Giáo trình Kỹ thuật nuôi và phòng trị bệnh cho heo (Nghề Thú y) - Trường TC Kỹ Thuật Công Nghệ tỉnh Hậu Giang

Sau khi học xong mô đun này, người học có khả năng: Trình bày được nguồn gốc, đặc điểm ngoại hình của các giống heo đang được nuôi phổ biến ở nước ta. Trình bày được qui trình chăm sóc, nuôi dưỡng các loại heo. Trình bày được qui trình phòng bệnh cho heo. Trình bày được nguyên nhân, triệu chứng của một số bệnh thường gặp trên heo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Kỹ thuật nuôi và phòng trị bệnh cho heo (Nghề Thú y) - Trường TC Kỹ Thuật Công Nghệ tỉnh Hậu Giang SỞ LAO ĐỘNG - THƯƠNG BINH VÀ XÃ HỘI HẬU GIANG TRƯỜNG TRUNG CẤP KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ TỈNH HẬU GIANG GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: KỸ THUẬT NUÔI VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO HEO NGHỀ: THÚ Y TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP (Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ- TTCKT-CN ngày… tháng… năm 2018 của Hiệu trưởng Trường Trung cấp Kỹ thuật - Công nghệ tỉnh Hậu Giang) Hậu Giang, năm 2018 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. LỜI GIỚI THIỆU Trên cơ sở Chương trình đào tạo trình độ Trung cấp Thú y, Trường Trung cấp Kỹ thuật - Công nghệ tỉnh Hậu Giang đã tổ chức biên soạn giáo trình các môn học/mô đun nghề Thú y, nhằm cung cấp các tài liệu tham khảo cho giáo viên và học sinh trong quá trình dạy và học nghề Thú y. Trong đó giáo trình mô đun Kỹ thuật nuôi và phòng trị bệnh cho heo là một mô đun chuyên môn nghề bắt buộc trong chương trình đào tạo trung cấp Thú y. Tài liệu được thiết kế theo từng bài trong hệ thống mô đun của chương trình, có mục tiêu học tập cụ thể cho từng bài, mỗi bài có phần lý thuyết cơ bản học viên cần phải nắm vững để thực hành thực tập. Đây là tài liệu do các thầy giáo, cô giáo thuộc khoa Kinh tế - Nông nghiệp của Trường đúc kết trong quá trình giảng dạy, tham khảo các tài liệu, giáo trình của các đồng nghiệp từ các Trường đại học, cao đẳng, trung cấp để biên soạn. Tài liệu này chỉ làm tài liệu giảng dạy và tham khảo nội bộ cho các giáo viên và học sinh của Trường, không phát hành lưu thông ra bên ngoài./. Hậu Giang, ngày…..tháng….. năm 2018 Tham gia biên soạn 1. Chủ biên: Lê Hoàng Thế 2. Lê Thị Thảo 1 MỤC LỤC TRANG LỜI GIỚI THIỆU .................................................................................................. 1 MỤC LỤC .............................................................................................................. 2 GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ...................................................................................... 10 Bài 1: ĐẶC ĐIỂM MỘT SỐ GIỐNG HEO ......................................................... 11 1. Đặc điểm sinh học của các giống heo .............................................................. 11 1.1. Heo có khả năng sản xuất cao ........................................................................ 11 1.2. Heo là động vật ăn tạp và chịu đựng kham khổ tốt ........................................ 11 1.3. Khả năng thích nghi cao ................................................................................. 11 1.4. Thịt heo có chất lượng thơm ngon ................................................................ 12 1.5. Heo là loại vật nuôi dễ huấn luyện ................................................................. 12 1.6. Đặc điểm tiêu hóa của bộ máy tiêu hoá heo................................................... 12 1.6.1. Quá trình tiêu hoá ....................................................................................... 12 1.6.2. Cơ chế tiêu hoá thức ăn ở heo .................................................................... 13 1.6.3. Khả năng tiêu hoá ....................................................................................... 13 1.7. Thương mại, thu nhập và phúc lợi từ chăn nuôi heo...................................... 13 1.8. Heo có khả năng sản xuất phân bón tốt.......................................................... 14 2. Nhận dạng các giống heo .................................................................................. 14 2.1. Các giống heo nội ........................................................................................... 14 2.1.1. Heo Cỏ ........................................................................................................ 14 2.1.2. Heo Ỉ ........................................................................................................... 14 2.1.3. Heo Móng Cái ............................................................................................ 15 2.1.4. Heo Mường Khương .................................................................................. 16 2.1.5. Heo Ba Xuyên ............................................................................................ 16 2.1.6. Heo Trắng Thuộc Nhiêu ............................................................................. 17 2.1.7. Heo Mẹo ..................................................................................................... 18 2.1.8. Heo Sóc ...................................................................................................... 18 2.1.9. Heo Vân Pa ................................................................................................. 18 2.1.10. Heo Lang Hồng ........................................................................................ 19 2.1.11. Heo Phú Khánh ........................................................................................ 19 2.2. Các giống heo ngoại ....................................................................................... 20 2 2.2.1. Yorshire .................................................................... ...