang b cho sinh viên nh ng ki n th c cơ b n v : - ð i cương khuy n nông: ð nh nghĩa khuy n nông. Nguyên t c cơ b n khuy n nông. Vai trò khuy n nông … - T ch c và nhi m v khuy n khuy n nông các c p. - Phương pháp khuy n nông. - Phương pháp chuy n giao ti n b k thu t cho nông dân. - Trên cơ s ñó sinh viên t t nghi p ra trư ng có th v n d ng nh ng hi u bi t c a mình v chuyên môn k thu t cũng như nghi p v khuy n nông vào s n xu t. Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i ---- Giáo trình Khuy n nông …………………………………………………………… 1 C U TRÚC GIÁO TRÌNH • Giáo trình g m 5 chương: - Chương I: ð i cương v khuy n nông - Chương II: T ch c và qu n lý khuy n nông - Chương III: ð c ñi m nông nghi p và nông thôn Vi t Nam - Chương IV: Phương pháp ñào t o ngư i l n và truy n thông khuy n nông - Chương V: Phương pháp khuy n nông Trình bày n i dung các chương theo logic trang b cho sinh viên nh ng ki n th c cơ b n v khuy n nông - t ch c m ng lư i khuy n nông - ñ c ñi m nông nghi p và nông thôn Vi t Nam – phương pháp ñào t o ngư i l n tu i và truy n thông khuy n nông và cu i cùng là phương pháp khuy n nông, phương pháp chuy n giao ti n b k thu t m i cho nông dân. • ðôi ñi u lưu ý ðào t o khuy n nông cho sinh viên trư ng ð i h c Nông nghi p I nói riêng, các trư ng ð i h c cũng như Trung h c Nông - Lâm nghi p nói chung là môn h c r t m i m , m t khác ki n th c v khuy n nông r t r ng và ph c v cho nhi u ñ i tư ng nên cu n giáo trình ch c ch n còn r t nhi u khi m khuy t. Sinh viên và các ñ c gi c n tham kh o nhi u tài li u, dúc k t nhi u t th c t , th c hành. Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i ---- Giáo trình Khuy n nông …………………………………………………………… 2 Chương 1- ð I CƯƠNG V KHUY N NÔNG. Tr ng tâm chương 1: Nh m trang b cho sinh viên nh ng ki n th c cơ b n v khuy n nông: - Lư c s phát tri n khuy n nông c a Th gi i và c a Vi t nam. - ð nh nghĩa khuy n nông. - Nguyên t c và vai trò khuy n nông - ð c ñi m, nh ng thu n l i và khó khăn c a khuy n nông Vi t Nam trong giai ño n hi n nay. 1.1- L ch s s hình thành phát tri n khoa h c khuy n nông. 1/. Vài nét l ch s s hình thành giáo d c khuy n nông- Thu t ng khuy n nông • B t ñ u vào th i kỳ ph c hưng (TK14) khi khoa h c k thu t ngày càng phát tri n v i t c ñ cao thì vi c ph bi n ng d ng ti n b k thu t nói chung, ti n b k thu t nông nghi p nói riêng vào s n xu t ngày càng quan tâm. - Kh i ñ u là GS. Rabelaiz (Pháp) ñã làm công tác th ng kê hi u qu công tác c a nh ng h c sinh sinh viên m i t t nghi p ra trư ng t nh ng cơ s ñ o t o có th c hành và không có th c hành. T k t qu ñi u tra ông ñã k t lu n: H c sinh sinh viên ñào t o nh ng trư ng coi tr ng th c t th c hành khi ra công tác (ñ c bi t nh ng năm ñ u) có hi u qu cao hơn nh ng h c sinh sinh viên t t nghi p nh ng trư ng không coi tr ng th c t th c hành. T ñó ông ñ ra phương pháp ñào t o là: H c ph i + th c hành và ñó cũng chính là phương châm giáo d c c a cha ông ta cho nh ng th h tr :”H c ph i k t h p v i hành” - 1661 GS. Hartlib (Anh) ñã vi t cu n “Ti u lu n v nh ng ti n b h c t p nông nghi p” ñ c p r t sâu v h c v i hành trong nông nghi p. - 1775 GS. Heinrich Pastalozzi (Thu S ) ñã thành l p 1 trư ng d y ngh cho các tr em con nhà nghèo, trong ñó có d y nông nghi p cách tr ng tr t, chăn nôi, d t v i l a … - 1806 GS. Philip Emanuel (Thu S ) ñã xây d ng 2 trư ng nông nghi p th c hành Hofưyl. N i dung và phương pháp ñào t o cán b nông nghi p ñây ñã có nh hư ng r t l n ñ n phương pháp ñào t o c a các trư ng nông nghi p châu Âu và B c M sau này … • Năm 1886 Anh s d ng khá ph bi n t “Extention”- có nghĩâ là “tri n khai - m r ng”. Trong công tác nông nghi p khi ghép v i t “Agriculture” thành t ghép “Agricultural extention” có nghĩa là tăng cư ng tri n khai, m r ng phát tri n nông nghi p. các trư ng ñ i h c Cambridge, Oxford …cũng như trong các lĩnh v c s n xu t nông nghi p - nông thôn Anh s d ng khá ph bi n t “Agricultural extention” . Th i gian không lâu t t c các qu c gia trên m i châu l c ñ u s d ng th ng nh t t Agricultural extention cho công tác phát tri n nông nghi p và phát tri n nông thôn – Ch Hán g i là “khuy n nông”. Phân tích ý nghĩa t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i ---- Giáo trình Khuy n nông …………………………………………………………… 3 Agricultural extention th hi n b n ch t/ m c tiêu cơ b n c a khuy n nông là m i ho t ñ ng nh m: - Phát tri n nông nghi p: Sao cho di n tích cây tr ng tăng, ch ng lo i cây tr ng, v t nuôi phong phú, săng su t, s n lư ng cây tr ng v t nuôi cao và ch t lư ng nông s n ph m t t…ð i sông ngư i dân nông thôn ngày càng ñư c c i thi n. - Ra s c phát tri n nông thôn ngày càng văn minh, hi n ñ i, m i quan h gi a m i ngư i dân trong c ng ñ ng ngày càng t t ñ p … Chúng ta c n hi u và phân bi t s khác nhau r t cơ b n Khuy n nông (khuy n công, khuy n diêm, khuy n h c …) v i khuy n m i nông nghi p. Theo nghĩa Hán văn: Khuy n là khuy n khích, khuyên b o ngư i ta nên làm m t vi c nào ñó. Khuy n h c là khuyên b o, khích l , t o nh ng thu n l i g ng s c h c t p t t …Khuy n nông là khuy n khích, t o m i thu n l i làm cho nông nghi p phát tri n, nông thôn phát tri n. Khuy n m i nông nghi ...