Giáo trình kỹ thuật chăn nuôi heo - Chương 5

CHƯƠNG VQUẢN LÝ SẢN XUẤT TRONG TRẠI HEOI. CHỈ TIÊU KINH TẾ KỸ THUẬT1. Về đực giống Một đực sinh sản có thể dùng phối giống với 25 nái, nếu có áp dụng gieo tinh nhân tạo thì tỷ lệ có thể là 1 đực cho hơn 50 nái, tuỳ theo sự pha chế bào quản tinh. Tuy nhiên trong một trại giống cần có nhiều nhóm giống, cần nhiều đực đầu dòng thì tỷ lệ này khác đi. Nói chung sử dụng nhiều nọc thì tốn kém hơn nhưng ít bị hiện tượng đồng huyết trong quần thể heo...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình kỹ thuật chăn nuôi heo - Chương 5 CHÖÔNG V QUAÛN LYÙ SAÛN XUAÁT TRONG TRAÏI HEOI. CHÆ TIEÂU KINH TEÁ KYÕ THUAÄT 1. Veà ñöïc gioáng Moät ñöïc sinh saûn coù theå duøng phoái gioáng vôùi 25 naùi, neáu coù aùp duïng gieo tinh nhaân taïo thì tyû leä coù theå laø1 ñöïc cho hôn 50 naùi, tuyø theo söï pha cheá baøo quaûn tinh. Tuy nhieân trong moät traïi gioáng caàn coù nhieàu nhoùmgioáng, caàn nhieàu ñöïc ñaàu doøng thì tyû leä naøy khaùc ñi. Noùi chung söû duïng nhieàu noïc thì toán keùm hôn nhöng ítbò hieän töôïng ñoàng huyeát trong quaàn theå heo nuoâi, hoaëc vuøng maø traïi heo xuaát baùn con gioáng. Thôøi gian söû duïng ñöïc gioáng laø 3 naêm, moät soá ñöïc toát coù theå keùo daøi thôøi gian söû duïng, nhöng luùc ñoù theåtroïng ñöïc raát to, naëng, chaäm chaïp, khoù phoái tröïc tieáp vôùi naùi, nhaát laø nhöõng naùi nhoû voùc, vieäc laáy tinh gieocho naùi thì thuaän tieän hôn. Nhö vaäy moãi naêm caàn coù bieän phaùp thay theá 1/3 ñaøn ñöïc sinh saûn (hoaëc 30%). Ñöïc gioáng phaûi baûo ñaûm phoái gioáng ñaäu thai cho ít nhaát laø 75% soá naùi ñöôïc phoái. Keùm hôn tæ leä naøy thìphaûi kieåm tra phaåm chaát tinh dòch ñöïc gioáng vaø phaåm chaát heo naùi ñaõ phoái. Tæ leä choïn loïc heo ñöïc haäu bò laø 30% (thaûi loaïi 70%), ñöïc haäu bò tuyeån khi coøn nhoû thì tæ leä thaûi loaïi caønglôùn vì coù nhieàu tính traïng xaáu seõ xuaát hieän khi ñöïc lôùn leân. Thöôøng ñöïc haäu bò bò thaûi loaïi nhieàu vìkíchthöôùc dòch hoaøn khi lôùn phaùt trieån khoâng ñeàu nhau, hoaëc kích thöôùc nhoû beù, khoâng coù tính naêng phuûnaùi. 2. Veà heo naùi Naùi sinh saûn phaûi ñaûm baûo ñaït töø 1,8 löùa/naêm trôû leân, moät soá traïi ñaõ ñaït thaønh tích naùi sinh saûn töø 2,0ñeán 2,2 löùa ñeû/naêm, hoaëc cao hôn laø 2 naêm ñaït 5 löùa. Moãi löùa ñeû phaûi ñaït trung bình 8 con, nhöõng traïi coù kyõthuaät cao ñaït treân 9 con. Naùi sinh saûn thöôøng söû duïng trong 3 naêm, ñaït töø 5-6 löùa ñeû thì thaûi loaïi, nhö vaäy haèng naêm phaûi thay theá1/3 ñaøn (hay 30%). Moät soá caù theå naùi coù theå ñeû toát ñeán löùa thöù 8, thöù 10. Heo naùi noäi coù theå ñeû nuoâi con toáttreân 10 löùa . Tæ leä naùi haäu bò thaûi loaïi laø 30%, nghóa laø choïn loïc ñeå trôû thaønh naùi sinh saûn laø 70%. 