Giáo trình Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp): Phần 1
Số trang: 128
Loại file: pdf
Dung lượng: 5.29 MB
Lượt xem: 5
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Phần 1 cuốn sách giáo trình "Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổ chức lao động trong bộ phần phục vụ bàn tại khách sạn nhà hàng, cơ sở vật chất kỹ thuật và yêu cầu vệ sinh trong bộ phận phục vụ bàn, thực đơn và các bữa ăn,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp): Phần 1
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp): Phần 1
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Lý thuyết phục vụ bàn Kỹ thuật phục vụ bàn Phục vụ bàn Yêu cầu vệ sinh lao động Thực đơn các bữa ăn Quy trình phục vụ ăn uốngGợi ý tài liệu liên quan:
-
110 trang 33 1 0
-
Làm thế nào để làm tốt công việc phục vụ bàn?
2 trang 27 0 0 -
94 trang 27 1 0
-
201 trang 21 0 0
-
200 trang 17 0 0
-
85 trang 12 0 0
-
52 trang 10 0 0
-
200 trang 6 0 0
-
200 trang 6 0 0
-
Giáo trình Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp): Phần 2
129 trang 5 0 0