Danh mục

Giáo trình Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp): Phần 1

Số trang: 128      Loại file: pdf      Dung lượng: 5.29 MB      Lượt xem: 5      Lượt tải: 0    
Jamona

Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Phần 1 cuốn sách giáo trình "Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp)" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổ chức lao động trong bộ phần phục vụ bàn tại khách sạn nhà hàng, cơ sở vật chất kỹ thuật và yêu cầu vệ sinh trong bộ phận phục vụ bàn, thực đơn và các bữa ăn,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Lý thuyết và kỹ thuật phục vụ bàn (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp): Phần 1

Tài liệu được xem nhiều:

Gợi ý tài liệu liên quan: