Giáo trình môn học Những kiến thức hàng hải cơ bản - MĐ01: Điều khiển tàu cá

Giáo trình môn học Những kiến thức hàng hải cơ bản - MĐ01: Điều khiển tàu cá giúp người học tiếp cận với kiến thức cơ bản về hàng hải, gồm 6 bài với các kiến thức về tính năng hàng hải của tàu thuyền; toạ độ địa lý, đơn vị đo lường dùng trong hàng hải; phương hướng trên biển; tiêu hàng hải;...Mời bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình môn học Những kiến thức hàng hải cơ bản - MĐ01: Điều khiển tàu cáBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRI ỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔN HỌC NHỮNG KIẾN THỨC HÀNG HẢI CƠ BẢN MÃ SỐ: MH01 NGHỀ: ĐIỀU KHIỂN TÀU CÁ Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanhthiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MH 01 2 LỜI GIỚI THIỆU Nghề “Điều khiển tàu cá” là nghề sử dụng kiến thức và kỹ năng về hànghải để điều khiển tàu cá hoạt động trên biển đảm bảo an toàn, khai thác hải sản đạthiệu quả cao. Người làm nghề “Điều khiển tàu cá” trình độ sơ cấp nghề được bốtrí làm việc trực tiếp trên các tàu cá hoạt động trên biển phải có kiến thức cơ bảnvề tàu thuyền, về hàng hải, có sức khỏe tốt để hoàn thành nhiệm vụ trong điềukiện làm việc trên biển. Việt nam là một quốc gia ven biển có vùng đặc quyền kinh tế rộng gần 1triệu km2 với chiều dài bờ biển trên 3260 km. Hiện tại, đội tàu cá nước ta cókhoảng hơn 130 000 chiếc, trong đó có khoảng 52 000 chiếc có công suất trên90cv, nhưng số người làm nghề khai thác hải sản làm việc trên tàu cá đã qua đàotạo là rất ít. Trong thời gian tới, để bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản, giảm áp lực khaithác ven bờ, Nhà nước có chủ trương giảm dần, tiến tới giải bản các tàu cá côngsuất nhỏ khai thác ven bờ, hiện đại hóa các tàu có công suất lớn khai thác hải sảnxa bờ, xây dựng các nghiệp đoàn đánh cá xa bờ hoạt động dài ngày trên biển vớiquy mô công nghiệp. Do đó, nhu cầu đào tạo lao động nông thôn có tay nghề cóthể quản lý, vận hành được các tàu cá hiện đại là rất lớn. Trước khi biên soạn giáo trình này, chúng tôi đã khảo sát thực tế tại nhiềucơ sở đánh cá ở các địa phương khác nhau. Đối tượng học là những lao động nôngthôn có trình độ học vấn không đồng đều, nên giáo trình được viết ngắn gọn, dễtiếp thu, cân xứng giữa kênh hình và kênh chữ, tập trung vào kỹ năng thực hành. Tuy nhiên, thực tế sản xuất luôn biến động, khoa học công nghệ luôn đổimới. Vì vậy, khi biên soạn chúng tôi gặp phải những khó khăn nhất định. Song,tập thể Ban biên soạn cũng đã cố gắng biên soạn giáo trình bám sát chương trìnhđào tạo, thể hiện đầy đủ nội dung cần truyền đạt cho học viên, ngoài ra còn có nộidung mở rộng để người học củng cố kiến thức phục vụ tốt hơn quá trình sản xuất. Giáo trình “Những kiến thức hàng hải cơ bản” giúp người học tiếp cận vớikiến thức cơ bản về hàng hải, gồm 6 bài: Bài 1: Tính năng hàng hải của tàu thuyền Bài 2: Toạ độ địa lý, đơn vị đo lường dùng trong hàng hải Bài 3: Phương hướng trên biển Bài 4: Tiêu hàng hải Bài 5: Hải đồ Bài 6: La bàn từ Bài 7: Ảnh hưởng của gió, nước Ban biên tập xin chân thành cảm ơn Lãnh đạo Chi cục Khai thác và Bảo vệnguồn lợi thuỷ sản Vịnh Bắc Bộ; Lãnh đạo Chi cục khai thác và Bảo vệ nguồn lợithuỷ sản Hải Phòng; Ban Giám hiệu và giáo viên khoa Khai thác Trường Trunghọc Thủy sản TP HCM; Ban Giám hiệu và giáo viên khoa Công nghệ Thuỷ sản 3Trường Cao đẳng Nghề Thủy sản Miền Bắc và những người đã tham gia góp ýkiến cho giáo trình này. Ban biên tập đã cố gắng biên soạn các bài trong giáo trình, trình bày làm rõnhững nội dung cơ bản của từng bài. Nhưng do trình độ có hạn, nên cuốn sáchkhông tránh khỏi những hạn chế. Rất mong nhận được ý kiến đóng góp của bạnđọc. Xin chân thành cảm ơn! Tham gia biên soạn 1. Hồ Đình Hải -Chủ biên 2. Phạm Văn Khoát 3. Đỗ Ngọc Thắng 4. Nguyễn Quý thạc 5. Nguyễn Văn Bôn 4 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANGLời giới thiệu ............................................................................................ 2Mục lục ..................................................................................................... 4Bài 1: Tính năng hàng hải của tàu thuyền ................................................ 7Mục tiêu ................................................................................................... 7A. Nội dung .............................................................................................. 71. Tàu cá ................................................................................................... 71.1. Khái niệm .......................................................................................... 71.2. Các kích thước của tàu ..................................... ...