GIÁO TRÌNH MARKETING NÔNG NGHIỆP - CHƯƠNG 1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ MARKETING , ĐẶC ĐIỂM CHỨC NĂNG CỦA MARKETING NÔNG NGHIỆP

Tài liệu tham khảo giáo trình marketing nông nghiệp gồm 10 chương được dùng làm tài liệu giảng dạy và học tập cho giáo viên sinh viên chuyên ngành kinh tế nông nghiệp và quản trị kinh doanh nông nghiệp
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
GIÁO TRÌNH MARKETING NÔNG NGHIỆP - CHƯƠNG 1 CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN VỀ MARKETING , ĐẶC ĐIỂM CHỨC NĂNG CỦA MARKETING NÔNG NGHIỆP B GIÁO D C VÀ ðÀO T O ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I PGS.TS. Nguy n Nguyên C (Ch biên) Hoàng Ng c Bích, ð ng Văn Ti n, ð Thành Sương GIÁO TRÌNHMARKETING NÔNG NGHI P HÀ N I 2008 iii Marketing n«ng nghiÖp Môc lôc Lêi tùa………………………………………..................................... x T i liÖu tham kh¶o……………………………………………….. xii Ch−¬ng I. c¸c kh¸i niÖm c¬ b¶n vÒ Marketing, ®Æc ®iÓm v chøc n¨ng cña Marketing n«ng nghiÖp………….. 1 I. HiÓu biÕt chung vÒ Marketing………………………………….... 1 1. Vai trß cña Marketing trong ho¹t ®éng kinh doanh.. ……........ 1 2. C¸c ®Þnh nghÜa vÒ Marketing………………………………….. 4 II. Mét sè kh¸i niÖm c¬ b¶n……………………………................... 6 1. Nhu cÇu……………………........................................................ 6 2. Mong muèn………….……......................................................... 6 3. Yªu cÇu……………………….................................................... 7 4. H ng ho¸. Kh¸ch h ng mua lîi Ých h ng ho¸…......................... 7 5. Trao ®æi…...…………………..................................................... 8 6. Giao dÞch………………............................................................. 9 7. ThÞ tr−êng………………............................................................ 9 III. C¸c quan ®iÓm ®Þnh h−íng kinh doanh….…….......................... 10 1. Quan ®iÓm h−íng v o s¶n xuÊt.................................................. 10 2. Quan ®iÓm h−íng v o ho n thiÖn s¶n phÈm..….….................... 11 3. Quan ®iÓm h−íng v o b¸n h ng………………………………. 11 4. Quan ®iÓm h−íng v o kh¸ch h ng……………………………. 12 5. Quan ®iÓm h−íng ®Õn kÕt hîp ba lîi Ých cña Ng−êi tiªu dïng - Doanh nghiÖp - X héi …………….......................................... 13 IV. §Æc ®iÓm v chøc n¨ng cña Marketing n«ng nghiÖp…............... 15 1. Nh÷ng ®Æc ®iÓm chñ yÕu cña Marketing n«ng nghiÖp............... 15 2. Chøc n¨ng cña Marketing........................................................... 18 Tãm t¾t ch−¬ng I……………………………………………………... 23 C©u hái th¶o luËn…………………………………………………….. 24Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Giáo trình Marketing Nông nghi p …………………iii iv Marketing n«ng nghiÖp Ch−¬ng II. ThÞ tr−êng n«ng s¶n h ng ho¸ v ®Þnh h−íng 25 ho¹t ®éng Marketing kinh doanh n«ng nghiÖp.. I. Kh¸i niÖm, vai trß v chøc n¨ng cña thÞ tr−êng………………….. 25 1. Kh¸i niÖm……………………………………………………... 25 2. Chøc n¨ng cña thÞ tr−êng……………………………………… 26 II. §Æc ®iÓm vÒ cung – cÇu thÞ tr−êng n«ng s¶n h ng ho¸…………. 28 1. §Æc ®iÓm v c¸c yÕu tè ¶nh h−ëng ®Õn cung n«ng s¶n h ng ho¸……………………………………………………………. 28 2. §Æc ®iÓm vÒ cÇu v c¸c yÕu tè ¶nh h−ëng ®Õn cÇu n«ng s¶n 30 h ng ho¸………………………………………………………. III. M«i tr−êng Marketing n«ng nghiÖp……………………………. 32 1. Kh¸i niÖm vÒ m«i tr−êng Marketing………………………….. 32 2. Nh÷ng yÕu tè c¬ b¶n cña m«i tr−êng vÜ m«…………………... 32 3. Nh÷ng yÕu tè c¬ b¶n cña m«i tr−êng vi m«…………………... 40 IV. ThÞ tr−êng ng−êi tiªu dïng v h nh vi mua h ng cña ng−êi tiªu dïng s¶n phÈm n«ng nghiÖp…………………………………… 46 1. Kh¸i niÖm……….…………….................................................. ...