Giáo trình Marketing căn bản (Giáo trình đào tạo từ xa): Phần 1

Giáo trình Marketing căn bản được biên soạn cho loại hình đào tạo từ xa nhằm đáp ứng một cách tương đối căn bản và có hệ thống các kiến thức chủ yếu của môn học Marketing cho sinh viên chuyên ngành Quản trị kinh doanh, chuyên ngành Kế toán. Đây cũng là tài liệu tham khảo cho các doanh nghiệp, các tổ chức nghiên cứu cũng như các nhà thực hành Marketing. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 giáo trình sau đây.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Marketing căn bản (Giáo trình đào tạo từ xa): Phần 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH TRUNG TÂM ĐÀO TẠO TỪ XA VÀ QUAN HỆ DOANH NGHIỆP Chủ biên: ThS. Thái Thị Kim Oanh - CN. Trần Thị Lê Na GIÁO TRÌNH MARKETING CĂN BẢN Vinh - 2011 TR NG I H C VINH TRUNG TÂM ĐÀO TẠO TỪ XA VÀ QUAN HỆ DOANH NGHIỆP Chủ biên: ThS. Thái Thị Kim Oanh - CN. Trần Thị Lê Na GIÁO TRÌNH MARKETING CĂN BẢN (Giáo trình đào tạo từ xa) Vinh - 2011 LỜI GIỚI THIỆU Trong nền kinh tế thị trường, các doanh nghiệp phải hoạt động theo định hướng khách hàng, điều đó có nghĩa rằng: khách hàng chính là yếu tố quyết định sự tồn tại, phát triển hay diệt vong của doanh nghiệp. Do đó, xác định rõ triết lý kinh doanh môt cách đúng đắn bằng việc hiểu biết nhu cầu hay đặc điểm tiêu dùng của khách hàng trên thị trường mục tiêu là cơ sở triết lý quan trọng của bất kỳ một doanh nghiệp nào kinh doanh trên thị trường. Đây chính là những tư tưởng của khoa học Marketing mà các nhà quản trị kinh doanh cũng như các nhà kinh doanh khác đã sử dụng nó trong vài thập kỷ nay. Môn học Marketing là môn học bắt buộc và môn cơ sở cho tất cả các chuyên ngành thuộc khối ngành kinh tế trong các hệ đào tạo. Marketing đã góp phần đào tạo những chuyên gia về các lĩnh vực kinh tế khác nhau vừa giỏi nghiệp vụ, vừa thích ứng nhạy bén với thị trường. Giáo trình Marketing căn bản được biên soạn cho loại hình đào tạo từ xa nhằm đáp ứng một cách tương đối căn bản và có hệ thống các kiến thức chủ yếu của môn học Marketing cho sinh viên chuyên nngành Quản trị kinh doanh, chuyên ngành kế toán. Đây cũng là tài liệu tham khảo cho các doanh nghiệp, các tổ chức nghiên cứu cũng như các nhà thực hành Marketing Giáo trình do nhóm giảng viên đã tham gia nghiên cứu, giảng dạy môn học biên soạn và chia thành 7 chương: Th.S. Thái Thị Kim Oanh, chủ biên và biên soạn chương 7 CN. Trần Thị Lê Na, chủ biên và biên soạn chương 3, 4, 5, 6 CN. Hoàng Thị Cẩm Thương biên soạn chương 1, 2 Mặc dù đã rất cố gắng trong quá trình biên soạn, song giáo trình không tránh khỏi những hạn chế, cần bổ sung và chỉnh sửa. Chúng tôi mong nhận được ý kiến đóng góp quý báu của các đồng nghiệp, học viên và bạn đọc để giáo trình được hoàn thiện hơn trong lần xuất bản sau. Xin chân thành cảm ơn! NHÓM TÁC GIẢ 3 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ MARKETING Sau khi nghiên cứu xong chương này học viên cần nắm được các vấn đề sau đây: • Bản chất của Marketing • Vai trò, chức năng của Marketing • Mối quan hệ của chức năng Marketing với các chức năng khác trong doanh nghiệp. • Con đường phát triển của tư duy kinh doanh • Những vấn đề cơ bản trong “Quản trị Marketing” 1. Vai trò của Marketing 1.1. Sự ra đời của Marketing Marketing ra đời trong nền sản xuất hàng hoá tư bản chủ nghĩa nhằm giải quyết mâu thuẫn giữa cung và cầu. Xuất phát từ nước Mỹ, sau đó được truyền bá dần dần sang các nước khác. Marketing là quá trình tổng kết thực tiễn sản xuất kinh doanh trong môi trường cạnh tranh và dần dần được khái quát hoá và nâng lên thành lý luận khoa học. Do quá trình sản xuất hàng hoá phát triển, từ chỗ lao động thủ công đến lao động cơ giới hoá, sản xuất hàng loạt lớn, lượng hàng hoá cung cấp ngày càng nhiều dẫn tới vượt nhu cầu của thị trường. Mặt khác, mối quan hệ giữa người sản xuất và người tiêu dùng ngày càng xa do xuất hiện các trung gian phân phối khi quy mô sản xuất ngày càng lớn. Do vậy, người sản xuất ngày càng ít có cơ hội hiểu rõ được mong muốn của khách hàng. Đây là những nguyên nhân căn bản dẫn tới hàng hoá sản xuất ra không bán được vì không đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Hoàn cảnh này buộc các nhà sản xuất phải tìm tòi các phương pháp khác nhau để tiêu thụ hàng hoá. Mỗi khi phương pháp cũ không giải quyết được vấn đề đặt ra thì lại xuất hiện phương pháp mới thay thế. Do vậy, nội dung, phương pháp và tư duy kinh doanh cũng biến đổi để thích nghi với môi trường kinh doanh mới. Từ tư duy kinh doanh “Bán những cái mình có sẵn” trong điều kiện cung nhỏ hơn cầu, các doanh nghiệp phải chuyển dần sang tư duy “Bán cái mà khách hàng cần” khi cung vượt cầu và cạnh tranh gia tăng. Đó chính là tư duy kinh doanh Marketing. Để thực hiện được tư duy “Bán cái mà khách hàng cần” thì nhà sản xuất phải hiểu rất rõ khách hàng của mình qua công tác nghiên cứu thị trường. Do vậy, doanh nghiệp phải tiến hành hoạt động Marketing ở tất cả các giai đoạn của quá trình sản xuất, từ khi nghiên cứu thị trường để nắm bắt nhu cầu cho đến cả sau khi bán hàng. Marketing đầu tiên được áp dụng trong các doanh nghiệp sản xuất hàng hóa tiêu dùng, rồi sau đó chuyển sang các doanh nghiệp sản xuất hàng công nghiệp. Và trong thập kỷ gần đây, Marketing đã xâm nhập vào các ngành dịch vụ và phi thương mại. Từ chỗ chỉ bó hẹp trong lĩnh vực kinh doanh trong giai đoạn đầu, sau đó Marketing còn xâm nhập vào hầu hết các lĩnh vực khác như chính trị, đào tạo, văn hoá-xã hội, thể thao... 1.2. Các khái niệm cơ bản của Marketing 1.2.1. Khái niệm Marketing a) Marketing theo nghĩa rộng Marketing là hoạt động có phạm vi rất rộng, do vậy cần một định nghĩa rộng. Bản chất của Marketing là giao dịch, trao đổi nhằm mục đích thoả mãn nhu cầu và mong muốn của con người. Do đó, hoạt động Marketing xuất hiện bất kỳ nơi nào 4 khi một đơn vị xã hội (cá nhân hay tổ chức) cố gắng trao đổi cái gì đó có giá trị với một đơn vị xã hội khác. Từ đó, chúng ta có thể đưa ra các định nghĩa Marketing theo nghĩa rộng sau đây: “Marketing là các h ...