3. Veà heo con Troïng löôïng bình quaân cuûa heo con sô sinh ñoái vôùi heo ngoaïi, lai ngoaïi laø 1,0kg trôû leân, vôùi heo noäi laø0,5kg trôû leân. Heo con gioáng ngoaïi coù theå ñaït treân 2,0kg/con neáu meï sinh ít con, troïng löôïng quaù lôùn nhövaäy thöôøng laøm cho naùi meï sinh khoù, hay bò toån thöông ñöôøng sinh duïc, deã bò vieâm nhieãm truøng sau ñoù, choneân giai ñoaïn chöûa kyø 2 ngöôøi ta thöôøng haïn cheá khaåu phaàn naùi chöûa, hoaëc haïn cheá trong 15 ngaøy cuoáicuøng cuûa thai kyø ñeå theå troïng heo con sô sinh khoâng quaù to. Kỹ thuật chăn nuôi lợn http://www.ebook.edu.vn Tæ leä nuoâi soáng heo con trong thaùng ñaàu laø 90%, hao huït 10%, nguyeân nhaân chuû yeáu laø do bò meï ñeø vaødo tieâu chaûy caáp tính. Sau cai söõa, ngöôøi ta coù theå nuoâi heo con cho ñeán 60-70 ngaøy tuoåi thì tuyeån haäu bò hoaëc taùch ñeå nuoâi thòthoaëc baùn cho nhaø chaên nuoâi thòt. Nhaø chaên nuoâi thöôøng choïn cai söõa heo con luùc 21 ngaøy hoaëc 28 ngaøy tuoåi,giai ñoaïn naøy heo con coù theå bò hao huït khoaûng 1%. Theå troïng bình quaân heo con 1 thaùng tuoåi vaøo khoaûng6-8 kg/con (heo ngoaïi) vaø ñeán thaùng tuoåi thöù hai coù theå ñaït 15-20kg/con tuyø gioáng vaø ñieàn kieän chaêm soùcnuoâi döôõng, ôû thaùng tuoåi thöù hai naøy nhaø chaên nuoâi gia ñình deã nuoâi heo con hôn. 4. Veà heo thòt Ngöôøi ta nuoâi heo thòt töø luùc 2 thaùng tuoåi ñeán 6 thaùng tuoåi thì xuaát baùn thòt, luùc naøy coù theå ñaït theå troïngtöø 80-90kg/con, tuyø theo gioáng, thöùc aên, chaêm soùc… tyû leä hao huït trong suoát 4 thaùng nuoâi laø 3-5%. Chæ soábieán chuyeån thöùc aên laø 3/1 neáu duøng thöùc aên coù phaåm chaát toát, neáu duøng thöùc aên taïp coù theå laø 4/1 hoaëc 5/1.ngöôøi ta ñang coá gaéng haï tieâu toán thöùc aên xuoáng coøn 2,7-2,8kg thöùc aên ñeå ñaït 1kg taêng troïng. Muoán ñaïtñöôïc muïc ñích naøy, phaûi caûi tieán chaát löôïng thöùc aên, giaù thaønh thöùc aên seõ cao, giaù thaønh 1kg taêng troïng seõcao hôn. 5. Veà phaân chuoàng Trung bình moãi heo ñöïc gioáng hoaëc moät naùi sinh saûn moãi naêm cho moät taán phaân töôi, moãi heo haäu bòhoaëc heo thòt cho 500kg phaân töôi.II. CHU CHUYEÅN ÑAØN VAØ KEÁ HOAÏCH DÖÏ THU SAÛN PHAÅM ÔÛ MOÄT TRAÏI HEO 1. Chu chuyeån ñaøn Neáu coù moät traïi nuoâi 100 naùi sinh saûn, haèng naêm phaûi bieát ñöôïc khaû naêng saûn xuaát bao nhieâu heo con, côcaáu ñaøn hieän dieän thöôøng xuyeân, phaûi chuaån bò bao nhieâu haäu bò thay theá vaø ñieàu quan troïng laø coù baonhieâu saûn phaåm coù theå mang laïi n ...